Anweisungen, die vietnamesischem Kaffee dabei helfen, die neue „Preisreise“ erfolgreich zu beginnen

Dies hat viele Analysten zu dem Schluss geführt, dass die vietnamesischen Kaffeepreise in einen völlig neuen Preiszyklus eingetreten sind. In Wirklichkeit ist es jedoch ziemlich prekär, die hohen Preise in der kommenden Zeit aufrechtzuerhalten, wenn alle unterstützenden Faktoren objektiv sind. Auf lange Sicht ist die Ausrichtung auf die Wertsteigerung der Kaffeeindustrie durch die Erhöhung des Anteils an verarbeitetem Kaffee und die Entwicklung von Spezialitätenkaffee der „unvermeidliche“ Weg für die Nachhaltigkeit der Branche.

Kaffeepreise verankern sich höher als Markterwartungen

Vor etwa zwei Jahren träumten viele vietnamesische Bauern noch davon, Kaffee für 50.000 VND/kg zu verkaufen. Sogar während der Erntezeit wird das reichlich vorhandene neue Angebot von Händlern heruntergedrängt, sodass viele Gärtner sich damit abfinden müssen, Kaffeebohnen für weniger als 30.000 VND/kg zu verkaufen. Niedrige Verkaufspreise und hohe Investitionskosten haben viele Gärtner dazu veranlasst, die Landwirtschaft aufzugeben und auf wirtschaftlich effizientere Anbaupflanzen umzusteigen. Dies ist einer der Hauptgründe dafür, dass die Kaffeeanbaufläche und die Produktion in den letzten Jahren zurückgegangen sind.

Alles hat sich seit Anfang 2023 geändert, als die Preise für Robusta-Kaffee an der Intercontinental European Exchange (ICE-EU) und die Preise für Rohkaffee in Vietnam kontinuierlich gestiegen sind und viele wichtige Rekordpreise gebrochen haben. Auch in diesem Jahr erreichten die Inlandspreise für Kaffee laut Statistiken der Vietnam Commodity Exchange (MXV) am 30. April 134.400 VND/kg, den höchsten Preis in der Geschichte. Die Preise für Robusta-Kaffee an der ICE-EU-Börse erreichen ständig neue Rekorde und erreichten in der Handelssitzung am 16. September typischerweise fast 5.500 USD/Tonne. Obwohl die vietnamesischen Kaffeepreise derzeit noch nicht ihren historischen Höchststand erreicht haben, liegen sie immer noch bei über 120.000 VND/kg und damit zwei- bis dreimal höher als der Durchschnitt der Vorjahre.

Preis für Rohkaffee in Vietnam im Zeitraum 2022-2024

Das reduzierte Angebot war einer der Hauptfaktoren, die in den letzten zwei Jahren zu den Preissteigerungen geführt haben. Vor allem in Vietnam gaben die Bauern den Kaffeeanbau auf, um Durian, Passionsfrüchte usw. anzubauen. Die anhaltende Dürre Anfang 2024 aufgrund der Auswirkungen des Wetterphänomens El Niño führte in den letzten vier Jahren zu einem kontinuierlichen Rückgang der Produktion und damit zu einem Rückgang der Exporte. Darüber hinaus ist Vietnam derzeit der weltweit größte Produzent und Exporteur von Robusta-Kaffee, und die Verringerung des Inlandsangebots wirkt sich direkt auf die Fähigkeit aus, ein Gleichgewicht zwischen globalem Angebot und Nachfrage sicherzustellen. Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) schätzt, dass im Erntejahr 2022–2023 ein weltweites Defizit von etwa 4,9 Millionen Säcken Kaffee (60 kg) bestehen wird.

Vietnams Kaffeeproduktion und -export im Zeitraum 2015–2024

In seinem Kommentar zur Entwicklung der Kaffeepreise erklärte Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor von MXV, dass die Faktoren, die den kontinuierlichen starken Anstieg der Kaffeepreise in letzter Zeit verursacht hätten, allesamt objektiv und nicht nachhaltig seien. Daher wird es schwierig sein, die Preise langfristig auf einem hohen Niveau zu halten. Der Kaffeemarkt befindet sich in der Anfangsphase der Schaffung einer neuen Grundlage und um ihn langfristig zu erhalten und weiterzuentwickeln, sind noch proaktivere und richtungsweisende Faktoren erforderlich.

