Sind Styropor-Lebensmittelbehälter sicher?

Verwenden Sie Schaumstoffboxen zum Aufbewahren und Konservieren von Lebensmitteln gemäß den Anweisungen und Empfehlungen des Herstellers.

Risiken durch verunreinigte Rohstoffe

Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) werden Schaumstoffboxen aus Polystyrol (PS) hergestellt, wobei der Luftanteil 95 % und der PS-Anteil nur 5 % beträgt, sodass sie sehr leicht sind. Styropor-Lebensmittelbehälter sind weit verbreitet und ein sicheres Material, bergen jedoch aufgrund der Blei- und Cadmiumverunreinigung aus unreinen Rohstoffen ein Risiko für die Gesundheit der Verbraucher.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit verlangt von Herstellern und Händlern die vollständige Einhaltung der Vorschriften zu den Sicherheitsbedingungen für Lebensmittelbehälter aus Schaumstoff sowie für andere Verpackungs- und Aufbewahrungswerkzeuge und -materialien für Lebensmittel (Artikel 18 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes). Gleichzeitig dürfen zur Herstellung von Lebensmittelbehältern aus Schaumstoff keine recycelten Materialien verwendet werden. Verwenden Sie bei der Herstellung von Schaumstoff-Lebensmittelbehältern keine nicht zugelassenen Zusatzstoffe.

Hinweis: Stellen Sie keine Lebensmittelbehälter aus Styropor in die Mikrowelle, um das Risiko einer Kontamination mit giftigen Substanzen zu vermeiden.

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Die Hersteller müssen je nach den Produktanforderungen spezifische Anweisungen zu den Einsatzbedingungen (Temperaturgrenzen, Öl-, Fett-, Säure- und Alkalinitätsgrenzen usw.) bereitstellen. Insbesondere ist es notwendig, die technischen und verwaltungstechnischen Anforderungen an Hygiene und Sicherheit für Verpackungen und Utensilien aus synthetischem Kunststoff, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, gemäß den Vorschriften (in der Nationalen Technischen Verordnung des Gesundheitsministeriums über Hygiene und Sicherheit für Verpackungen und Utensilien aus synthetischem Kunststoff, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen – QCVN 12-1:2011/BYT) einzuhalten.

Verstöße gegen Vorschriften zur Herstellung, zum Handel und zur Verwendung von Werkzeugen, Verpackungsmaterialien und Behältern, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, werden gemäß den geltenden Vorschriften geahndet.

Lebensmittel unter 70 Grad Celsius nur in Schaumstoffboxen lagern

Um die Sicherheit der Benutzer zu gewährleisten, stellt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit die folgenden spezifischen Anweisungen zur Verfügung:

Verwenden Sie zur Aufnahme und Aufbewahrung von Lebensmitteln eindeutiger Herkunft ausschließlich Schaumstoffboxen und stellen Sie die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit sicher.

Verwenden Sie Schaumstoffboxen zum Aufbewahren und Konservieren von Lebensmitteln gemäß den Anweisungen und Empfehlungen des Herstellers.

Styroporboxen aus PS dienen ausschließlich der Aufnahme und Konservierung von Lebensmitteln bei Temperaturen unter 70 Grad Celsius. Styropor-Lebensmittelbehälter sollten nur einmal und vorübergehend verwendet werden; Verwenden Sie Styroporboxen nicht zur längerfristigen Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln.

Verwenden Sie Schaumstoffboxen nicht zur Aufbewahrung von heißen Speisen, Getränken, fettigen Speisen oder kochendem Wasser. Verwenden Sie Styroporboxen nicht zur Aufbewahrung saurer Speisen oder Getränke (eingelegtes Gemüse, Essigsalat, Zitronensaft usw.).

Verwenden Sie keine Mikrowelle, um Lebensmittel in Styroporbehältern zu erhitzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm