Reich an Potenzial
Die Bach Dang Clean Agricultural Products Production and Trading Cooperative ist für alle, die landwirtschaftliche Erlebnisse in Kinh Mon lieben, kein Fremdwort mehr. Die Kooperative verfügt über eine 10 Hektar große Drachenfruchtanbaufläche, die den GlobalGAP-Standards entspricht, und das Produkt ist mit 4 Sternen OCOP zertifiziert. Mit dem Wunsch, viele neue landwirtschaftliche Produkte zu entwickeln, hat die Kooperative auf einer Gesamtfläche von fast 8.000 m2 schwarze Trauben und Pfingstrosen angebaut. Kürzlich erzielte die Anbaufläche für schwarze Trauben einen Ertrag von 3 Doppelzentnern pro Stern. Neben seinem wirtschaftlichen Wert zieht der Garten für schwarze Trauben auch viele Touristen an, die ihn besuchen und erleben möchten.
Die Gemeinde Bach Dang nutzt ihre bestehenden landwirtschaftlichen Vorteile und baut ein Modell für „Erlebnisfelder“ auf. Dieses Gebiet umfasst rund 32 Hektar in den Dörfern Dai Uyen und Tram Lo, in denen über 100 Haushalte an der Produktion beteiligt sind. Voraussichtlich werden die Erlebnisfelder zwischen 2025 und 2026 fertiggestellt und in Betrieb genommen. Besucher können hier vorbeischauen, Fotos machen, Drachenfrüchte und Trauben pflücken, angeln usw. Lokale landwirtschaftliche Produkte werden weiterverarbeitet, um den Produktwert zu steigern.
„Der Ort verfügt über hervorragende Anbauflächen für Zwiebeln, Knoblauch, Drachenfrüchte usw. und eine günstige geografische Lage. Daher dürfte das experimentelle Feldmodell Touristen nach Kinh Mon locken. Bis 2030 strebt die Gemeinde Bach Dang den Aufbau einer landwirtschaftlichen Fläche mit vielfältigen Nutzpflanzen und Viehzucht an und entwickelt dabei eine saubere und ökologische Landwirtschaft mit landwirtschaftlichen Erfahrungen. Zu diesem Zeitpunkt wird sich die Landwirtschaft in die richtige Richtung einer vielschichtigen, mehrwertigen Nutzung entwickeln und den Menschen höhere Einkommen bringen“, sagte Tran Van Tang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Bach Dang.
Wenn wir über die Mehrwertlandwirtschaft in Kinh Mon sprechen, dürfen wir die Straußenfarm von Frau Nguyen Thi Binh im Bezirk Minh Tan nicht unerwähnt lassen. Die Farm erstreckt sich über eine Fläche von über 10 Hektar und beherbergt fast 800 Zucht-, Handels- und Zuchtstraußen. Es handelt sich um die zweitgrößte Straußenfarm im Norden Vietnams, die ihren Kunden ein breites Leistungsspektrum bietet. Die Zuchtstraußen der Farm werden häufig an Landwirte in den Provinzen Zentralviehs und darüber hinaus geliefert. Neben der Versorgung des Provinzmarktes werden die kommerziellen Strauße auch in vielen benachbarten Provinzen und Städten wie Hanoi , Haiphong, Quang Ninh, Hung Yen usw. verkauft.
Als landwirtschaftliche Erlebnisse noch nicht so populär waren wie heute, öffnete Frau Binhs Straußenfarm ihre Türen für Besucher. Neben der Beobachtung der riesigen Vögel können Besucher auch Produkte aus Straußenfleisch wie Eier, Würstchen, Schinken, Leim usw. genießen. Es gab sogar eine Zeit, in der Besucher auf der Farm Straußenreiten ausprobieren konnten.
Neben der Straußenzucht betreibt Frau Binh einen Garten, in dem sie schwarze Trauben und Pfingstrosen anbaut, und hat den Wunsch, eine Ökotourismus-Farm aufzubauen, die Touristen besuchen und erleben können.
