Wie das Verdauungssystem die Immunität beeinflusst

Dr. Pham Le Duy (Dozent für Physiologie, Pathophysiologie und Immunologie an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt) sagte dies und fügte hinzu, dass ein gesundes Verdauungssystem eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheit jedes Menschen spielt. Ein gesundes Verdauungssystem besteht aus vielen gesunden Komponenten, d. h., in der Darmflora ist der Anteil nützlicher Bakterien größer als der schädlicher. Der Idealwert liegt bei 85 % nützlichen Bakterien und 15 % schädlichen Bakterien.

Dr. Le Duy erläuterte weiter, dass Bakterien im Darm ein Ökosystem bilden, das die Funktion des gesamten Körpers, einschließlich des Immunsystems, beeinträchtigen kann. Das Immunsystem, bei dem etwa 70–80 % der Immunzellen im Darm konzentriert sind, schützt zusammen mit dem System der weißen Blutkörperchen im Blut und infiltriert Organe wie Nase, Rachen, Lunge usw. den Körper vor Krankheitserregern, einschließlich Grippeviren. Nützliche Bakterien im Darm helfen bei der Produktion von Antikörpern, verbessern die Funktion der Immunzellen und bilden eine Barriere, die das Eindringen von Bakterien und Viren verhindert.

Hệ tiêu hóa ảnh hưởng đề kháng thế nào- Ảnh 1. — Dr. Pham Le Duy

Dr. Le Duy fügte hinzu, dass die Darmflora bei der Geburt eines jeden Menschen auf der Grundlage der von der Mutter geerbten Mikroflora gebildet wird. Diese Mikroflora entwickelt sich und verbessert sich allmählich, abhängig von der Umgebung und den Lebensgewohnheiten jedes Menschen. Diese Mikroflora diversifiziert und entwickelt sich allmählich und verändert sich ständig.

Im Alltag führen ungesunde Gewohnheiten wie der Verzehr von viel verarbeiteten Lebensmitteln, der Mangel an grünem Gemüse, Ballaststoffen, Stress und die Einnahme von Antibiotika dazu, dass sich die Darmflora verändert und aus dem Gleichgewicht gerät. Die zunehmende Umweltverschmutzung fördert zudem die Entwicklung schädlicher Bakterien, die über Nahrung und Getränke leicht in den menschlichen Körper gelangen und mit nützlichen Bakterien im Darm konkurrieren. Eine unausgeglichene Darmflora beeinträchtigt das Immunsystem und schwächt die Widerstandskraft des Körpers. „Eine gesunde Ernährung und die tägliche Einnahme nützlicher Bakterien tragen dazu bei, das optimale Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten“, betont Dr. Pham Le Duy.

Der Arzt erklärte, dass Nahrung nicht nur den Körper nährt, sondern auch Nahrung für die Bakterien im Darm ist. Ballaststoffe in Gemüse und Obst, gute Fette in Samen, Olivenöl usw. tragen zur Ernährung nützlicher Bakterien bei. Diese Nährstoffquelle reicht jedoch immer noch nicht für die Entwicklung und Stabilität der Darmflora aus. Zusätzlich zur Versorgung nützlicher Bakterien sollte jeder Mensch regelmäßig zusätzliche Stämme nützlicher Bakterien in den Darm „einpflanzen“ – mit Lebensmitteln, die nützliche Bakterien enthalten, auch bekannt als „Probiotika“.

Viele Nahrungsmittel wie Joghurt, Käse, Kimchi und Natto enthalten bereits Probiotika. Da der Magen jedoch ein sehr saures Milieu aufweist, können viele Probiotika aus Nahrungsmitteln dort zerstört werden, bevor sie den Darm erreichen. Produkte mit guten probiotischen Stämmen, die den Magen passieren und eine hohe Überlebensrate aufweisen, sind eine geeignete Wahl zur probiotischen Ergänzung des Darms. Derzeit gibt es einen probiotischen Stamm namens Lactobacillus paracasei , auch bekannt als L.Casei 431 ^™, der häufig in Nahrungsmitteln verwendet wird. Laut Dr. Duy haben mehr als 90 wissenschaftliche Studien bewiesen, dass dieser probiotische Stamm im Darm effektiv wirkt, eine hohe Überlebensrate aufweist, nachdem er den Magen passiert hat, den Dünndarm erreicht und im Dickdarm wirksam ist.

L.Casei 431 ^™ Probiotika können dazu beitragen, die IgG-Antikörper (auch bekannt als Immunglobulin G) im Plasma nach einer Grippeimpfung zu erhöhen. IgG ist einer von fünf Antikörpertypen, die der Körper zum Schutz vor externen Infektionserregern produziert.

Die saisonale Grippe gilt in der Regel als milde Erkrankung, kann jedoch insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem, älteren Menschen, Kindern und Schwangeren zu schweren Komplikationen führen. Die Krankheit kann sich schnell ausbreiten und muss durch rechtzeitige und vollständige Impfung, das Tragen von Masken, regelmäßige Hygiene und Desinfektion sowie die Einschränkung des Kontakts mit Verdachtsfällen verhindert werden. Darüber hinaus muss jeder Mensch seine Widerstandsfähigkeit durch eine geeignete tägliche Ernährung stärken.

In Vietnam wurde dem Joghurtgetränk Vinamilk Probi das Probiotikum ^L.Casei431TM zugesetzt. Die 65-ml-Packung enthält 65 Milliarden Probiotika , die 65-ml-Flasche 13 Milliarden . Das Probiotikum ^L.Casei431TM im Produkt Vinamilk Probi trägt dazu bei, die IgG-Antikörper nach einer Grippeimpfung um 30 % zu erhöhen und die Anzahl der Grippetage um 40 % zu reduzieren (*). Das Produkt wird auch von der vietnamesischen Ärztekammer empfohlen. Die Marke Vinamilk Probi bietet neben verdauungsfördernden Probiotika auch Produkte an, die zusätzliche Inhaltsstoffe enthalten, die die psychische Gesundheit unterstützen, die Magenfunktion verbessern und Appetitlosigkeit lindern.

(*) Quelle:

Giuliano Rizzardini, Dorte Eskesen, Philip C. Calder, Amedeo Capetti, Lillian Jespersen und Mario Clerici (2012). Bewertung der Immunvorteile zweier probiotischer Stämme Bifidobacterium animalis ssp. lactis , BB-12 ^® und Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431 ^® in einem Grippeimpfmodell: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie. British Journal of Nutrition , 107, 876–884.
Lillian Jespersen, Inge Tarnow, Dorte Eskesen, Cathrine Melsaether Morberg, Birgit Michelsen, Susanne Bügel, Lars Ove Dragsted, Ger T Rijkers und Philip C Calder (2015). Wirkung von Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, L. casei 431 auf die Immunantwort auf Grippeimpfung und Infektionen der oberen Atemwege bei gesunden erwachsenen Freiwilligen: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Parallelgruppenstudie. The American Journal of Clinical Nutrition, Band 101, Ausgabe 6, Seiten 1188–1196.