Maßnahmen, die vietnamesischem Kaffee helfen sollen, den neuen „Preisweg“ erfolgreich zu beschreiten.

Dies hat viele Analysten zu der Annahme veranlasst, dass die vietnamesischen Kaffeepreise in einen völlig neuen Preiszyklus eingetreten sind. Tatsächlich ist es jedoch recht ungewiss, ob die Preise in naher Zukunft auf hohem Niveau bleiben können, da die Einflussfaktoren allesamt objektiv sind. Langfristig wird die Wertsteigerung der Kaffeeindustrie durch einen höheren Anteil verarbeiteten Kaffees und die Entwicklung von Spezialitätenkaffee der unausweichliche Weg für deren Nachhaltigkeit sein.

Die Kaffeepreise sind höher als vom Gesamtmarkt erwartet.

Vor etwa zwei Jahren träumten viele vietnamesische Kaffeebauern noch davon, ihren Kaffee für 50.000 VND/kg zu verkaufen. Selbst während der Erntezeit mussten Händler die reichlich vorhandene neue Ernte für weniger als 30.000 VND/kg absetzen, was viele Kaffeebauern zwang, sich mit diesem Preis zufriedenzugeben. Die niedrigen Verkaufspreise bei gleichzeitig hohen Investitionskosten veranlassten viele, den Anbau aufzugeben und auf rentablere Nutzpflanzen umzusteigen. Dies ist einer der Hauptgründe für den Rückgang der Anbaufläche und der Kaffeeproduktion in den letzten Jahren.

Seit Anfang 2023 hat sich alles verändert: Die Preise für Robusta-Kaffee an der Intercontinental European Exchange (ICE-EU) und die Rohkaffeepreise in Vietnam sind kontinuierlich gestiegen und haben zahlreiche Rekordwerte erreicht. Laut Statistiken der Vietnam Commodity Exchange (MXV) erzielten die heimischen Kaffeepreise am 30. April dieses Jahres mit 134.400 VND/kg den bisher höchsten Wert. Die Robusta-Kaffeepreise an der ICE-EU erreichten immer neue Höchststände und näherten sich am 16. September der Marke von 5.500 USD/Tonne. Obwohl die vietnamesischen Kaffeepreise aktuell noch nicht ihren historischen Höchststand erreicht haben, liegen sie immer noch bei über 120.000 VND/kg – zwei- bis dreimal so hoch wie im Durchschnitt der Vorjahre.

Preisentwicklung für vietnamesischen Rohkaffee im Zeitraum 2022-2024

Das geringere Angebot ist einer der Hauptgründe für die Preissteigerungen der letzten zwei Jahre. Insbesondere in Vietnam haben Kaffeebauern den Anbau von Durian und Passionsfrüchten aufgegeben. Die anhaltende Dürre Anfang 2024, verursacht durch das Wetterphänomen El Niño, führte in den letzten vier Jahren zu einem kontinuierlichen Produktionsrückgang und damit zu sinkenden Exporten. Vietnam ist derzeit der weltweit größte Produzent und Exporteur von Robusta-Kaffee. Der Rückgang des inländischen Angebots beeinträchtigt daher direkt die Fähigkeit, ein Gleichgewicht zwischen weltweitem Angebot und Nachfrage zu gewährleisten. Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) schätzt, dass das globale Defizit im Erntejahr 2022/23 bei etwa 4,9 Millionen Säcken Kaffee (60 kg) liegen wird.

