Die violetten Zwiebeln von Vinh Chau sind in voller Ernte, die Bauern freuen sich über die Rekordernte

Vinh Chau ( Soc Trang ) gilt als die „Hauptstadt“ der roten Zwiebeln. Die Bauern haben derzeit Hochsaison für die Ernte. Überall auf den Feldern stapeln sich rote Zwiebeln. Auf den Landstraßen wimmelt es von Fahrzeugen, die auf den Zwiebeltransport spezialisiert sind.

Bauern in Vinh Chau während der Zwiebelernte

Lila Zwiebeln sind das wichtigste Anbauprodukt der Khmer in der Küstenregion von Vinh Chau. In diesem Jahr wurden in der gesamten Stadt Vinh Chau über 5.400 Hektar Zwiebeln angebaut. Bislang haben die Bauern rund 4.000 Hektar geerntet. Dank des günstigen Wetters und des geringeren Schädlings- und Krankheitsbefalls gedeihen lila Zwiebeln gut und erzielen hohe Erträge von 20 bis 22 Tonnen pro Hektar.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Samaki in der Gemeinde Vinh Hiep (Stadt Vinh Chau) ist einer der Pioniere im biologischen Anbau von roten Zwiebeln. Die Genossenschaft bewirtschaftet 17 Hektar, davon drei Hektar biologisch, und produziert 342 Tonnen VietGAP-zertifizierte rote Zwiebeln.

Lila Zwiebeln werden von Händlern für 18.000 – 22.000 VND/kg gekauft.

Herr Thach Dil, stellvertretender Direktor der Samaki Agricultural Cooperative, erklärte, dass die Landwirte dank des ökologischen Landbaus viele Investitionskosten einsparen konnten. Insbesondere dank der Produktionsverflechtungen sei der Produktkonsum sehr günstig, mit Verkaufspreisen, die 5–10 % über dem Marktpreis lägen. Die lila Zwiebelprodukte der Kooperative sind nun in Supermärkten in der Provinz und im Mekongdelta erhältlich .

Derzeit kaufen Händler lila Zwiebeln für 18.000 bis 22.000 VND/kg. Das ist zwar ein Rückgang von etwa 5.000 VND/kg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, dafür ist der Ertrag aber hoch. Nach Abzug der Kosten erzielen die Erzeuger einen Gewinn von 10.000 bis 12.000 VND/kg.

Bauern bringen Zwiebeln vom Feld ans Ufer, damit die Händler sie wiegen können.

Herr Ly Bo Ruol (60 Jahre, wohnhaft in der Gemeinde Vinh Hai, Stadt Vinh Chau) berichtete, dass seine Familie dieses Jahr 7 Hektar (7.000 ^m² ) rote Zwiebeln angebaut habe. Dank des ökologischen Landbaus wuchsen die Pflanzen gut, die Knollen waren fest, die Farbe wunderschön und der Ertrag 30 % höher als bei der vorherigen Ernte. Er rechnete damit, dass seine Familie beim aktuellen Verkaufspreis einen Gewinn von etwa 20 Millionen VND pro Hektar erzielen würde.

Laut Herrn Ruol haben er und die Bauern von Vinh Chau in den letzten Jahren Schalotten in unterschiedlichen Saisons angebaut. Daher kommt es zur Erntezeit nicht mehr zu Engpässen und Preisrückgängen wie früher. Darüber hinaus ist die Produktion dank der Förderung von Produktionsverknüpfungen und Produktkonsum günstiger.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/hanh-tim-vinh-chau-thu-hoach-ro-nong-dan-mung-vi-trung-mua-185240317092016953.htm