Kinh Mon gilt mit rund 4.000 Hektar Anbaufläche und einem wirtschaftlichen Wert von rund 2.000 Milliarden VND pro Ernte und Jahr als die „Hauptstadt“ des Zwiebel- und Knoblauchanbaus des Landes. Zwiebeln und Knoblauch aus Kinh Mon haben große, feste Knollen, ein besonders würziges Aroma und werden von Verbrauchern aufgrund ihrer Qualität stets sehr geschätzt. Sie werden auf vielen traditionellen Märkten im ganzen Land und in großen Supermarktketten verkauft. Zwiebeln und Knoblauch fördern zudem die Entwicklung vieler anderer Industrien in Kinh Mon, wie beispielsweise die Vorverarbeitung von Rohprodukten, die spezialisierte Verarbeitung zu wertvollen Lebensmitteln und Heilkräutern sowie die Entwicklung von OCOP-Produkten – zur Wertsteigerung.
Anfang 2024 fand in Kinh Mon erstmals das Zwiebel- und Knoblaucherntefest statt, an dem zahlreiche Menschen und Touristen teilnahmen und das der Landwirtschaft in Kinh Mon neuen Schwung verlieh. Beim Zwiebel- und Knoblauchfest sagte der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan: „Der Verkauf von Zwiebeln und Knoblauch mit geringem Wert und der emotionale Erlebnisraum, ein Handwerksdorf mit Zwiebel- und Knoblauchproduktion zu erleben, eröffnen einen Raum von viel größerem Wert.“
Neben Knoblauch, Drachenfrucht, Maniok und That Hung-Orangen verfügt Kinh Mon auch über hochmoderne Melonenproduktionsgebiete in vielen anderen Bezirken und Gemeinden wie An Sinh, Long Xuyen usw.
Was tun, um den Wert zu maximieren?
Neben dem Trend der modernen Landwirtschaft investiert Kinh Mon auch in die Infrastruktur und unterstützt Gemeinden und Bezirke mit Mitteln für den Bau von Straßen, wassersparenden Bewässerungssystemen usw. Dabei steht die Förderung robuster, hochwertiger Nutzpflanzen im Vordergrund, damit die Bauern ihre Anbauflächen erweitern können. Die Stadt setzt zudem auf eine saubere Produktion und strebt eine grüne Landwirtschaft an.
Die Natur hat Kinh Mon mit wunderschönen Landschaften und fruchtbarem Land beschenkt. Das System der mit historischen Geschichten verbundenen Tempelreliquien, kombiniert mit Frühlingszwiebel- und Knoblauchfeldern, Maniok, Drachenfrüchten, Orangen usw., bilden die Voraussetzungen für die Entwicklung des Tourismus in Kinh Mon und die Entwicklung einer vielschichtigen, mehrwertigen Landwirtschaft. Potenzial und Vorteile sind vorhanden, aber nicht alle Orte bieten günstige Bedingungen für deren Nutzung und Entwicklung.
Der Bezirk An Sinh liegt direkt an der nationalen Gedenkstätte An Phu – Kinh Chu – Nham Duong, umgeben von einem gewundenen Fluss, der die weitläufigen Zwiebel- und Knoblauchfelder umgibt. Darüber hinaus bietet der Ort auch OCOP-Standardprodukte wie Wildhonig, Banh Long usw. Allerdings hat der Bezirk An Sinh seine Stärken noch nicht ausgenutzt. Nguyen Van Hinh, Parteisekretär und Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks An Sinh, erklärte: „Die geografische Lage ist eines der größten Hindernisse für die lokale Entwicklung. Zwiebeln und Knoblauch werden nach wie vor nur getrocknet konserviert und nach der Ernte verkauft. Es gibt keine tief verarbeiteten Produkte, um den Wert der lokalen Agrarprodukte zu maximieren.“
Dies ist wahrscheinlich nicht nur ein Anliegen des Bezirks An Sinh. Herr Nguyen Xuan Ha, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Kinh Mon, sagte, das erste Zwiebel- und Knoblaucherntefest habe das Bewusstsein der Menschen stark verändert. Das Fest biete nicht nur eine Gelegenheit, Landwirte zu ermutigen und zu motivieren, sondern trage auch zu einem Umdenken von der landwirtschaftlichen Produktion hin zur Agrarökonomie bei. „Nach dem Fest rief die Gemeinde Privatpersonen und Unternehmen aktiv dazu auf, in Nacherntekonservierung und Tiefenverarbeitung zu investieren. Allerdings wurde die Tiefenverarbeitung laut den produzierenden Haushalten bisher nur auf kleiner Ebene und ohne jegliche Vernetzung durchgeführt, sodass die Effizienz nicht hoch ist. Die Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) hat den Bau von Lagerhallen zur Nacherntekonservierung und -verarbeitung begutachtet und unterstützt. Investitionen in diesem Bereich zu fordern, ist jedoch nach wie vor sehr schwierig“, fügte Herr Ha hinzu.