Herr Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor der Vietnam Commodity Exchange (MXV)

Um die vietnamesischen Kaffeepreise „nachhaltig“ zu halten

Vietnam ist derzeit das weltweit führende Land in der Kaffeeproduktion und im Kaffeeexport, wodurch eine enge Verbindung zwischen dem vietnamesischen und dem globalen Kaffeemarkt besteht. Daher schwanken die vietnamesischen Kaffeepreise neben Änderungen im Inlandsangebot auch aufgrund der „spekulativen Psychologie“ auf dem Kaffeemarkt stark. Beim Kaffeehandel handelt es sich hauptsächlich um Finanzhandel. Das Kaffeeangebot ist geringer als die Nachfrage, was Spekulanten dazu veranlasst, Aufträge in die Richtung zu erteilen, in der sie mit einem Preisanstieg rechnen, den Kaffeepreis in die Höhe zu treiben und dann Gewinne mitzunehmen.

Die Kaffeeproduktion in Vietnam ist zurückgegangen, was in den letzten Monaten zu einem Rückgang der Exporte geführt hat. Der Welthandel wurde durch den zusätzlichen Aufschwung der brasilianischen Exportaktivitäten jedoch nicht wesentlich beeinträchtigt. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 gingen die Exporte aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12,1 % zurück, was mehr als 2,4 Millionen Säcken entspricht; Im Gegensatz dazu stiegen die Robusta-Kaffeeexporte aus Brasilien, dem weltweit zweitgrößten Exporteur dieses Rohstoffs, in den ersten acht Monaten des Jahres 2023 um das 3,1-fache, was mehr als 4 Millionen Säcken entspricht.

Exporte Vietnams und Brasiliens in den ersten 8 Monaten des Jahres 2024

Auf lange Sicht muss die nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie weiterhin auf einem soliden Fundament stehen und mit der Industrieentwicklungsorientierung des Staates im Einklang stehen. Im Projekt zur Entwicklung vietnamesischen Spezialitätenkaffees im Zeitraum 2021–2030 wird mit dem Ziel, Spezialitätenkaffee zu entwickeln, um eine erhöhte Wettbewerbsfähigkeit, Mehrwert und eine angemessene Gewinnverteilung zwischen den Stufen der Wertschöpfungskette sicherzustellen, das Marktziel für den Zeitraum 2021–2025 gesetzt, dass die Spezialitätenkaffeeanbaufläche 11.500 Hektar erreicht, was etwa 2 % der gesamten Kaffeeanbaufläche entspricht. Die Produktion von Spezialitätenkaffee beträgt etwa 5.000 Tonnen; Im Zeitraum 2026–2030 wird die Fläche 19.000 Hektar erreichen, was etwa 3 % der Kaffeeanbaufläche Vietnams entspricht. Die Produktion von Spezialitätenkaffee beträgt etwa 11.000 Tonnen. Gleichzeitig wird im Rahmen des Projekts zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen bis 2030 das Ziel gesetzt, die Kaffeeanbaufläche auf etwa 640.000 – 660.000 Hektar zu halten; Die Produktion von hochverarbeitetem Kaffee macht etwa 20–25 % der gesamten Kaffeeproduktion des Landes aus.

Kombiniert man die langfristige Ausrichtung mit dem aktuellen Kontext, stellt der hohe Ankerpreis einen wichtigen Vorteil dar, der genutzt werden muss, um den Übergang von Quantität zu Qualität und von Rohkaffeeexporten zu verarbeiteten Kaffeesorten zu beschleunigen.

„Die intensive Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie in Kombination mit dem Einsatz von Technologie wird dazu beitragen, den Mehrwert der Exportprodukte zu steigern. Dies schafft auch die Möglichkeit, Gewinne gleichmäßig auf die Beteiligten in der gesamten Kette zu verteilen und so gleiche Vorteile zu schaffen. Dies trägt dazu bei, die Akteure zu halten und zu fördern, um gemeinsam die Nachhaltigkeit der milliardenschweren Exportindustrie zu sichern“, betonte Nguyen Ngoc Quynh.

Quelle: https://congthuong.vn/huong-di-giup-ca-phe-viet-vung-buoc-tren-hanh-trinh-gia-moi-348463.html