Anweisungen, die vietnamesischem Kaffee helfen, die neue „Preisreise“ erfolgreich zu meistern

Dies veranlasst viele Analysten zu der Schlussfolgerung, dass die vietnamesischen Kaffeepreise in einen völlig neuen Preiszyklus eingetreten sind. Tatsächlich ist es jedoch sehr ungewiss, ob die hohen Preise in naher Zukunft gehalten werden können, da alle unterstützenden Faktoren objektiv sind. Langfristig ist die Wertsteigerung der Kaffeeindustrie durch die Erhöhung des Anteils an verarbeitetem Kaffee und die Entwicklung von Spezialitätenkaffee der unausweichliche Weg für die Nachhaltigkeit der Branche.

Kaffeepreise verankern sich höher als Markterwartungen

Vor etwa zwei Jahren träumten viele vietnamesische Bauern noch davon, Kaffee für 50.000 VND/kg zu verkaufen. Selbst während der Erntezeit wurde das reichliche Angebot von Händlern zurückgedrängt, sodass viele Gärtner sich mit einem Preis von weniger als 30.000 VND/kg zufrieden gaben. Niedrige Verkaufspreise bei gleichzeitig hohen Investitionskosten zwangen viele Gärtner, den Anbau aufzugeben und auf wirtschaftlich effizientere Pflanzen umzusteigen. Dies ist einer der Hauptgründe für den Rückgang der Anbauflächen und der Kaffeeproduktion in den letzten Jahren.

Seit Anfang 2023 hat sich alles geändert, als die Preise für Robusta-Kaffee an der Intercontinental European Exchange (ICE-EU) und die Preise für Rohkaffee in Vietnam kontinuierlich stiegen und viele wichtige Rekordpreise brachen. Auch in diesem Jahr erreichten die Inlandspreise für Kaffee laut Statistiken der Vietnam Commodity Exchange (MXV) am 30. April 134.400 VND/kg, den höchsten Preis aller Zeiten. Die Preise für Robusta-Kaffee an der ICE-EU erreichten kontinuierlich neue Rekorde und näherten sich in der Handelssitzung am 16. September typischerweise 5.500 USD/Tonne. Obwohl die vietnamesischen Kaffeepreise derzeit nicht ihren historischen Höchststand erreicht haben, liegen sie immer noch bei über 120.000 VND/kg und sind damit zwei- bis dreimal so hoch wie der Durchschnitt der Vorjahre.

Preis für Rohkaffee in Vietnam im Zeitraum 2022-2024

Das reduzierte Angebot ist einer der Hauptgründe für die Preissteigerungen der letzten zwei Jahre. Vor allem in Vietnam haben die Bauern den Kaffeeanbau aufgegeben, um Durian, Passionsfrüchte usw. anzubauen. Die anhaltende Dürre Anfang 2024 aufgrund des Wetterphänomens El Niño hat in den letzten vier Jahren zu einem kontinuierlichen Produktionsrückgang geführt, was wiederum einen Rückgang der Exporte zur Folge hatte. Darüber hinaus ist Vietnam derzeit der weltweit größte Produzent und Exporteur von Robusta-Kaffee, und der Rückgang des Inlandsangebots wirkt sich direkt auf die Fähigkeit aus, ein Gleichgewicht zwischen weltweitem Angebot und Nachfrage zu gewährleisten. Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) schätzt, dass das weltweite Defizit im Erntejahr 2022–2023 etwa 4,9 Millionen Säcke Kaffee (60 kg) betragen wird.

Vietnams Kaffeeproduktion und -export im Zeitraum 2015–2024

Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor von MXV, kommentierte die Kaffeepreisentwicklung mit den Worten: Die Faktoren, die den stetigen, starken Anstieg der Kaffeepreise in letzter Zeit verursacht haben, seien allesamt objektiv und nicht nachhaltig. Daher werde es schwierig sein, die Preise langfristig auf hohem Niveau zu halten. Der Kaffeemarkt befinde sich in der frühen Phase der Neugründung, und um ihn langfristig zu erhalten und weiterzuentwickeln, seien noch proaktivere und richtungsweisende Faktoren erforderlich.