Perfektionierung der Infrastruktur für erlebnisreichen Agrartourismus
In jüngster Zeit wurden in der Landwirtschaft in der Stadt Kinh Mon große Fortschritte erzielt. Die touristische Infrastruktur ist jedoch in einigen Ortschaften noch nicht vollständig ausgebaut.
Touristen aus anderen Provinzen besuchen bei ihrem Besuch in Kinh Mon häufig spirituelle Stätten in der An Phu-Kinh Chu-Nham Duong National Special Relic Site und nutzen dazu den erlebnisorientierten Agrartourismus. Die Serviceinfrastruktur ist jedoch unzureichend und deckt die Bedürfnisse der Touristen nach Verpflegung und Unterkunft nicht. Die meisten Touristen besuchen Kinh Mon nur tagsüber, sodass die Entwicklung anderer Dienstleistungen nicht gefördert wird.
Frau Nguyen Thi Xuyen, Dorf Bai Mac, Gemeinde Thuong Quan
Fokus auf Tiefenverarbeitung zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte
Kinh Mon gilt als Zwiebel- und Knoblauchhauptstadt des Landes, doch der wirtschaftliche Wert steht in keinem Verhältnis zum Potenzial der Produkte. Nach der Ernte wird neben der sofort verkauften Menge die verbleibende Menge überwiegend mit veralteten Methoden verarbeitet, konserviert und gelagert. Dies beeinträchtigt Qualität, Ertrag und Haltbarkeit der Produkte, sodass die Wirtschaftlichkeit nicht den Erwartungen entspricht. Mit der Ausrichtung auf die Entwicklung konzentrierter landwirtschaftlicher Produktionsgebiete, die mit der Verarbeitung und dem Verbrauch entlang der Wertschöpfungskette verbunden sind, bemüht sich der Agrarsektor, Unternehmen, insbesondere Unternehmen, die landwirtschaftliche Produkte verarbeiten, für Investitionen zu gewinnen.
Die landwirtschaftliche Produktions- und Handelsgenossenschaft Hac Vang Kinh Mon bietet derzeit einige tiefverarbeitete Produkte an, wie z. B. Dich Son Tapiokastärke, Klebreis mit gelben Blüten, Zwiebeln und getrockneten Knoblauch. Die Verarbeitungstechnologie ist jedoch rückständig, die Produktmenge ist gering und kann daher die steigende Marktnachfrage nicht decken. Daher hoffen wir, dass die Provinz und die Stadt Kinh Mon Mechanismen benötigen, um den Bau von Fabriken zu unterstützen und in moderne Maschinen und Technologien zu investieren, um die Qualität zu verbessern, die Produkte der wichtigsten lokalen Agrarprodukte zu diversifizieren und den Export anzustreben.
Herr Hoang Minh Tan, Direktor der landwirtschaftlichen Produktions- und Handelsdienstleistungsgenossenschaft Hac Vang Kinh Mon
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Quelle: https://baohaiduong.vn/kinh-mon-xay-dung-vung-nong-nghiep-da-gia-tri-391234.html
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