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Wenn KI Garnelen züchtet

Künstliche Intelligenz (KI) spielt zwar nicht in allen Bereichen eine entscheidende Rolle, aber sie kommt in vielen Phasen der Garnelenzucht zum Einsatz, von der Teichbewirtschaftung und der Überwachung der Wasserumgebung bis hin zur Automatisierung der Ausrüstung. Dadurch trägt sie zu einer höheren Produktivität und geringeren Risiken für die Züchter bei.

Báo Bà Rịa - Vũng TàuBáo Bà Rịa - Vũng Tàu19/05/2025

Mitglieder des Forschungsteams des Green AIoT-Projekts untersuchen ein Sensorgerät, das die Sauerstoffkonzentration in einem Garnelenzuchtteich misst.
Mitglieder des Forschungsteams des Green AIoT-Projekts untersuchen ein Sensorgerät, das die Sauerstoffkonzentration in einem Garnelenzuchtteich misst.

Künstliche Intelligenz steuert die aquatische Umwelt.

Bei einer Veranstaltung, die am vergangenen Wochenende vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie zum Thema Anwendung von KI in Produktion und Alltag organisiert wurde, stellten die Ho Chi Minh City University of Industry, BTECFPT und Melbourne Polytechnic Vietnam den Landwirten das Green AIoT-Projekt vor – eine Lösung, die künstliche Intelligenz zur Überwachung und Optimierung der Wasserumgebung für die Garnelenzucht einsetzt.

Das Green AIoT-System arbeitet mit einem Netzwerk von IoT-Sensoren und erfasst kontinuierlich Daten zu pH-Wert, Salzgehalt, gelöstem Sauerstoff, Temperatur und Alkalinität. Diese Faktoren beeinflussen direkt die Physiologie, die Häutungszyklen, die Stoffwechselkapazität und das Krankheitsrisiko von Garnelen.

Laut Herrn Vu Phan Minh Hai, dem Projektvertreter, ist ein herausragendes Merkmal die Integration von KI zur Echtzeit-Datenverarbeitung, die eine frühzeitige Erkennung von negativen Schwankungen ermöglicht. Bei Erkennung von Anomalien kann das System automatisch Geräte wie Ultrafein-Sauerstoffgeneratoren (UFB) aktivieren, um die Umgebung anzupassen und ein stabiles Garnelenwachstum zu fördern.

Künstliche Intelligenz (KI) im Bereich des grünen IoT verfügt auch über Vorhersagefähigkeiten, indem sie aus historischen Umweltdaten lernt, um proaktiv frühzeitige Interventionsmaßnahmen vorzuschlagen. Dieser Prozess wird durch autonome Schiffe (ASVs) unterstützt, die es der KI ermöglichen, Daten an verschiedenen Stellen im Teich zu erfassen und zu analysieren und Landwirten so einen umfassenden, präzisen und flexiblen Überblick zu bieten.

„Grünes AIoT ist nicht nur ein Technologiesystem; es ist eine klare Vision der Zukunft der intelligenten Landwirtschaft . KI wird steuern und eingreifen und Landwirten helfen, die Produktivität zu steigern, Risiken zu reduzieren und die Aquakulturbranche im digitalen Zeitalter in Richtung Nachhaltigkeit zu lenken“, erklärte Herr Hai.

Die Garnelenfarm von Herrn Phan Duc Dat (Gemeinde Phuoc Hoi, Bezirk Long Dat) wendet viele Technologien zur Bewirtschaftung der Garnelenzuchtumgebung an.
Die Garnelenfarm von Herrn Phan Duc Dat (Gemeinde Phuoc Hoi, Bezirk Long Dat) wendet viele Technologien zur Bewirtschaftung der Garnelenzuchtumgebung an.

