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Erste Ergebnisse der kommerziellen Welszucht in einem abgelegenen Bezirk von Nghe An

Việt NamViệt Nam01/12/2023

Ky Son hat ein hochgebirgiges Gelände, ein eher kaltes Klima und viele relativ große Flüsse und Bäche, die hindurchfließen. Daher ist es sehr gut für das Leben von Wasserlebewesen geeignet und bietet köstliches Fleisch von hoher Qualität, insbesondere von Kaltfischen, Welsen, Graskarpfen und Sardellen …

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Kommerzielles Welszuchtmodell im Dorf Canh, Gemeinde Ta Ca. Foto: TP

Laut Herrn Ngan Van Thao, dem Direktor des Agricultural Service Center des Bezirks Ky Son, nimmt die Zahl der Wasserlebewesen, darunter auch der Welse, trotz des Potenzials ab, da die Menschen immer noch traditionelle Landwirtschafts- und Fischereipraktiken pflegen.

Um den Menschen zu helfen, ihr Einkommen zu erhöhen, die Wasserressourcen zu schützen, nach und nach Handwerksdörfer zur Aufzucht endemischer Fischarten zu bilden und die Häufigkeit der natürlichen Fischausbeutung zu reduzieren, hat das District Agricultural Service Center in zehn Haushalten im Dorf Canh in der Gemeinde Ta Ca ein Pilotmodell für die kommerzielle Welszucht eingeführt.

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Mitarbeiter des Ky Son District Agricultural Service Center bewerten die Qualität des Fisches nach acht Monaten Probezucht. Foto: HT

Die Gemeinde Ta Ca erstreckt sich entlang des Flusses Nam Mo und verfügt über zahlreiche Fischteiche mit sauberem Wasser aus Bächen, Flüssen und Bächen, die sich hervorragend für die Aquakultur eignen. Herr La Van Phuc aus dem Dorf Canh in der Gemeinde Ta Ca, einer von zehn Haushalten, die bei der Umsetzung eines kommerziellen Welszuchtmodells unterstützt wurden, sagte, er habe auf einem 500 m² großen Teich Welse gezüchtet. Nach acht Monaten Aufzucht mit kostenloser Unterstützung bei Zucht, Futter und Pflege erreichten die Fische ein Gewicht von 1 bis 1,5 kg.

„Meine Familie hat mit dem aktuellen Fischgewicht begonnen, die Fische zu verkaufen. Nach zehnmonatiger Zucht wiegen sie 1,5 bis 3 kg. Der Verkaufspreis liegt je nach Gewicht zwischen 150.000 und 200.000 VND/kg, was der Familie ein gutes Einkommen beschert“, sagte Herr Phuc.

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Erster Versuch zur kommerziellen Welszucht im Dorf Canh, Gemeinde Ta Ca. Foto: TP

Jeder teilnehmende Haushalt erhält 100 % Unterstützung für die Fischbrut und das Futter, mit einem Budget von rund 15 Millionen VND. Nach acht Monaten Zucht zeigt die Erfolgsbilanz, dass die kommerziellen Fische über 1 kg wiegen und auf dem Markt verkauft werden können.

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Landwirtschaftsmodell auf Teichen mit natürlichen Wasserquellen aus Bächen und Flüssen. Foto: HT

Bei der Zuchtmethode wird Wasser aus natürlichen Strömen und Flüssen verwendet. Alle Teiche verfügen über Wasserzu- und -abflüsse, um den Wasserstand anzupassen und Klarheit und Sauberkeit zu gewährleisten, damit die Fische gut wachsen und festes, leckeres Fleisch bekommen.

Bei einem Versuch mit 10 Haushalten, die Welse züchteten, auf einer Gesamtfläche von 0,5 ha und mit Kosten von über 173 Millionen VND, zeigte die tatsächliche Bewertung nach 8 Monaten Zucht, dass die Rate gesunder Fische und guten Wachstums bei über 72 % lag. Der Gewinn betrug etwa 154 Millionen VND/0,5 ha/10 Monate Zucht, was einem Einkommen von etwa 15 Millionen VND/Haushalt/Monat entspricht.


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