Da es keine Setzlinge gab, gingen die Männer der Familie in die während der französischen Kolonialzeit angelegten Kaffeewälder, um reife Früchte zu sammeln und daraus Setzlinge zu ziehen oder kleine wilde Kaffeebäume auszureißen und anzupflanzen. Viele Jahre lang sparten sie, um Kaffeeplantagen anzulegen. Geld für Lebensmittel, Schulgebühren, Medikamente, Dünger, Investitionen in den Anbau – all das hing von den Kaffeebohnen ab.
Meine Mutter erinnert sich, dass der Preis für Kaffeebohnen in einem Jahr auf 3.800 VND/kg fiel und viele Menschen Kaffeebäume fällten, um neue anzupflanzen. Meine Großeltern und Eltern hielten an der Kaffeeplantage fest, da sie den Baum, der ihre Familie seit den Anfängen ihres Geschäfts ernährt hatte, sowohl bedauerten als auch liebten. Kaffeebäume waren für die Familie von Anfang an ein fester, vertrauter und unverzichtbarer Lebensunterhalt. Obwohl viele Kaffeebäume gepflanzt wurden, trank meine Familie damals kaum Kaffee, da sie nicht wusste, wie man ihn richtig röstet und mahlt – bis der Trung Nguyen Kaffee geboren wurde. Als Stolz auf die Heimat tranken die Erwachsenen in der Familie Trung Nguyen Kaffee wegen seines vollen Geschmacks und erzählten ihren Kindern und Enkeln oft vom Beispiel des „Kaffeekönigs“ Dang Le Nguyen Vu, der als armer Medizinstudent ein erfolgreiches Unternehmen gründete und vietnamesischen Kaffee weltweit berühmt machte. Ich erinnere mich noch gut an das Jahr 2015, als ich an der Organisation einer Bildungsveranstaltung teilnahm und einen Vertreter der Trung Nguyen Coffee Company einlud. Obwohl sie nicht teilnahmen, schickte Trung Nguyen freundlicherweise ein Auto, um kostenlosen Kaffee auszuschenken, und schickte Tausende von Büchern, die sie an die Schüler verschenken konnten. Für mich wird dieses Programm immer von größter Bedeutung sein.
Die ersten Kaffeebäume, die meine Familie gepflanzt hat, sind mittlerweile fast 40 Jahre alt. Kaffeebauern, die beharrlich Kaffee anbauen, freuen sich umso mehr, wenn der Kaffeepreis auf über 90.000 VND/kg steigt. Und eines ist über die Jahre unverändert geblieben: Trung Nguyen-Kaffee ist für uns, die Menschen im zentralen Hochland, immer noch der größte Stolz.
(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
Người Lao Động•14/03/2024
Kommentar (0)