Wenn funktionelle Lebensmittel "transformiert" werden (Teil 2)

(Dan Tri) - Mit dem Wachstum des Marktes für funktionelle Lebensmittel taucht die Praxis auf, die Wirkungen zu übertreiben und Produkte von geringer Qualität zu verkaufen, mit dem Ziel, ungeachtet der schlechten Inhaltsstoffe einen Gewinn zu erzielen.

Kommentar: Der Markt für funktionelle Lebensmittel in Vietnam wächst rasant, birgt aber auch viele potenzielle Risiken hinsichtlich Qualität und Herkunft. Eine Reihe kürzlich aufgedeckter Fälle von Herstellung und Handel mit gefälschten und minderwertigen funktionellen Lebensmitteln hat die Sorge um die Gesundheitssicherheit der Verbraucher verstärkt.

Die Zeitung Dan Tri veröffentlicht eine Artikelserie mit dem Titel „Funktionelle Lebensmittel: Richtig verstehen, richtig anwenden“ , um den Lesern zu helfen, den Unterschied zwischen Medikamenten und funktionellen Lebensmitteln klar zu erkennen und gleichzeitig empirische Informationen und Empfehlungen von Experten bereitzustellen, um den Kauf von gefälschten und nachgeahmten Produkten zu vermeiden und Nahrungsergänzungsmittel richtig und sicher anzuwenden.

Laut dem vietnamesischen Gesundheitsministerium wurden funktionelle Lebensmittel (FF) im Jahr 2000 eingeführt. Damals gab es nur wenige Unternehmen, die hauptsächlich unter dem Namen „medizinische Lebensmittel“ mit ihnen handelten und sie importierten. Doch innerhalb kürzester Zeit entwickelte sich dieses Produkt rasant auf dem heimischen Markt.

In Ho-Chi-Minh-Stadt wurden kürzlich zahlreiche Kartons mit funktionellen Lebensmitteln auf unbebauten Grundstücken weggeworfen (Foto: NT).

Vietnams Markt für funktionelle Lebensmittel: Große Chancen mit realen Risiken

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) gab bekannt, dass es in Vietnam im Jahr 2015 über 3.000 Betriebe gab, die funktionelle Lebensmittel herstellten und handelten, darunter Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel zur Gesundheitsförderung, medizinische Lebensmittel und Lebensmittel für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Der Anteil der im Inland hergestellten Produkte lag bei über 60 %.

Laut einer Umfrage des vietnamesischen Verbandes für funktionelle Lebensmittel (VAFF, 2015) liegt der Anteil der Erwachsenen, die in Hanoi funktionelle Lebensmittel verwenden, bei etwa 63 %, während der entsprechende Anteil in Ho-Chi-Minh-Stadt bei etwa 43 % liegt.

Von 2022 bis heute wird die Zahl der den zuständigen staatlichen Stellen gemeldeten funktionellen Lebensmittel auf etwa 10.000 Produkte pro Jahr geschätzt, wovon etwa 80 % aus im Inland hergestellten Produkten stammen, der Rest wird importiert.

Nicht nur multinationale Unternehmen und Konzerne, sondern auch andere südostasiatische Länder schenken dem vietnamesischen Markt Beachtung. Die obigen Statistiken belegen die Nachfrage und die rasante Entwicklung des Marktes für Nahrungsergänzungsmittel.

Da der Markt für funktionelle Lebensmittel in Vietnam jedoch immer größer wird, tauchen auch Tricks auf, bei denen die Funktion übertrieben dargestellt und minderwertige Produkte verkauft werden, mit dem Ziel, trotz negativer Eigenschaften Profit zu machen.

Dies beeinträchtigt die Gesundheit und das Vertrauen der Menschen und hat erhebliche Auswirkungen auf das Geschäft angesehener Marken.

Der Markt für funktionelle Lebensmittel in Vietnam wächst rasant; jedes Jahr werden zehntausende Produkte angekündigt (Illustration: NT).

Laut Vertretern des Pharmazeutischen Berufsverbands, des Apothekenwesens und des Impfzentrums Long Chau stellt die aktuelle Situation des „bösen“ Nahrungsergänzungsmittelhandels das größte Hindernis für eine gesunde Entwicklung und das Vertrauen der Verbraucher in Vietnam dar.

Konkret zielt dieser Trick darauf ab, Verbraucher zu täuschen, indem die Grenze zwischen Nahrungsergänzungsmitteln (Gesundheitsförderung) und Medikamenten (Krankheitsbehandlung) verwischt wird, um Produkte zu überhöhten Preisen zu verkaufen. Dazu nutzen die Täter den Wunsch der Verbraucher nach schneller Genesung aus, um irreführende Werbung zu schalten.

