Als sie nach Hanoi zurückkehrten, besuchten zwei westliche Gäste ein Straßenrestaurant, in dem sie vor sieben Jahren schon einmal gewesen waren, und waren überrascht, dass ihr Lieblingsgericht immer noch genauso köstlich schmeckte wie zuvor.
Danny (aus England) und Diggy (aus Polen) sind leidenschaftliche Reiselustige und haben schon viele Orte bereist. Aufgrund ihrer Liebe zur Kultur und Küche Hanois beschlossen die beiden Westler, eine einwöchige Reise zu unternehmen, um das köstliche Essen zu genießen.
Unter den Gerichten, die sie genossen, gab es laut Diggy ein Gericht, das sie dazu motivierte, nach Hanoi zurückzukehren, und das „beste, das sie je in der Hauptstadt gegessen haben“. Und das war Bun Bo.
Danny und Diggy besuchten ein Straßenrestaurant in der Luong Ngoc Quyen Straße (Bezirk Hoan Kiem). Sie waren schon einmal vor sieben Jahren dort gewesen und waren von der köstlichen Rindfleischnudelsuppe und dem enthusiastischen und gastfreundlichen Besitzer beeindruckt.
Als sie sich wieder trafen, schien der alte Besitzer die beiden Gäste wiederzuerkennen und fragte sie herzlich, wie es ihnen ginge. Diggy konnte seine Freude darüber, wieder in sein Lieblingsrestaurant zurückkehren zu können, nicht verbergen.
Im Restaurant bestellte eine polnische Touristin zwei Portionen Rindfleischnudelsuppe und wartete gespannt darauf, „das beste Gericht zu genießen, das sie je in der Hauptstadt gegessen hat“.
Laut Diggy ist das Rindfleisch-Nudelgericht erfrischend, da es mit etwas rohem Gemüse serviert wird. Danny verriet, dass ihm die dazugehörige Chili-Würze am besten schmeckt.
Ein britischer Tourist meinte, die Rindfleisch-Nudelsuppe habe einen leicht säuerlichen Geschmack, ein würziges Tomatenaroma und eine auffällige Farbe. Auch das Rindfleisch und die Röstzwiebeln seien schmackhaft und köstlich.
Während sie das Gericht genoss, drückte Diggy ihre Freude darüber aus, dass der Geschmack der Rindfleischnudelsuppe so köstlich war, dass man ihn „nicht mit Worten beschreiben oder beschreiben konnte“. Sie lobte die volle Portion, das zarte Rindfleisch und die reichhaltige Brühe mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Säure durch die Tomaten.
Der westliche Gast war nicht nur vom ansprechenden Geschmack der Rindfleischnudelsuppe beeindruckt, der sich nicht von dem vor vielen Jahren unterschied, sondern auch von der Freundlichkeit und Begeisterung des Verkäufers berührt.
„Sie beobachtete uns aufmerksam beim Essen und zeigte uns, wie man sich richtig ernährt. Sie fragte ständig, ob wir noch etwas essen wollten. Sie entspannte sich sogar, als wir unser heutiges Erlebnis filmten.“
Aus diesem Grund wollten wir auch noch einmal kommen, um diese Frau zu besuchen und die Nudeln zu genießen, die sie gekocht hat“, erzählte Diggy.
Auch die polnische Touristin bestätigte, dass ihre Gefühle und Erfahrungen der Wahrheit entsprachen. Das Paar wollte die Rindfleischnudelsuppe unbedingt noch einmal probieren, weil sie vom wunderbaren Geschmack dieses Streetfoods so beeindruckt waren.
Das war auch der Grund, warum sie beschlossen, nach Hanoi zurückzukehren und das oben genannte Restaurant zu besuchen.
Chung meinte: „Danny ist überzeugt, dass Touristen, die die Rindfleischnudelsuppe hier probieren, nicht enttäuscht sein werden.“ „Kommen Sie und genießen Sie die beste Rindfleischnudelsuppe in Hanoi, das kann ich Ihnen versichern“, bekräftigte er.
Am Ende des Essens zahlten die beiden westlichen Gäste 130.000 VND, inklusive frittierter Grissini und Eistee. Das Paar meinte, der Preis sei der Qualität der Rindfleischnudelsuppe, die sie seit vielen Jahren genießen, völlig angemessen.
Foto: Danny & Diggy
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Quelle: https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-ha-noi-vi-mot-mon-gay-thuong-nho-khen-ngon-nhat-tung-an-2341496.html
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