Die Effektivität des Artischockenanbau-Verknüpfungsmodells

In den abgelegenen Gemeinden Da Sar und Da Nhim bauten die Einheimischen früher Kaffee und kurzlebige Gemüsesorten wie japanische Bohnen und Blumenkohl an. Dank der Unterstützung und Förderung der lokalen Regierung haben in letzter Zeit viele Haushalte mutig auf andere Anbauprodukte umgestellt und sich Kooperativen angeschlossen, die Artischocken produzieren, wodurch sie eine hohe Wirtschaftlichkeit erzielen.

Dank der Teilnahme an der Artischocken-Anbaugenossenschaft hat sich die wirtschaftliche Situation der Familie Ha Hang deutlich verbessert.

Wir besuchten die Familie Lo Mu Ha Hang in Weiler 1, Gemeinde Da Sar, Bezirk Lac Duong, wo sie Artischocken anbauen. Die Bauern waren gerade dabei, Blätter für den Verkauf an die Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company zu ernten. Herr Ha Hang sagte erfreut: „Die harte Arbeit der Anbauer hat sich gelohnt. Nach einer langen Umstellungsphase sichern die prächtigen Artischockengärten, die sich über die Hänge unseres Hofes erstrecken, nun ein stabiles Einkommen. Dank dieser Zusammenarbeit mit der Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company konnten nicht nur meine Familie, sondern auch viele andere ethnische Minderheitenfamilien der Armut entkommen.

Laut Herrn Ha Hang forscht und experimentiert seine Familie seit 2015 mit dem Anbau von Artischocken auf ihren landwirtschaftlichen Flächen. In den letzten zehn Jahren waren die wirtschaftlichen Erträge des Artischockenanbaus trotz zeitweiser Schwierigkeiten beim Absatz landwirtschaftlicher Produkte aufgrund von Krankheitsausbrüchen und Marktschwankungen deutlich höher als bei anderen Feldfrüchten in der Region. Derzeit bewirtschaftet die Familie Ha Hang eine Fläche von 8 Sao (ca. 0,8 Hektar) mit Artischocken. Die Zweige und Blätter werden von der Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company aufgekauft. Bei einer Anbaufläche von 8 Sao erntet die Familie Ha Hang durchschnittlich alle 15 Tage Blätter, was einem Ertrag von etwa 6 Tonnen entspricht. Der aktuelle Ankaufspreis des Unternehmens liegt bei 3.000 VND/kg, was der Familie Ha Hang ein durchschnittliches monatliches Einkommen von über 30 Millionen VND einbringt. Zusätzlich erntet und verkauft er weitere Produkte wie Baumwolle, Stängel und Wurzeln an andere Abnehmer in der Region.

Herr Ha Hang fügte hinzu, dass die Haushalte, die an den Kooperationsgruppen für den Artischockenanbau mit der Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company teilnehmen, technische Beratung erhalten und sich an die Anweisungen zum Anbauprozess halten. Dazu gehört beispielsweise die Verwendung von Bio-Dünger und Kuhmist sowie der Verzicht auf Fischdünger, da die Blätter für die Tee- und Medizinherstellung geerntet werden. Nach vier Monaten tragen die Pflanzen erste Blätter zur Ernte, und das Unternehmen garantiert den Abkauf der gesamten Ernte. Wöchentlich besuchen die technischen Mitarbeiter des Unternehmens die Felder, um die Pflanzen zu begutachten und Anleitungen zu den Anbautechniken zu geben. Gleichzeitig erhalten die Bauern Unterstützung bei Dünger, Anbautechniken und der Ernte.

Herr Bui Van Trinh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Da Sar, erklärte, dass derzeit auf der Gemeinde rund 25 Hektar Artischocken angebaut werden. Der Großteil dieser Anbaufläche wird von der lokalen Bevölkerung in Zusammenarbeit mit Unternehmen und Betrieben bewirtschaftet, die die Erzeugnisse zur Weiterverarbeitung aufkaufen. Im Vergleich zu anderen Feldfrüchten in der Region ist die Wirtschaftlichkeit des Artischockenanbaus mit Erträgen von 500 bis 700 Millionen VND pro Hektar und Jahr sehr hoch. Die lokale Regierung wird auch künftig als Bindeglied zwischen Wirtschaft und Bevölkerung fungieren, um die Produktionskette weiterzuentwickeln und auszubauen. Dies trägt zur Diversifizierung der Anbaustruktur und zur Steigerung des Einkommens der lokalen Bevölkerung bei.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltamt des Bezirks Lac Duong hat sich die Anbaufläche für Artischocken im Bezirk auf 50 Hektar erhöht, wobei sich die Anbauflächen hauptsächlich auf die Gemeinden Da Nhim, Da Sar, Da Chais und Lat konzentrieren. Derzeit sind fast 100 Haushalte im Bezirk in die Wertschöpfungskette von Artischockenanbau bis -konsum eingebunden und sichern so ein hohes Einkommen für die Bevölkerung in abgelegenen Gebieten. Darüber hinaus hat der Bezirk Lac Duong drei Produktions- und Konsumketten für Artischockenprodukte entwickelt. Diese umfassen die Produktion, Verarbeitung und den Konsum von Artischocken in den Gemeinden Da Sar und Da Nhim. Beteiligt sind dabei Ladophar mit 10 Haushalten auf 5 Hektar Anbaufläche, Vinh Tien Co., Ltd. mit 40 Haushalten auf 4 Hektar und Tra Ngoc Duy Co., Ltd. mit 20 Haushalten auf 2 Hektar. Durch die Anwendung standardisierter Anbauverfahren werden die Produktionsverbindungen kontinuierlich ausgebaut, um den Erzeugern stabile Erträge und den verarbeitenden Betrieben hochwertige Rohstoffe zu sichern.

Mit seinem bestehenden Potenzial wird Lac Duong auch in Zukunft dazu anregen, die Anbaufläche für Artischocken auszuweiten. Der Schlüssel zum Erfolg bis 2030 liegt darin, die Produktion von Artischockenprodukten und anderen potenziellen Heilpflanzen der Region gezielt mit deren Konsum zu verknüpfen. Im Fokus stehen dabei fortschrittliche Technologien in Forschung, Züchtung, Anbau und Pflege, um hohe Erträge und Qualität in Produktion und Verarbeitung zu erzielen und so wettbewerbsfähige Heilprodukte zu entwickeln.

Gleichzeitig soll der Einsatz von Informationstechnologie im Management und Betrieb von Heilpflanzenprodukten vom Anbau über Produktion, Ernte und Verarbeitung bis hin zur Nutzung gefördert werden; die Registrierung von Marken, Markennamen, Anbaugebietscodes, Verarbeitungs- und Verbrauchscodes für Heilpflanzenprodukte soll unterstützt werden, um die Einhaltung nationaler und internationaler Standards und Vorschriften auf dem Inlands- und Exportmarkt sicherzustellen.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/