„Aktuell werden Social-Media-Plattformen wie Facebook, TikTok und Shopee mit Werbung für funktionelle Lebensmittel überschwemmt, die „wunderbare“ Versprechen wie schnellen Gewichtsverlust, sofortige Hautverschönerung oder herausragende Gesundheitsverbesserung enthalten.“

TikToker, KOLs, KOCs und Influencer bewerben häufig Produkte. Viele Werbespots verwenden Begriffe wie „Heilmittel für alle Krankheiten“, „Medikamente ersetzen“ oder „Sofortwirkung“, was zu Missverständnissen und Missbrauch führen kann.

„Falsche Werbung führt nicht nur zu Vertrauensverlust, sondern beeinträchtigt auch ernsthaft die Gesundheit der Verbraucher, da die Menschen dadurch Geld verlieren und Behandlungszeiten verpassen“, sagte ein Mitglied des Pharmaceutical Professional Council, des Pharmacy System und des Long Chau Vaccination Center.

Die Gemüsebonbons von Kera werden von Thuy Tien und Hang Du Muc in sozialen Netzwerken beworben (Foto: Screenshot).

Wenn funktionelle Lebensmittel "transformiert" werden

Der außerordentliche Professor und Doktor der Pharmazie, Nguyen Tuan Dung, ehemaliger Leiter der Abteilung für Klinische Pharmazie an einer großen medizinischen Universität in Ho-Chi-Minh-Stadt, analysierte weiter, dass es derzeit einige Tricks gibt, um "getarnte" Nahrungsergänzungsmittel zu verkaufen und die Menschen zu täuschen.

Das erste Modell ist das Multi-Level-Marketing. Nahrungsergänzungsmittel werden in diesem Modell oft um ein Vielfaches teurer angeboten als ihr eigentlicher Wert, da die Kosten für Provisionen und Gewinne der oberen Ebenen getragen werden müssen.

Konkret verlangen Vorgesetzte von ihren Untergebenen, große Mengen an Nahrungsergänzungsmitteln zu kaufen, um ihren Rang zu halten und Provisionen zu erhalten. Dies führt häufig zu Lieferengpässen und persönlichen Insolvenzen. Selbst Beamte niedrigerer Ränge bewerben Produkte unter Missachtung der Werbevorschriften (z. B. durch Übertreibung der Wirkung, Versprechen von Heilungen, hundertprozentiger Heilung usw.), um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen und mehr Produkte zu verkaufen.

Noch gefährlicher ist der illegale Handel mit Nahrungsergänzungsmitteln. Diese Produkte werden gefälscht, mit giftigen Arzneimitteln versetzt, um eine sofortige Wirkung zu erzielen und die Verbraucher über die Qualität zu täuschen, oder sie werden als „steuerfreie Handgepäckware“ zu Preisen angeboten, die 50–70 % unter dem offiziellen Listenpreis liegen.

Schwimmende Nahrungsergänzungsmittel verfügen oft nicht über Fälschungsschutzstempel oder Unterstempel, können keine Rechnungen ausstellen, besitzen keine Gewerbelizenzen und die Verkäuferinformationen sind oft vage, was es leicht macht, Spuren zu verwischen, wenn sie entdeckt werden.

Experten betonen die Wichtigkeit verstärkter Aufklärung, damit die Bevölkerung versteht, dass Nahrungsergänzungsmittel lediglich eine unterstützende Maßnahme und kein Wundermittel sind. Gleichzeitig müssen die Behörden entschiedene Abschreckungsmaßnahmen ergreifen, um die Ordnung auf diesem Markt wiederherzustellen.

Werden funktionelle Lebensmittel mit übertriebenen Informationen beworben, können Verbraucher sie leicht mit Arzneimitteln verwechseln (Abbildung: NT).

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit stellt fest, dass Verstöße gegen die Werbevorschriften für Nahrungsergänzungsmittel auf digitalen Plattformen, insbesondere in sozialen Netzwerken, ein alarmierendes Ausmaß erreicht haben. Nicht nur werden die Wirkungen übertrieben dargestellt und die zulässigen Werbeinhalte überschritten, sondern die Form der Werbeverstöße wird auch immer raffinierter, sodass Verbraucher die Produkte fälschlicherweise für Arzneimittel halten und leicht in die Falle tappen.

Um Verstöße gegen Werbevorschriften zu erkennen, empfiehlt die Behörde für Lebensmittelsicherheit, dass Verbraucher das Recht haben, einen solchen Verstoß zu vermuten, wenn sie eines der folgenden Anzeichen bemerken: Verwendung von medizinischem Personal oder Verwendung des Namens von medizinischem Personal für Werbezwecke; Verwendung des Namens der orientalischen Medizin oder der traditionellen Medizin, obwohl es sich tatsächlich um Lebensmittel handelt, um diese oder jene Krankheit als Heilmittel zu bewerben, ist irreführende Werbung;

Verwendung von Briefen, Dankesschreiben und Aussagen von Patienten zur Werbung für Nahrungsergänzungsmittel; Werbung für Nahrungsergänzungsmittel mit der Behauptung, diese oder jene Krankheit vollständig zu heilen, Werbung mit dem Versprechen, Krankheiten „zurückzudrängen“...