Vietnams Kaffeeproduktion und -export im Zeitraum 2015-2024

Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor von MXV, kommentierte die Entwicklung der Kaffeepreise wie folgt: „Die Faktoren, die den kontinuierlichen Preisanstieg in letzter Zeit verursacht haben, sind allesamt objektiv und nicht nachhaltig. Daher wird es schwierig sein, die Preise langfristig auf einem hohen Niveau zu halten. Der Kaffeemarkt befindet sich noch in der Anfangsphase der Neuausrichtung, und um sich langfristig zu etablieren und weiterzuentwickeln, bedarf es proaktiver und wegweisender Faktoren.“

Herr Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor der Vietnam Commodity Exchange (MXV)

Um die vietnamesischen Kaffeepreise „nachhaltig“ zu halten

Vietnam ist derzeit der weltweit führende Kaffeeproduzent und -exporteur, wodurch eine enge Verflechtung zwischen dem vietnamesischen und dem globalen Kaffeemarkt entsteht. Daher unterliegen die vietnamesischen Kaffeepreise neben Schwankungen im inländischen Angebot auch starken Preisschwankungen, die durch Spekulationen auf dem Kaffeemarkt bedingt sind. Da der Kaffeemarkt hauptsächlich ein Finanzmarkt ist und das Angebot die Nachfrage übersteigt, platzieren Spekulanten Käufe in der Erwartung steigender Preise, treiben diese in die Höhe und realisieren anschließend Gewinne.

Die Kaffeeproduktion in Vietnam ist zurückgegangen, was in den letzten Monaten zu einem Exportrückgang geführt hat. Der Welthandel wurde dadurch jedoch dank gestiegener Exporte aus Brasilien nicht wesentlich beeinträchtigt. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 sanken die vietnamesischen Exporte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12,1 Prozent, was mehr als 2,4 Millionen Säcken entspricht. Im Gegensatz dazu stiegen die Robusta-Kaffeeexporte Brasiliens, des weltweit zweitgrößten Exporteurs dieser Kaffeesorte, im Vergleich zu den ersten acht Monaten des Jahres 2023 um das 3,1-Fache auf mehr als 4 Millionen Säcke.

Exporte Vietnams und Brasiliens in den ersten 8 Monaten des Jahres 2024

Langfristig muss die nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie auf einer soliden Grundlage beruhen und mit der staatlichen Branchenentwicklungsstrategie übereinstimmen. Im Projekt zur Entwicklung von Spezialitätenkaffee in Vietnam im Zeitraum 2021–2030, das die Wettbewerbsfähigkeit, Wertschöpfung und eine faire Gewinnverteilung entlang der Wertschöpfungskette fördern soll, wurden folgende Ziele gesetzt: Für den Zeitraum 2021–2025 soll die Anbaufläche für Spezialitätenkaffee 11.500 Hektar erreichen, was etwa 2 % der gesamten Kaffeeanbaufläche entspricht; die Produktion soll bei etwa 5.000 Tonnen liegen. Für den Zeitraum 2026–2030 ist ein Anstieg der Anbaufläche auf 19.000 Hektar geplant, was etwa 3 % der gesamten Kaffeeanbaufläche in Vietnam entspricht; die Produktion soll dann bei etwa 11.000 Tonnen liegen. Gleichzeitig setzt sich das Projekt zur Entwicklung wichtiger Industriekulturen bis 2030 das Ziel, die Kaffeeanbaufläche bei etwa 640.000 bis 660.000 Hektar zu halten; die Produktion von tiefverarbeitetem Kaffee erreicht etwa 20 bis 25 % der gesamten Kaffeeproduktion des Landes.

Die Kombination aus langfristiger Ausrichtung und dem aktuellen Kontext macht den hohen Ankerpreis zu einem wichtigen Vorteil, der genutzt werden muss, um den Übergang von Quantität zu Qualität, von Rohkaffee-Exporten zu verarbeiteten Kaffeelinien zu beschleunigen.

„Die gezielte Weiterentwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie in Verbindung mit dem Einsatz von Technologie wird dazu beitragen, die Wertschöpfung der Exportprodukte zu steigern. Dadurch entstehen auch Chancen für eine gerechte Gewinnverteilung entlang der gesamten Wertschöpfungskette, was wiederum zu gleichen Vorteilen führt und die Entwicklung der Akteure fördert, um die Nachhaltigkeit der milliardenschweren Exportindustrie zu sichern“, betonte Herr Nguyen Ngoc Quynh.

Quelle: https://congthuong.vn/huong-di-giup-ca-phe-viet-vung-buoc-tren-hanh-trinh-gia-moi-348463.html