Ausländische Touristen zahlen einem Ladenbesitzer in Hanoi 500.000 VND als „Pfand“ für das Trinken von Matcha.

Westliche Touristen tranken vor ihrer Abreise mit den Angestellten eines Matcha-Ladens in Hanoi . An ihrem letzten Abend in Hanoi brachte Tourist Peter eine Flasche Whisky in einen Matcha-Laden und lud alle zum gemeinsamen Anstoßen ein.

Ende November besuchte Peter, ein polnischer Tourist auf einer Weltreise , wiederholt einen kleinen Matcha-Laden in der Quan Thanh Straße (Ba Dinh Bezirk, Hanoi).

Die Inhaberin, Phuong Thao, sagte, Peter sei von einem Freund aus der Gruppe namens Daro in das Restaurant eingeführt worden. Daro hatte das Restaurant über Google Maps gefunden und war schon mehrmals dort gewesen.

Während seines Aufenthalts in Hanoi trank Peter täglich vier bis fünf Tassen Matcha. Eines Tages gab er dem Ladenbesitzer 500.000 VND im Voraus und sagte: „Nehmen Sie es einfach, Sie können es heute von meinen Getränken abziehen.“

Ein westlicher Kunde gab dem Ladenbesitzer 500.000 VND als „Kaution“, um Matcha nach und nach trinken zu können.

Innerhalb weniger Tage hatte der männliche Gast die Speisekarte des Cafés praktisch leergetrunken – von traditionellen Matcha-Getränken bis hin zu Spezialitäten wie Matcha-Bier. An seinem letzten Tag wechselte Peter sogar das Hotel und wohnte in einem, das näher am Café lag, weniger als zwei Gehminuten entfernt.

„Manchmal kam er in einem roten Hemd in den Laden, und keine halbe Stunde später kam er mit einem anderen Hemd zurück“, sagte Thao gegenüber Tri Thuc - Znews.

Viele Leute waren besorgt, dass der ausländische Kunde, der zu viel Matcha trank, seiner Gesundheit schaden könnte, und der Besitzer erinnerte ihn daran, aber Peter lachte nur und sagte: "Das ist das erste Mal in meinem Leben, dass ich so guten Matcha geschmeckt habe, also lass es gut sein."

Er scherzte sogar, er habe online gelesen, dass zu viel Matcha-Konsum Haarausfall verursachen könne, zeigte dann auf seinen kahlen Kopf und sagte: „Seht euch meine Haare an!“, was alle zum Lachen brachte.

Dieser Laden hat sich auf Matcha spezialisiert und bietet unter anderem auch einzigartige Produkte wie Matcha-Bier an.

An ihrem letzten Abend in Hanoi brachte Peter eine Flasche Whisky mit in die Bar und lud alle auf einen Drink ein. Als er erfuhr, dass die Besitzerin, Phuong Thao, schon gegangen war, bedauerte er dies und bot ihr an, sie zurückzufahren. Sie lehnte jedoch höflich ab und sagte, sie sei müde und wolle stattdessen online etwas trinken.

Um 23:30 Uhr unterhielt sich Peter immer noch angeregt und lud alle auf einen weiteren Drink ein. Am nächsten Morgen fuhr er um 6 Uhr zum Flughafen und setzte seine Reise nach Taipeh (Taiwan, China), dann nach Manila (Philippinen), Bali (Indonesien) und Laos fort, wobei er immer noch Sehnsucht nach Vietnam verspürte. Bevor er ging, schenkte er der Bar eine Flasche Whisky und sagte: „Denkt an mich, wenn ihr das nächste Mal etwas trinkt.“

„Als Inhaberin treffe ich oft nette Kunden, jeder mit seiner eigenen Geschichte. Ich freue mich sehr, wenn die Kunden die Getränke genießen und begeistert von ihren Reiseabenteuern rund um die Welt erzählen“, sagte Thao.

Das Café serviert Kaffee und Fruchtsäfte und ist auf Matcha und hochwertige Matcha-Mischungen spezialisiert. Der Raum ist klein und gemütlich, ein Ort, an dem Thảo und ihr Team sich an jeden einzelnen Gast erinnern.

Sie sagte, der Laden sei klein, aber sie bemühe sich stets darum, dass sich die Kunden wohlfühlen. Viele Kunden, die sie erst einmal kennengelernt hätten, schickten sogar Geld im Voraus, „um die Tage abzudecken, an denen im Laden weniger los ist“.

Im Café von Phuong Thao werden Matcha-Getränke serviert.

Für 2025 wird ein regelrechter Matcha-Boom in Vietnam erwartet. Dabei handelt es sich um ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus fein gemahlenen Tencha-Grünteeblättern aus Japan hergestellt wird.

Matcha ist schon lange auf dem Markt und vielen Verbrauchern bekannt. Seit Anfang letzten Jahres hat der Trend, Matcha-Getränke und -Lebensmittel zu konsumieren, jedoch einen regelrechten Boom erlebt und weltweit für Furore gesorgt.

In Vietnam war das Wachstum des Marktes für Matcha-Produkte, einschließlich Getränke, Snacks und Backwaren, laut Daten der Smart-Data-Plattform Metric.vn von Januar 2024 bis Juni 2025 „dramatisch“.

Quelle: https://znews.vn/khach-tay-gui-chu-quan-ha-noi-500000-dong-ky-quy-uong-matcha-post1610320.html