Die Familie von Herrn Vu Quoc Huy im Dorf Nhan Nghia, Gemeinde Son Loi, Bezirk Binh Xuyen, ist einer der Haushalte, die dank der Entwicklung eines Modells der Lotuszucht in Kombination mit Fischzucht ein anständiges Einkommen erzielen konnten.
Herr Huy führte uns durch seinen über 3.000 Quadratmeter großen Lotusteich, der sich gerade in der Erntezeit befindet, und erzählte: „Früher war dieses Gebiet ein tiefliegendes Land, auf dem nur eine Reisernte angebaut werden konnte. Das machte den Anbau schwierig und führte zu geringer Wirtschaftlichkeit. Nach mehreren erfolglosen Reisernten habe ich recherchiert und das gesamte Gebiet in einen Fischteich umgewandelt, um Anglern die Möglichkeit zum Freizeitangeln zu bieten. Da die Menschen mit dem Lotusanbau mehr verdienten als mit dem Reisanbau, habe ich weiter geforscht, neue Techniken erlernt und den Teich optimiert, um Lotus und Fischzucht zu kombinieren.“
Ab Februar 2023 experimentierte meine Familie mit dem Anbau von Lotusblumen und investierte über 20 Millionen VND, unter anderem in die Teichsanierung, den Kauf von Saatgut und Dünger. Anders als traditionelle Züchter von rosa Lotusblumen entschied ich mich für den Mischanbau verschiedener Lotusarten wie der Guanyin-Lotusblume, der Blaue Wolkenlotusblume, der Neue Lanzettblättrige Rote Lotusblume und der Super-Lotusblume…
Nach fast fünf Monaten Pflege trugen die Lotuspflanzen ihre erste Ernte. Da die Lotuspflanzen gut wuchsen, die Blüten groß und schön waren, der Ertrag hoch ausfiel und sie bei Händlern und Einheimischen sehr beliebt waren, beschloss ich, die Lotusanbaufläche auf ihre heutige Größe zu erweitern.“
Laut Herrn Huy ist der Lotus eine pflegeleichte Pflanze, die wenig anfällig für Schädlinge und Krankheiten ist, eine geringe Ausfallrate aufweist und lediglich eine Anfangsinvestition für die Anpflanzung erfordert. Lotusblumen können etwa vier Monate lang pro Saison kontinuierlich geerntet werden. Darüber hinaus ist der Markt für Lotusblumen sehr wettbewerbsintensiv; Händler aus der gesamten Provinz und darüber hinaus kommen oft direkt, um sie zu kaufen, was zeitweise zu Engpässen führt.
Exotische Lotusblumen sind etwas teurer als traditionelle Lotusblumen. Der Großhandelspreis liegt bei 4.000 VND pro Blume, der Einzelhandelspreis bei 5.000 VND pro Blume. Allerdings ist die Verkaufsmenge auf etwa 300 Blumen pro Tag begrenzt, da die meisten bereits vorbestellt sind.
Darüber hinaus erkennt Huy die gesellschaftliche Nachfrage und verkauft nicht nur Lotusprodukte, sondern nutzt auch die einzigartige Schönheit der Lotusarten im Teich, um während der Lotusblütezeit Fotodienstleistungen anzubieten.
Er investierte fast 20 Millionen VND in die Landschaftsgestaltung, den Bau von Wegen im Teich und die Bereitstellung von Accessoires und Kleidung für die Touristen, die den Teich besuchen und Fotos machen. Der Eintritt kostet 30.000 VND pro Person (unabhängig vom Alter), und die Leihgebühr für Kleidung liegt zwischen 50.000 und 80.000 VND pro Set.
Von Ende Mai bis jetzt besuchen täglich durchschnittlich mehrere Dutzend Gäste den Lotusteich, um die Blüten zu bewundern und Fotos zu machen. An Wochenenden verdoppelt oder verdreifacht sich die Besucherzahl meist, was beträchtliche Einnahmen generiert. Im Durchschnitt erwirtschaftet Huys Familie mit jeder Lotusernte ein Jahreseinkommen von 50 bis 60 Millionen VND.
Neben der wirtschaftlichen Entwicklung durch den Anbau von Lotusblumen in tiefliegenden Gebieten steht auch der Lotusteich der Familie Nguyen Thi Phuong im Dorf Phu Trung C, Gemeinde Thuong Trung, in voller Blüte. Bekanntlich hat sich die Anbaufläche der Familie von einer anfänglichen Versuchsfläche von einem Acre vor zehn Jahren auf über sieben Acres, also mehr als 2,5 Hektar, vergrößert.
Die Familie von Frau Phuong verkauft neben der traditionellen rosa Lotusblume auch verarbeitete Lotussamen (für Lotustee oder zum Einlegen in Alkohol), Lotuswein und Lotustee. Die Lotusblumen kosten am Teich 3.000 VND pro Blüte, Lotussamen 80.000 VND pro Kilogramm; getrocknete Samen werden für 150.000 VND pro Kilogramm verkauft; und Samenkapseln kosten zwischen 3.000 und 5.000 VND pro Stück.
Während der Lotusblütezeit braut ihre Familie außerdem Lotustee, den sie an Bedürftige verkauft. Schätzungen zufolge erwirtschaftet Frau Phuongs Familie mit dem Verkauf von Lotusprodukten durchschnittlich 200 Millionen VND pro Jahr.
Schon früh am Morgen war Frau Nguyen Thi Thuy, eine Händlerin aus Son Tay ( Hanoi ), am Lotusteich von Frau Phuong anwesend und damit beschäftigt, Bündel frischer, duftender Lotusblumen auf ihr Motorrad zu laden. Frau Thuy erzählte: „Etwa Ende Mai kontaktiere und besuche ich die Besitzer von Lotusteichen, um frühzeitig Lotusblumen zu bestellen, da diese sehr begehrt und von vielen Menschen sehnsüchtig erwartet werden.“
Die Lotussaison dauert üblicherweise von Mai bis August. Obwohl die frühen Lotusblumen teurer sind, sind sie sofort nach ihrer Ankunft ausverkauft. Die Preise reichen von 40.000 VND pro 10 Blüten für traditionelle rosa Lotusblumen bis zu 60.000–75.000 VND pro 10 Blüten für exotische Sorten. Daher importiere ich in der Regel zu Beginn der Saison etwa 20–30 Bündel Lotusblumen, um einen Gewinn von 500.000 VND pro Tag zu erzielen.
Eine neue Lotusblütezeit ist angebrochen. Die Lotusblüten stehen in voller Pracht, aufrecht und anmutig, und wiegen sich sanft auf der Wasseroberfläche. Das einfallende Sonnenlicht lässt sie noch leuchtender erstrahlen. Dieses Blütenmeer verschönert nicht nur die tiefliegenden Reisfelder, sondern sichert auch den Bauern, die mutig auf den Lotusanbau in diesen Gebieten umgestiegen sind, ein beträchtliches Einkommen.
Thao My
Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung
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