Zwei goldene Lebensmittel helfen, Krebs vorzubeugen und effektiv Gewicht zu verlieren

Laut Do Minh Tuan, einem Praktiker der Traditionellen Medizin von Hanoi , gehören Eier und Süßkartoffeln aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts und ihres hohen Nährstoffgehalts zu den Lebensmitteln, die regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.

Süßkartoffeln tragen außerdem zur Vorbeugung von gesundheitlichen Beeinträchtigungen bei und fördern ein schönes Aussehen. Sie enthalten viel Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin B6 und Folsäure – Substanzen, die Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen können.

Eine Süßkartoffel (ca. 100 g) liefert das Doppelte des täglichen Vitamin-A-Bedarfs, ein Drittel des Vitamin-C-Bedarfs und 50 mg Folsäure. Der hohe Ballaststoffgehalt entspricht dem einer Schüssel Haferflocken und fördert die Darmmotilität, wodurch Verstopfung sowie Darm- und Rektumkrebs vorgebeugt wird.

Süßkartoffeln enthalten zudem deutlich weniger Kalorien als Reis, sodass ihr Verzehr nicht zu einer Gewichtszunahme führt. Sie enthalten außerdem eine östrogenähnliche Substanz, die zur Erhaltung der Haut beiträgt und die Hautalterung verlangsamt.

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) werden Süßkartoffeln unter verschiedenen Namen wie Cam Thu und Phien Chu geführt. Sie gelten als neutral, haben einen süßen Geschmack und wirken nährend auf den Körper, stärken das Qi, die Nieren und den Magen, wirken entzündungshemmend, entgiftend auf die Leber, fördern die Gallenproduktion und verbessern die Augengesundheit. Süßkartoffeln werden zur Behandlung von Gelbsucht, Furunkeln und Mastitis eingesetzt und sind hilfreich bei unregelmäßiger Menstruation (Frauen), Spermatorrhö (Männern) sowie Verdauungsstörungen und Ruhr (Kindern).

Eier und Süßkartoffeln sind das perfekte Duo für alle, die abnehmen möchten. (Illustrationsfoto)

Eier sind reich an Nährstoffen und enthalten viele Vitamine wie A, B1, B6, B12, D und E sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Zink, Magnesium und Eisen. Sie sind eine gute Proteinquelle und liefern Aminosäuren, die für ein starkes Immunsystem unerlässlich sind. Eiklar kann die Muskelkraft steigern und den Alterungsprozess verlangsamen. Das in Eiern enthaltene Lecithin unterstützt die Leberfunktion, fördert die Verdauung und kann das Risiko von durch Cholesterin verursachten Arterienverkalkungen verringern.

Die Kombination von Eiern und Süßkartoffeln ergibt nicht nur ein effektives Diätrezept, sondern ist auch gut für die Gesundheit und die Haut.

Die effektivste Zeit, Süßkartoffeln und Eier zum Abnehmen zu verzehren, ist zum Frühstück oder Mittagessen. Süßkartoffeln enthalten Kalzium, das vom Körper innerhalb von 4–5 Stunden aufgenommen wird. Gekochte Eier am Morgen helfen dem Körper, die Kalorienzufuhr über den Tag verteilt zu reduzieren. Vermeiden Sie diese beiden Lebensmittel abends, da sie leicht Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen können.

Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Eiern und Süßkartoffeln durch weitere nährstoffreiche Lebensmittel wie: Vollkornprodukte (Haferflocken, brauner Reis); grünes Gemüse und zuckerarmes Obst (Brokkoli, Äpfel, Birnen); gesunde Proteinquellen (Hühnerbrust, Rindfleisch, mageres Schweinefleisch); trinken Sie ausreichend Wasser.

Eier und Süßkartoffeln sind nicht nur ideale Lebensmittel zum Abnehmen, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Durch eine gezielte Integration in Ihre Ernährung können Sie Ihr Gewicht halten und Ihre Lebensqualität verbessern.

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