Handelsförderungsmesse für OCOP-Produkte und regionale Spezialitäten von Soc Trang

Am Abend des 9. November organisierte das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Soc Trang in der Stadt Soc Trang die Eröffnungszeremonie der Handelsförderungsmesse 2024 für OCOP-Produkte und regionale Spezialitäten.

Der Kunsthandwerker Huynh Ngoc Lan stellt Banh Bau Soc Trang her – einen traditionellen Kuchen, der typisch für die Provinz Soc Trang ist und eine Mischung aus den Zutaten dreier ethnischer Gruppen darstellt: Kinh, Khmer und Chinesen.

Dies ist eine Aktivität im Rahmen des 6. Ooc Om Boc Festivals – Ngo-Bootsrennen in Soc Trang, Mekongdelta-Region und der 1. Soc Trang Kultur-, Sport- und Tourismuswoche 2024. Laut dem Organisationskomitee findet die Soc Trang OCOP und die Handelsförderungsmesse für regionale Spezialprodukte 2024 bis zum 15. November 2024 statt und umfasst mehr als 350 Stände, darunter 250 allgemeine Handelsstände von Unternehmen, Produktions- und Geschäftseinrichtungen innerhalb und außerhalb der Provinz und 50 Stände von Einheiten und Unternehmen, die landwirtschaftliche Spezialprodukte, typische Produkte und OCOP-Produkte aus den Regionen ausstellen. Der Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Soc Trang, Dang Thanh Son, teilte mit, dass es auf der Messe Hauptaktivitäten geben werde, darunter Ausstellungen, die die sozioökonomischen und kulturellen Errungenschaften der Provinz Soc Trang, OCOP-Produkte, Spezialprodukte, typische Produkte und wichtige Regionen im ganzen Land vorstellen; eine Handelskonferenz organisieren, die Angebot und Nachfrage von Gütern in der Provinz Soc Trang mit Unternehmen und Vertriebssystemen der Provinzen und Städte verbindet. Die Messe bietet auch einen Ausstellungsbereich mit zahlreichen umfassenden Handelsförderungsaktivitäten von Unternehmen wie Mode, Kleidung, Kosmetik, Holzmöbeln, Kunsthandwerk, Haushaltsgeräten, Pflanzensorten und einem Streetfood-Bereich, um die Kunst der Herstellung von Volkskuchen vorzustellen usw. Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Soc Trang, Lam Hoang Nghiep, sagte, dass die Provinz Soc Trang im Bereich der Handelsförderung mit allen Provinzen, Städten und Unternehmen des Landes zusammenarbeiten und diesen Bereich weiterentwickeln möchte, mit einem Schwerpunkt auf dem Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt und einigen Provinzen und Städten in der nördlichen Region. Daneben fördert die Provinz weiterhin die Entwicklung von E-Commerce und E-Commerce-Handelsplattformen. Gleichzeitig sollen viele andere Vertriebskanäle geschaffen werden, um einen stabilen und nachhaltigen Produktkonsum zu unterstützen, und enge und effektive Verbindungen zwischen Organisationen, Zulieferern, Produktionsstätten mit Unternehmen, Supermarktsystemen und Einzelhandelsketten im ganzen Land geschaffen werden.

Viele Touristen aus der Provinz und von außerhalb kommen, um das Food-Festival zu besuchen und das Essen dort zu genießen.

Zuvor hatte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Soc Trang am Nachmittag des 9. November die Eröffnungszeremonie des Street Food Festivals 2024 mit dem Thema „Soc Trang Flavor“ abgehalten. Das Festival fand vom 9. bis 15. November 2024 statt und umfasste 34 Stände, an denen Gerichte von Gastronomiebetrieben und Kunsthandwerkern präsentiert, verarbeitet und vorgestellt wurden. Es zog Tausende von Besuchern an, die die traditionellen Spezialitäten der Provinz Soc Trang besichtigen, erleben und genießen wollten. Laut Herrn Pham Van Dau, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Soc Trang, zielt das Festival darauf ab, die kulinarischen Kulturwerte der Provinz Soc Trang (der Schnittstelle der drei ethnischen Gruppen Kinh, Khmer und Chinesen) zu bewahren und zu fördern und so den kulinarischen Genussbedürfnissen der Menschen und Touristen gerecht zu werden, die anlässlich des 6. Ooc Om Boc Festivals – Ngo-Bootsrennen in Soc Trang, Mekong-Delta-Region und der 1. Soc Trang Kultur-, Sport- und Tourismuswoche im Jahr 2024 nach Soc Trang kommen, um den Tourismus dort zu erleben.

Nachrichten und Fotos: Tuan Phi (Vietnam News Agency)

Quelle: https://baotintuc.vn/tay-bac-tay-nguyen-tay-nam-bo/hoi-cho-xuc-tien-thuong-mai-san-pham-ocop-va-dac-san-vung-mien-soc-trang-20241109211051757.htm