An der Eröffnungszeremonie nahmen im Namen der Provinzführung von Ca Mau die stellvertretende Parteisekretärin von Ca Mau, Ho Thanh Thuy, und der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, teil. Im Namen der Führung von Ho-Chi-Minh -Stadt nahm der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, Nguyen Manh Cuong, teil.
Zeremonieller Banddurchschnitt zur Eröffnung des Food- Festivals.
Das Food-Festival wurde mit 100 Ständen organisiert und lockte zahlreiche Unternehmen und Genossenschaften aus der Provinz Ca Mau und Ho-Chi-Minh-Stadt zur Teilnahme an.
Das Food-Festival ist in vier Hauptbereiche unterteilt: einen Ausstellungsbereich mit Modellen, Bildern und einzigartigen Symbolen von Ca Mau; einen Bereich zur Präsentation und Vorstellung regionaler Spezialitäten, der den Handel mit verarbeiteten Produkten aus Krabben, getrockneten Garnelen, Vogelnestsuppe usw. fördert; einen Bereich zur Zubereitung und Vorstellung der einzigartigen Küche der Provinz Ca Mau; sowie einen Bühnenbereich für den kulturellen und künstlerischen Austausch mit typischen Programmen aus Ca Mau wie Don ca tai tu, Volksliedern aus dem Flussdelta, Kostümvorführungen, Geschichten über Berufe im Meer und in der Krabbenfischerei sowie Volks- und moderner Musik .
Delegierte, die an der Eröffnungszeremonie teilnehmen.
Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals betonte der stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, Huynh Chi Nguyen: „Das Ca-Mau-Krabbenfestival, das 2025 zum zweiten Mal in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfindet, dient nicht nur der Förderung einheimischer Produkte wie Garnelen, Ca-Mau-Krabben, Spezialitäten und OCOP, sondern bietet auch die Gelegenheit, Freunden und Touristen aus nah und fern den Geschmack, die Kultur und den Innovationsgeist von Ca Mau näherzubringen.“
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, hielt die Eröffnungsrede des Festivals.
Der stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, Huynh Chi Nguyen, hofft, dass durch die Produktpräsentationen, die kulinarischen Darbietungen, den Kunstaustausch und die Handelsbeziehungen auf diesem Festival die Menschen und Touristen im In- und Ausland die Raffinesse, Kreativität sowie die Aufrichtigkeit und Gastfreundschaft des Landes und der Bevölkerung von Ca Mau vollends spüren werden.
Der stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, Huynh Chi Nguyen, äußerte seine Überzeugung, dass das Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025 eine wichtige Brücke sein wird, um den Handel zu fördern, die Möglichkeiten der Investitionskooperation zu erweitern, lokale Marken zu fördern und die Verbindung zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau in der kommenden Zeit weiter zu stärken.
Delegierte besuchen Stände auf dem Food Festival.
Im Namen der Führungskräfte der Provinz Ca Mau bedankte sich der stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, Huynh Chi Nguyen, herzlich beim Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt, den Behörden und Einrichtungen von Ho-Chi-Minh-Stadt, den Unternehmen und Handwerkern, die diese professionelle, sichere und sinnvolle Veranstaltung begleitet und eng mit ihr zusammengearbeitet haben.
Im Rahmen der Eröffnungszeremonie des Festivals fand ein kultureller und künstlerischer Austausch statt, unter anderem mit dem Kunstprogramm „Ca Mau – Südstaatenflair“, aufgeführt vom Cao Van Lau Theater aus der Provinz Ca Mau. Darüber hinaus organisierte das Organisationskomitee Konzerte und Videoclips, um das Festival der lokalen Bevölkerung und den Touristen näherzubringen.
Im Rahmen des Festivals wurde ein Kunstprogramm des Cao Van Lau Theaters aus der Provinz Ca Mau aufgeführt.
Das Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025 findet vom 18. bis 22. November im Jugendkulturhaus (Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City) statt.
Quelle: https://www.camau.gov.vn/hoat-dong-lanh-dao-tinh/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-291207
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