Nghia Dong ist eine Berggemeinde im Westen von Nghe An . Hier gibt es viele Industrieanlagen und ganzjährig blühende Naturblumen, die sich hervorragend für die Honigbienenzucht eignen. Die Menschen haben dieses Potenzial genutzt und den Beruf der Bienenzucht entwickelt, der ein stabiles Einkommen bietet und vielen Haushalten hilft, der Armut zu entkommen.
Herr Nguyen Van Tien, Leiter der Nghia Dong Honigbienen-Kooperative, gehört zu den Familien, die hier schon seit langem Bienenzucht betreiben. Zunächst entdeckte er ein bis zwei wilde Bienenvölker, die in seinem Garten Nester bauten. Dank seiner Leidenschaft und Lernbereitschaft gelang es ihm, die Bienen zu domestizieren und Honig für den Bedarf seiner Familie zu sammeln. Seitdem fördert er die Honigbienenzucht.
„Die Honigbienenzucht ist nicht allzu schwierig, kostengünstig und ohne großen Aufwand. Man muss jedoch die Gewohnheiten der Bienen verstehen und sie sorgfältig beobachten, um sie pflegen und domestizieren zu können. Für eine effiziente Bienenhaltung ist es notwendig, die Techniken der Bienenzucht zu kennen – von der Auswahl der Rassen und Standorte über die Zucht der Königinnen bis hin zur Honigernte. Darüber hinaus ist es wichtig, Maßnahmen zur Abwehr von Insekten zu ergreifen, die Bienen schädigen, wie z. B. wachsfressende Würmer und Ameisen“, erklärte Herr Tien.

Laut Herrn Tien basiert die Nahrungsquelle der Bienen vollständig auf natürlichen Quellen aus Wäldern und Industriepflanzen wie Kautschuk, Kaffee, Orangen, Longans, Litschis und anderen Nutzpflanzen. Daher ist die Erhaltung einer grünen, sauberen Umwelt und der Verzicht auf übermäßigen Einsatz von Pestiziden ein wichtiger Faktor für das gute Wachstum der Bienen.
Zuvor war die Honigzucht von Herrn Tien und anderen Familien in der Gemeinde Nghia Dong weitgehend spontan. Jeder Haushalt besaß nur wenige Bienenvölker und hatte keine Erfahrung mit der Pflege. Daher war die Produktivität gering, die Produkte waren hauptsächlich für den lokalen Bedarf bestimmt und kaum bekannt.
Ausgehend von dieser Situation entstand die Bienenproduktionsgenossenschaft Nghia Dong mit mehr als 20 Haushalten, die den Markt jährlich mit Tausenden Litern Honig beliefert. Die Mitglieder unterstützen sich gegenseitig bei der Pflege und Ernte des Honigs und tauschen Erfahrungen aus. Außerdem unterstützen sie sich beim Konsum der Produkte.

Mit Unterstützung der lokalen Behörden und Fachagenturen haben die Imker in Nghia Dong einen Honigproduktionsprozess nach Biosicherheitsstandards entwickelt, Produktverpackungen proaktiv bedruckt und ihre Produkte auf sozialen Netzwerken wie Facebook und Zalo beworben, um den Konsummarkt zu erweitern. Lokale Honigprodukte wurden zudem mit dem 3-Sterne-OCOP-Zertifikat zertifiziert, was ein wichtiger Schritt ist, um diese Produkte größeren Märkten zugänglich zu machen.
Um die Honigprodukte der Gemeinde Nghia Dong in Zukunft stärker auf dem Markt zu etablieren, wird die Honigproduktionskooperative der Gemeinde Nghia Dong neben der Förderung und Förderung der relevanten Ebenen und Sektoren auch weiterhin in Produktions- und Verarbeitungsanlagen investieren, um die Produktqualität zu verbessern. Die Genossenschaft fördert außerdem ihr Image, baut ihre Marke auf und organisiert Marketing mit großen Supermarkt- und Restaurantketten innerhalb und außerhalb der Provinz.

Herr Nguyen Cong Trung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nghia Dong, sagte, dass das Produkt „Nghia Dong Honey“ als 3-Sterne-OCOP anerkannt und auf dem Markt beliebt sei. Die Gemeinde schafft stets günstige Bedingungen und koordiniert die Zusammenarbeit mit Abteilungen und Imkergenossenschaften durch Schulungen, Erfahrungsaustausch sowie wissenschaftliche und technologische Erkenntnisse, um den Menschen zu helfen, die Produktivität und Qualität des Honigs zu verbessern und in die Praxis umzusetzen.
„Die Bienenzucht in Nghia Dong trägt dazu bei, das Einkommen zu steigern, das Leben zu verbessern und den Menschen im Hochland zu helfen, den Hunger nachhaltig zu beseitigen und die Armut zu verringern. Dies ist auch eine Möglichkeit für die Menschen, das Potenzial und die Stärken des Ortes zu maximieren, Marken aufzubauen, den Wert zu steigern und Produkte zu bewerben“, sagte Herr Trung.

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Quelle: https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cua-nguoi-dan-mien-nui-nghe-an-post1771625.tpo
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