Entdecken Sie die einzigartige Küche in der Hauptstadt Thimphu, Bhutan.

Die bhutanische Küche ist ein wichtiger Bestandteil der einzigartigen Kultur, insbesondere in der Hauptstadt Thimphu, die Besuchern unvergessliche Erlebnisse mit traditionellen Aromen und Rezepten bietet.

Die Küche Thimphus zeichnet sich nicht nur durch ihre Vielfalt an Gewürzen aus, sondern hat auch einen starken lokalen Charakter, der ihr eine einzigartige Identität verleiht. Entdecken Sie die besonderen Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie die Hauptstadt dieses lebensfrohen Landes besuchen.

Jasha Maroo

Jasha Maroo ist ein berühmter, würziger Hühnereintopf aus Bhutan, der üblicherweise mit Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und typischen Gewürzen zubereitet wird. Das Gericht besticht durch seinen reichen Geschmack, der die Zartheit des Hühnerfleisches mit der Schärfe der Chilischoten verbindet. Jasha Maroo wird oft mit weißem Reis serviert und bietet Besuchern der Hauptstadt Thimphu ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Phaksha Paa

Phaksha Paa ist ein bhutanisches Gericht aus gebratenem Schweinefleisch und Chili, das in Thimphu häufig auf dem Speiseplan steht. Für dieses Gericht wird dünn geschnittenes Schweinefleisch mit getrockneten Chilis und Spinat angebraten, wodurch eine würzige und aromatische Fleischmischung entsteht. Phaksha Paa besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern ist auch sehr nahrhaft und somit ein absolutes Muss bei einem Besuch in Bhutan.

Gondo Datshi

Gondo Datshi ist ein Gericht aus Eiern und Butter, das dadurch einen reichhaltigen und cremigen Geschmack erhält. Die Eier werden in Butter und Käse gebraten oder gekocht, anschließend werden Chilischoten hinzugefügt, um eine pikante Note zu erzielen. Dieses Gericht wird in Thimphu häufig zum Frühstück oder Mittagessen serviert und ist aufgrund seiner einfachen, aber nahrhaften Zubereitung bei den Einheimischen sehr beliebt.

Khatem

Khatem ist ein weiteres beliebtes bhutanisches Gericht aus frittierter Bittermelone. Die Bittermelone wird in dünne Scheiben geschnitten, in Teig getaucht und goldbraun frittiert, wodurch sie eine knusprige Textur und einen ausgeprägten bitteren Geschmack erhält. Trotz seines ungewöhnlichen Geschmacks ist Khatem in Thimphu ein beliebtes Gericht und wird oft mit anderen Speisen wie Reis oder Nudeln serviert, was Besuchern ein erfrischendes kulinarisches Erlebnis bietet.

Shakam Ema Datshi

Shakam Ema Datshi ist eine Variante des Nationalgerichts Ema Datshi. Anstelle von frischen grünen Chilischoten wird hier Beef Jerky verwendet, um dem Gericht Textur und einen reichhaltigen Geschmack zu verleihen. Das Beef Jerky wird zerkleinert und mit Käse und Chilischoten gekocht, wodurch ein würziges und köstliches Gericht entsteht. Es ist ein beliebtes Gericht im Alltag der Einwohner von Thimphu und ein Paradebeispiel für die gelungene Kombination von Fleisch und Käse.

Die bhutanische Küche Thimphus ist nicht nur für ihre reichen Aromen berühmt, sondern spiegelt auch die Kultur und das Leben der Menschen hier wider. Von Jasha Maroo, einem würzigen Hühnereintopf, über Phaksha Paa, einem scharfen Schweinefleisch-Wokgericht, bis hin zu einzigartigen Speisen wie Khatem oder Shakam Ema Datshi – sie alle sind von der bhutanischen Identität geprägt. Jedes Gericht ist eine aufregende Geschmacksreise, die es Besuchern ermöglicht, die einzigartige kulinarische Kultur der Hauptstadt Thimphu nicht nur zu genießen, sondern auch besser kennenzulernen.

Das Reiseunternehmen Tugo Travel schenkt Lesern bei der Anmeldung zu einer Tour den Code „DULICHGENZ“ im Wert von bis zu 1.000.000 VND.

Der Reisebereich für die Generation Z wurde von Tugo & Thanh Nien erstellt.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm