Wie kann man naschen und trotzdem abnehmen?

Eine neue Studie legt nahe, dass das „strategische“ Essen von Snacks und Süßigkeiten, anstatt sie vollständig wegzulassen, Ihnen dabei helfen könnte, besser abzunehmen.

Heißhunger und die Verlockung von Süßigkeiten und Snacks können die Pläne vieler Menschen zur Gewichtsabnahme zunichte machen - Foto: FREEPIK

Laut SciTechDaily verloren die Teilnehmer der einjährigen Studie mit der richtigen Snack-Strategie mehr Gewicht, hielten ihr Gewicht langfristig und hatten weniger Heißhunger, insbesondere auf Süßigkeiten und Stärke.

Richtiges Naschen ist eine Strategie zur Gewichtsabnahme

Heißhunger und die Verlockung von Süßigkeiten und Snacks können bei vielen Menschen die Pläne zur Gewichtsabnahme durchkreuzen. Doch neue Forschungsergebnisse der University of Illinois bieten eine neue Perspektive, die dazu beitragen kann, den Druck zur Diät zu verringern.

Wissenschaftlern zufolge ist das Naschen und Essen von Süßigkeiten tatsächlich „eine der intelligentesten Methoden zum Abnehmen“, da es dabei hilft, das Ergebnis zu halten und Heißhungerattacken zu kontrollieren.

In einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie verloren Teilnehmer, die kleine Mengen ihrer Lieblingsspeisen aßen, mehr Gewicht als diejenigen, die dies nicht taten.

Noch beeindruckender ist, dass ihr Appetit auch ein ganzes Jahr nach dem Ende der Diät gering blieb.

Die in der Zeitschrift Physiology and Behavior veröffentlichte Studie wurde vom damaligen Doktoranden Nouf W. Alfouzan und dem Ernährungsprofessor Manabu T. Nakamura geleitet.

„Wir haben fettleibige Patienten im Alter von 18 bis 75 Jahren mit Komorbiditäten wie Bluthochdruck und Diabetes rekrutiert“, sagte Nakamura.

Heißhunger ist für viele Menschen ein großes Problem. Bei starkem Heißhunger fällt es ihnen schwer, Gewicht zu verlieren. Selbst wenn sie ihren Heißhunger kontrollieren und abnehmen, nehmen sie wieder zu, wenn der Heißhunger zurückkommt.

Effektive Methoden zur Kontrolle des Heißhungers

In früheren Studien berichteten viele Diätpatienten von einem Rückgang des Appetits während der Gewichtsabnahme. Allerdings ist laut Nakamura und Alfouzan unklar, ob diese Veränderungen bestehen bleiben, wenn die Teilnehmer abnehmen oder die Diät beenden.

„Wenn man wahllos isst und nascht, ist die Kontrolle schwer“, sagt Nakamura. „Bei vielen Diäten sind bestimmte Nahrungsmittel ausgeschlossen. Unser Plan verfolgt jedoch eine Inklusionsstrategie: Wir integrieren kleine Mengen unserer Lieblingsspeisen in eine ausgewogene Mahlzeit.“

Alle sechs Monate füllten die Teilnehmer Fragebögen zu ihrem Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln aus.

Zu diesen Nahrungsmitteln gehören fetthaltige Lebensmittel wie Hotdogs und Brathähnchen, Fastfood wie Hamburger und Pommes Frites, Süßigkeiten wie Kuchen und Kekse sowie Stärkeprodukte wie Brezeln und Pfannkuchen.

Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr kleiner Mengen der Lieblingsspeisen das allgemeine Verlangen und das Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln wie Süßigkeiten und Stärke verringerte. Dieser Zustand bleibt auch nach Abschluss der Gewichtsabnahmephase bestehen.

Auch die Beibehaltung regelmäßiger Essgewohnheiten sei entscheidend für die Kontrolle von Heißhunger und Gewicht, fügt Nakamura hinzu.

„Viele Menschen denken, es erfordert große Willenskraft, Versuchungen zu widerstehen. Das stimmt aber nicht. Auch unregelmäßige Essgewohnheiten, uneinheitliche Essenszeiten und Portionen lösen Heißhunger aus. Man muss konsequent essen.“

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DÄMMERUNG

Quelle: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm