Kaffeeblüten blühen weiß überall in Dak Lake

Im März blühen die Kaffeeblüten weiß an den Hängen und Feldern von Dak Lak und locken Touristen an.

Dak Lak, die Kaffeehauptstadt, verfügt über mehr als 200.000 Hektar Kaffeeplantagen und ist damit die Haupteinnahmequelle für die meisten Bauern in den Provinzen des zentralen Hochlands. Die Blütezeit der Kaffeepflanzen markiert den Beginn der neuen Ernte. Anhand der Blüten an den Zweigen können die Bauern am Ende des Jahres die Ernte abschätzen.

Auf dem Foto ist eine Kaffeeplantage eines Bauern in der Gemeinde Ea Kao, Stadt Buon Ma Thuot, zu sehen, auf der seit Ende Februar Blumen blühen.

Die Kaffeeblütezeit in Dak Lak erstreckt sich üblicherweise bis Februar und März. Bevor die Kaffeeblüten zu knospen beginnen und aufblühen, erhöhen die Anbauer die Bewässerung und Düngung der Pflanzen oft um das Drei- bis Vierfache.

Herr Le Van Vuong, Direktor der Firma Vuong Thanh Cong in Dak Lak, sagte, dass sein Unternehmen seit Anfang Januar kostenlose Touren für Touristen anbietet, bei denen diese Kaffeeblüten sehen, Tee genießen und landwirtschaftliche Tourismusprodukte im Zusammenhang mit Kaffee kennenlernen können.

Jeder Kaffeebaum blüht normalerweise zweimal, jede Blüte dauert etwa 5–7 Tage und verblasst dann allmählich. Die zweite Blüte erfolgt etwa 15 Tage später, ist aber weniger zahlreich und dichter als bei der ersten Blüte. In einigen Gärten in Dak Lak ist die erste Blütezeit bereits vorbei.

Kaffeeblüten blühen oft gleichzeitig, da die Pflanzen zur selben Zeit bewässert werden. Wenn Sie zur richtigen Zeit kommen, nachdem Sie über Nacht aufgewacht sind, werden Sie sehen, wie die Hügel, Felder und Straßen im Kaffeeanbaugebiet Ban Me in ein reines Weiß getaucht sind.

Das reine Weiß der Kaffeeblüten hebt sich vom Grün der Blätter und dem roten Basaltboden im gelben Sonnenlicht ab und lässt die Landschaft des zentralen Hochlands noch markanter, schöner und unberührter wirken.

Der Duft der Kaffeeblüten ist ebenfalls „verführerisch“, leicht süßlich. Die Kaffeeblütenzeit ist auch „die Zeit, in der die Bienen Honig sammeln“.

Seit 30 Jahren ist Frau Nguyen Thi Luyen (Dorf 4, Gemeinde Ea Kao, Stadt Buon Ma Thuot, Provinz Dak Lak) eng mit den Kaffeebäumen verbunden und ist in jeder Blütezeit immer noch „fasziniert und bewegt“ von der Schönheit und dem entspannenden Duft der Kaffeeblüten.

Eine Gruppe junger Leute aus der Gemeinde Ea Kao und dem Stadtteil Tan Loi in Buon Ma Thuot suchte sich den schönsten blühenden Blumengarten in Ea Kao aus, um Erinnerungsfotos zu machen. Sie sagten, sie könnten anhand der blühenden Kaffeeblüten vorhersagen, dass der Baum Früchte tragen würde. In der letzten Saison waren die Kaffeepreise gut, und die Bauern freuten sich sehr.

Die 26-jährige Le Thi Nga wählte für ihre Fotos ein traditionelles Ede-Kostüm und tauchte dabei in die Schönheit der Kaffeeblüten ein.

Die Kaffeeblütenzeit in Dak Lak dauert in der Regel etwa einen Monat und ist in viele Abschnitte unterteilt, die sich über verschiedene Bezirke erstrecken. Der März gilt als beste Reisezeit für das zentrale Hochland, da das Wetter dann klar und kühl ist. Herr Vuong erklärte, dass Besucher neben dem Besuch und der Bewunderung der Blütengärten auch etwas über Produkte aus Kaffeeblüten wie Blütenhonig, Blütenpollen und Kaffeeblütentee erfahren können.

Touristen, die die Kaffeeblüte besichtigen möchten, sollten sich vorab über die Blütezeit am Reiseziel informieren. Sie können ihre Reise mit Ausflügen in Dörfer am Stadtrand oder zum Dray-Sap-Wasserfall, 30 km von Buon Ma Thuot entfernt, verbinden.

Sao Khue

Foto: Sao Khue, Le Van Vuong

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