Entdecken Sie den neuen koreanischen kulinarischen Trend: Tiercafés und kreative Desserts sind auf dem Vormarsch

Neben Kimchi, Bibimbap und Tteokbokki, den berühmten koreanischen Gerichten, erneuert Korea auch seine kulinarische Identität mit einzigartigen kreativen Impulsen. Von einzigartigen koreanischen Restaurants wie Tiercafés bis hin zu modernen Bäckereien mit innovativen traditionellen Gerichten – all das trägt dazu bei, ein farbenfrohes und einzigartiges Bild der koreanischen Esskultur zu schaffen. Dies ist auch der Grund, warum Korea immer wieder junge Touristen und Liebhaber des virtuellen Lebens aus aller Welt anzieht.

Koreanisches Tiercafé: Wenn Küche und Tierliebe zusammenkommen

Thanks Nature Café – Ein berühmtes Schafcafé im Herzen Seouls, typisch für den koreanischen Tiercafé-Trend. (Foto: Collected)

In Großstädten wie Seoul oder Busan sind koreanische Tiercafés zu einem unverzichtbaren Bestandteil der modernen koreanischen Kochtrends geworden . Hier kann man nicht nur Kaffee oder Desserts genießen, sondern auch mit Hunden, Katzen oder sogar supersüßen Zibetkatzen, Kaninchen und Igeln interagieren.

Zu den bekanntesten Tiercafés gehören das Thanks Nature Café (Hongdae, Seoul) mit seinen freundlichen weißen Schafen oder Table A, wo man Milchtee trinken und gleichzeitig mit Corgis spielen kann. Für junge Leute ist dies nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein attraktiver virtueller Wohnort, der Küche und urbanen Lebensstil verbindet.

Korean Dessert Cafe: Kreativität in jedem Kuchen

Golden Piece – Ein berühmtes Dessertcafé in Seoul mit modernen Yakgwa-Kuchen und kunstvollen Süßigkeiten. (Foto: Collected)

In den letzten Jahren sind koreanische Dessertcafés dank ihrer ansprechenden Präsentation und stets kreativen Desserts auf dem Vormarsch. Nicht mehr nur einfache Kuchenstücke, sondern moderne Yakgwa, koreanische Varianten des japanischen Sando, oder Mousse mit traditionellen Zutaten wie getrockneten Kakis, roten Bohnen und grünem Tee gibt es mittlerweile.

Golden Piece in Hannam sticht durch seine Desserts der „essbaren Kunst“ hervor, während Andong House mit seiner Variante von Yakgwa beeindruckt, einem traditionellen Kuchen, der einst als königliches Dessert galt und unter jungen Leuten zu einer neuen Ikone geworden ist.

Neuer Trend der koreanischen Küche: Erleben Sie mehr als nur Geschmack

Ein entspannter Nachmittag in einem koreanischen Dessert-Café – wo Küche Kunst und Emotion vereint. (Foto: Collected)

Koreanische kulinarische Trends verschieben sich stark von der Tradition hin zu personalisierten und emotionalen Erlebnissen. Modelle wie Tiercafés oder kreative Dessertcafés erneuern nicht nur die kulinarische Kultur, sondern spiegeln auch den neuen Lebensstil der Koreaner wider, bei dem jedes Gericht mit Emotionen, Erinnerungen und Ästhetik verbunden ist.

Wenn Sie Einzigartigkeit und Sanftheit lieben und gerne in schönen Räumen „entspannen“, werden Ihnen Orte wie dieser eine ganz andere Perspektive auf die moderne koreanische Küche eröffnen – wo Essen nicht nur zum Essen da ist, sondern auch dazu, es „mit allen Sinnen zu genießen“.

Tier- und Dessertcafés sind keine vorübergehenden Trends, sondern repräsentieren den Trend der koreanischen Küche, der sich täglich verändert. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Korea zu besuchen , beschränken Sie sich nicht nur auf traditionelle Gerichte, sondernentdecken Sie moderne kulinarische Erlebnisse in einzigartigen koreanischen Tier- und Dessertcafés. Sie werden sicherlich nicht nur wunderschöne Fotos, sondern auch unvergessliche Eindrücke von einem ganz anderen, vertrauten Korea mit nach Hause nehmen.

Quelle : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/xu-huong-am-thuc-han-quoc-moi-pet-cafe-dessert-sang-tao-v17567.aspx