Anwendung verschiedener moderner Landwirtschaftstechnologien.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt gibt es in der Provinz derzeit 527 hochmoderne Produktionsanlagen für Landwirtschaft, Viehzucht und Aquakultur. Zu diesen Technologien gehören Gewächshäuser, Netzhäuser, automatische Fütterungs- und Nährstoffregulierungssysteme, sensorgestützte Temperatur- und Feuchtigkeitsüberwachung und -anpassung, der Einsatz von Informationstechnologie im Management und in der Steuerung sowie die Nutzung von Mikroorganismen zur Abwasserbehandlung und Wasserqualitätssicherung.

In der Aquakultur kommt ein modernes Wasser- und Abwasseraufbereitungssystem zum Einsatz. Das Wasser wird in einem geschlossenen Kreislauf aufbereitet und wiederverwendet, ohne in die Umwelt einzuleiten. Die Hauptzuchtmethode sind schwimmende und runde Teiche, die mit Planen ausgekleidet und überdacht sind. Die Besatzdichte beträgt 250–500 Fische pro Quadratmeter, wodurch drei bis vier Ernten pro Jahr mit einem Ertrag von 30–50 Tonnen pro Hektar und Ernte erzielt werden.

Die Farm von Herrn Phan Duc Dat in der Gemeinde Phuoc Hoi, Bezirk Long Dat, züchtet Weißfußgarnelen nach dem CPF-Kombinationsmodell auf einer Gesamtfläche von 21 Hektar. Davon sind 3 Hektar für 21 Garnelenteiche vorgesehen; die restlichen 18 Hektar sind für 20 Absetz- und Wasseraufbereitungsteiche reserviert. So entsteht ein geschlossener Kreislauf, der eine strenge Kontrolle der Umweltbedingungen ermöglicht und die frühzeitige Erkennung und Behandlung von Krankheitsanzeichen bei den Garnelen gewährleistet.

Herr Dat investierte außerdem in Sauerstoffbelüfter, Ventilatoren und moderne pH-Meter, um die Wasserqualität und Hygiene in den Garnelenteichen zu gewährleisten. Das Wasser in den Teichen wird täglich gewechselt, nachdem es in einem Absetzbecken aufbereitet wurde. Dies fördert die Häutung der Garnelen, beschleunigt ihr Wachstum und sorgt für ein stabiles Lebensumfeld.

Die intensive Sonneneinstrahlung, unterbrochen von plötzlichen Regenschauern wie in den letzten Tagen, kann bei Garnelen leicht zu einem Hitzeschock führen. Daher deckte Herr Dat das gesamte Teichsystem mit Plastikfolie ab und erhöhte den Wasserstand auf maximal 1,5 m, um die Umweltbedingungen zu stabilisieren. Zusätzlich setzte Herr Dat die neue Vibot-Mikrobentechnologie ein, die einen braunen „künstlichen Film“ auf der Wasseroberfläche erzeugt, um die Auswirkungen von Hitze, UV-Strahlung und Regen auf die Garnelen zu minimieren.

Die Vibot-Technologie nutzt zwei Stämme von Mikroorganismen, Bacillus subtilis und Bacillus lateosporus, um die Bakterien zu hemmen, die die Weißfleckenkrankheit (TDP) bei Garnelen verursachen, und gleichzeitig das Wachstum und die Zersetzung von Algen zu verlangsamen.

Weniger Garnelenkrankheiten und ein stabiles Wassermilieu bedeuten weniger häufige Wasserwechsel in den Teichen und somit geringere Kosten für Garnelenzüchter, die Antibiotika, Kalk und Vitamine zur Stärkung der Immunität ihrer Garnelen benötigen. Zudem hat die hohe Produktivität dank gesunder Garnelen mit gutem Appetit um über 20 % zugenommen.

„Ich habe die Vibot-Mikrobentechnologie zur Herstellung künstlicher Membranen auf sieben Teiche mit einer Gesamtfläche von 5.000 Quadratmetern angewendet und gerade 27 Tonnen Garnelen (25 Garnelen/kg) geerntet, eine Steigerung von mehr als 5 Tonnen im Vergleich zu vorher“, sagte Herr Dat.

Text und Fotos: NGOC MINH

Quelle: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/


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