Herr Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor der Vietnam Commodity Exchange (MXV)

Um die vietnamesischen Kaffeepreise „nachhaltig“ zu halten

Vietnam ist derzeit das weltweit führende Land in der Kaffeeproduktion und im Kaffeeexport, wodurch eine enge Korrelation zwischen dem vietnamesischen und dem globalen Kaffeemarkt besteht. Daher unterliegen die vietnamesischen Kaffeepreise neben Veränderungen des Inlandsangebots auch großen Schwankungen aufgrund der „Spekulationspsychologie“ auf dem Kaffeemarkt. Der Kaffeemarkt ist hauptsächlich eine Finanztransaktion. Das Angebot an Kaffee ist geringer als die Nachfrage, was Spekulanten dazu veranlasst, Bestellungen in Richtung Preissteigerungen aufzugeben, die Kaffeepreise in die Höhe zu treiben und dann Gewinne mitzunehmen.

Die Kaffeeproduktion in Vietnam ist zurückgegangen, was in den letzten Monaten zu einem Rückgang der Exporte geführt hat. Der Welthandel wurde jedoch dank der gestiegenen Exporte aus Brasilien nicht wesentlich beeinträchtigt. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 gingen die Exporte aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12,1 % zurück, was mehr als 2,4 Millionen Säcken entspricht. Im Gegensatz dazu stiegen die Robusta-Kaffeeexporte aus Brasilien, dem zweitgrößten Exporteur dieses Rohstoffs weltweit, im Vergleich zu den ersten acht Monaten des Jahres 2023 um das 3,1-fache, was mehr als 4 Millionen Säcken entspricht.

Exporte Vietnams und Brasiliens in den ersten 8 Monaten des Jahres 2024

Langfristig muss die nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie weiterhin auf einem soliden Fundament basieren und mit der Industrieentwicklungsorientierung des Staates im Einklang stehen. Im Projekt zur Entwicklung von vietnamesischem Spezialitätenkaffee für den Zeitraum 2021–2030 wird mit dem Ziel, Spezialitätenkaffee zu entwickeln, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, Mehrwert zu schaffen und eine angemessene Gewinnbeteiligung zwischen den Stufen der Wertschöpfungskette sicherzustellen, das Marktziel für den Zeitraum 2021–2025 festgelegt, dass die Spezialitätenkaffeeanbaufläche 11.500 Hektar erreicht, was etwa 2 % der gesamten Kaffeeanbaufläche entspricht; die Spezialitätenkaffeeproduktion soll etwa 5.000 Tonnen betragen; für den Zeitraum 2026–2030 soll die Fläche 19.000 Hektar erreichen, was etwa 3 % der vietnamesischen Kaffeeanbaufläche entspricht; die Spezialitätenkaffeeproduktion soll etwa 11.000 Tonnen betragen. Gleichzeitig wird im Rahmen des Projekts zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen bis 2030 das Ziel verfolgt, die Kaffeeanbaufläche auf etwa 640.000 bis 660.000 Hektar zu halten. Die Produktion von stark verarbeitetem Kaffee erreicht etwa 20 bis 25 % der gesamten Kaffeeproduktion des Landes.

Kombiniert man die langfristige Ausrichtung mit dem aktuellen Kontext, stellt der hohe Ankerpreis einen wichtigen Vorteil dar, der genutzt werden muss, um den Übergang von Quantität zu Qualität und von Rohkaffeeexporten zu verarbeiteten Kaffeesorten zu beschleunigen.

„Die intensive Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie in Kombination mit dem Einsatz von Technologie wird dazu beitragen, den Mehrwert der Exportprodukte zu steigern. Dies schafft auch die Möglichkeit, Gewinne gleichmäßig auf die Teilnehmer der gesamten Kette zu verteilen und so gleiche Vorteile zu schaffen. Dies trägt dazu bei, die Unternehmen zu halten und zu fördern, um gemeinsam die Nachhaltigkeit der milliardenschweren Exportindustrie zu fördern“, betonte Nguyen Ngoc Quynh.

Quelle: https://congthuong.vn/huong-di-giup-ca-phe-viet-vung-buoc-tren-hanh-trinh-gia-moi-348463.html