Von Münzkuchen bis Puddingkuchen: Kunden stehen Schlange und „kämpfen“ um den Kauf

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Am 25. Oktober um 9 Uhr wurde in einem Supermarkt in der Phan Van Tri Street im Bezirk Go Vap in Ho-Chi-Minh-Stadt die erste Ladung Puddingkuchen gebacken. Dutzende Gäste standen 30–60 Minuten im Voraus Schlange und kauften schnell alles auf.

„Ich bin aus dem 8. Bezirk hierhergekommen, um Brot zu kaufen, nachdem ich mir online ein Video angesehen hatte und neugierig auf den Geschmack war. Ich habe diese Art von Brot noch nie zuvor gegessen. Ich kam und wartete 1,5 Stunden, bis eine frische Ladung Brot aus dem Ofen kam“, erzählte ein Kunde.

Menschen stehen am Morgen des 25. Oktober Schlange, um Brot zu kaufen (Foto: Nhu Khanh)

Dementsprechend ist ein Puddingkuchen als Kuchen mit lockerem Boden und einer weichen, cremigen Füllung im Inneren bekannt. Die Kombination dieser beiden Zutaten hat viele Naschkatzen erfreut.

Kürzlich, nachdem in einigen Clips in den sozialen Netzwerken „flügelige“ Komplimente über Puddingkuchen gemacht wurden, war dieser schon lange bekannte Kuchen plötzlich wieder „in“. Von morgens bis abends stehen die Menschen Schlange, um bei Filialen und Supermärkten einzukaufen. Unter den Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist Emart (Bezirk Go Vap, Thu Duc City) einer der Orte, an den die meisten Kunden kommen, um Kuchen zu kaufen.

Laut einem Mitarbeiter des Supermarkts Emart werden an der Bäckertheke derzeit sechs Chargen Puddingkuchen pro Tag verkauft, im Abstand von etwa zwei Stunden zwischen den einzelnen Chargen. Die Anzahl der Kuchen liegt zwischen 900 und 1.000 und steigt an Wochenenden auf 1.000 bis 1.500. Die Kuchen sind gleichmäßig auf Kartons aufgeteilt, jeder Karton enthält 3 Kuchen zum Preis von 28.000 VND/Karton. Die Kuchen hier haben zwei Grundgeschmacksrichtungen: Sahne und Schokolade.

Puddingkuchen verursachen Fieber (Foto: Pham Su)

Bisher war der Kundenandrang nicht zu groß, so dass die Kunden bequem einkaufen konnten. Aufgrund der aktuellen Kuchenknappheit beschränkt der Supermarkt die Abnahme von maximal 2 Schachteln pro Kunde jedoch auf zwei Stück. Dieser Mitarbeiter fügte außerdem hinzu, dass der Supermarkt neben dem Direktverkauf an der Theke auch Kuchen über Apps verkaufe, sodass es schwierig sei, die Anzahl der Kuchen zu decken, die die Kundennachfrage erwarte.

Pham Su (Jahrgang 2002, Student an der Ho Chi Minh City Open University) ging zwei Tage hintereinander zum Emart-Supermarkt, um Brot zu kaufen. „Am ersten Tag war es so voll, dass es keine Kuchen mehr gab. Am nächsten Tag kam ich gegen 13 Uhr und musste um zwei Schachteln kämpfen. Mir schmecken diese Kuchen besser als Käsetaler, und der Preis pro Schachtel ist recht günstig“, erzählte Pham Su.

Nach 10 Uhr standen fast hundert Kunden Schlange und warteten darauf, dass die neueste Ladung Puddingkuchen aus dem Ofen kam. Viele Kunden haben Angst, dass es am Nachmittag oder Abend zu voll wird, und kommen deshalb lieber morgens, müssen aber trotzdem stundenlang in langen Schlangen warten, um ihr Brot zu bekommen.

Quelle: Duc Hieu, Ai Linh, Hao Hao

Auch Duc Hieu (23 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt) war einer der Menschen, die sich gegen 18:00 Uhr anstellen mussten, um eine Schachtel Puddingkuchen zu bekommen. am 22. Oktober. „Die Anzahl der Kunden ist unglaublich. Für mich ist ein Kuchen genug. Es erscheint vernünftiger, einen Kuchen zu kaufen, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und ihn nach und nach zu essen. Der Preis ist auch angemessen, aber ich schätze, er wird nur für kurze Zeit beliebt sein“, sagte Hieu.

Als die Menge an Kuchen in den Supermärkten den Kaufbedarf der Menschen nicht decken konnte, nutzten viele Bäckereien und einige Privatpersonen die Gelegenheit, proaktiv Kuchen zum Verkauf zu importieren. Frau Ngoc Mai (aus Lang Son ) ist eine der Personen, die Puddingkuchen zum Verkauf importieren. Frau Mai sagte, dass die Menschen in Lang Son auch in Scharen herbeiströmen, um diese Art von Kuchen zu kaufen.

„Ich habe den Kuchen von einem Freund importiert. Neben den beiden Grundsorten Vanillepudding gibt es den Kuchen jetzt in vielen weiteren Geschmacksrichtungen wie Matcha, Erdbeere … Derzeit verkaufe ich etwa 50 bis 100 Schachteln pro Tag, jede Schachtel enthält drei Stück. Der Preis liegt bei etwa 35.000 bis 45.000 VND pro Schachtel, mein Gewinn beträgt 5.000 bis 10.000 VND pro Schachtel“, erzählte Frau Mai.

Szene einer Schlange zum Brotkauf am Morgen des 25. Oktober (Video: Nhu Khanh)