Angesichts dieser Situation kündigte das Gesundheitsministerium an, die Kontrollen und Prüfungen bei der Herstellung und dem Handel von funktionellen Lebensmitteln zu verstärken und Verstöße konsequent zu verfolgen. Die Behörden werden die Werbung für gesundheitsfördernde Lebensmittel in den Medien und sozialen Netzwerken überprüfen und nachträglich kontrollieren, um Verstöße umgehend aufzudecken, streng zu ahnden und gemäß den Vorschriften zu veröffentlichen.

Darüber hinaus bestätigte die Lebensmittelbehörde, dass Nahrungsergänzungsmittel grundsätzlich gute Produkte sind, die die Regeneration, den Erhalt oder die Verbesserung bestimmter Körperfunktionen unterstützen. Sie haben außerdem ernährungsphysiologische Wirkungen, tragen zum Wohlbefinden des Körpers bei, stärken die Abwehrkräfte und reduzieren das Krankheitsrisiko. Daher sollten Verbraucher zwar auf irreführende Werbung achten, aber Nahrungsergänzungsmittel nicht boykottieren.

Was unternehmen Unternehmen, um gefälschte funktionelle Lebensmittel abzuwehren?

Die Apothekerin Duong Thi Ngoc Huyen vom Department of Professional Pharmacists, Pharmaceutical Professional Council, Pharmacy System und Long Chau Vaccination Center teilte mit, dass man zur Vermeidung der Vermischung minderwertiger und im Umlauf befindlicher Nahrungsergänzungsmittel, die zu Vertrauensverlust und Gesundheitsgefährdung führen, eine „Blockchain“-Lösung entwickelt habe, um Bestellungen von Nahrungsergänzungsmitteln zu schützen, Manipulationen zu verhindern und die Authentifizierung per QR-Code sofort durchzuführen.

Genauer gesagt handelt es sich bei „Blockchain“ um eine bahnbrechende Technologie, die mit dem „neuen Internet“ verglichen wird – wo alle Transaktionen und Informationen transparent gespeichert, nicht bearbeitet werden können und von vielen unabhängigen Parteien authentifiziert werden.

„Die Blockchain hilft uns, die Herkunft und Qualität von Arzneimitteln zu authentifizieren, sicherzustellen, dass Daten nicht bearbeitet oder manipuliert werden, und die Arzneimittelkontrollvorschriften des Gesundheitsministeriums vollständig einzuhalten.“

Unser System nutzt TrustChain, eine der weltweit führenden Blockchain-Plattformen. Wenn Kunden also bei Long Chau eine Bestellung aufgeben, werden Transaktionsinformationen, Produktherkunft und Versandprozess vollständig transparent und unveränderlich auf TrustChain erfasst“, erläuterte Frau Huyen die Lösung.

Laut Frau Huyen können Kunden dank dieses Mechanismus die Herkunft der gekauften Produkte leicht nachschlagen und sich dadurch hinsichtlich Qualität und Rechtmäßigkeit sicherer fühlen.

Darüber hinaus sagte Long Chau, dass man bei der Gruppe der Nahrungsergänzungsmittel die Transparenz erhöhe, indem man die Quittung über die Produktregistrierung auf der Website und in der App öffentlich bekannt gebe, was den Nutzern helfe, Informationen zu vergleichen, bevor sie sich zum Kauf entscheiden.

Das Unternehmen kooperiert außerdem mit in- und ausländischen Lieferanten von Nahrungsergänzungsmitteln, um sicherzustellen, dass jedes Produkt über ein Prüfzertifikat von unabhängigen Prüfinstituten verfügt, um die Qualität bereits ab dem Eingangsstadium zu kontrollieren.

Die Apotheker der Long Chau Apotheke beraten Kunden, wie sie Produktinformationen überprüfen können (Foto: LC).

Mehrere große Apothekenketten wie Walgreens (USA) haben sich Blockchain-Projekten angeschlossen, um die Transparenz ihrer Lieferketten zu erhöhen. Auch im Einzelhandel allgemein werden Systeme wie TradeBeyond und IBM Food Trust eingesetzt, um die Rückverfolgbarkeit von Produkten zu verbessern.

In Vietnam testen neben Long Chau auch eine Reihe anderer großer pharmazeutischer Vertriebssysteme ähnliche Technologien, die QR-Codes, Rückverfolgbarkeitsplattformen und die Datenbank des Gesundheitsministeriums kombinieren, mit dem Ziel, eine sicherere und transparentere Lieferkette für die Anwender zu schaffen.

Beim Kauf von Arzneimitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln stehen für Verbraucher Sicherheit, eindeutige Herkunft und die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen an erster Stelle.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khi-thuc-pham-chuc-nang-bi-bien-tuong-ky-2-20251007095703950.htm