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Frau Sau runzelte die Stirn und wandte sich zum Aufstieg. Sie murmelte: „Ich weiß nicht, wie man süße Suppe kocht.“ Je mehr sie darüber nachdachte, desto wütender wurde sie. Es gab viele Mädchen auf dem Land, aber Toan hatte ein Mädchen aus dem fernen Süden mitgebracht.
Als Huong den Namen ihrer Heimatstadt aussprach, konnte sie sich den Ort nicht vorstellen. Toan bemerkte das Stirnrunzeln seiner Mutter nicht, er lächelte glücklich und sagte, der Fluss sei riesig. Wenn die Hochzeit stattfinde, werde die ganze Familie auf einem Boot sitzen und eine tolle Zeit haben!
Sie seufzte tief. Der Gedanke an eine Hochzeit im Flugzeug oder Bus war ihr schon unheimlich, jetzt schlug Toan vor, mit dem Boot zu fahren. Damals fühlte es sich schon wie eine lange Reise an, im Auto nach Da Nang zu sitzen, um sich wegen Rückenschmerzen untersuchen zu lassen. Huong war außerdem hübsch, groß und sah mit Toan gut aus. Aber „die eine aß Seefisch, die andere Flussfische“ – wie sollten sie für den Rest ihres Lebens zusammenleben?
Das Essen war serviert. Huong schöpfte vorsichtig Reis hinein und bat sie, die Bambussprossensuppe zu probieren, die sie gerade gekocht hatte. Huong erzählte, dass in ihrer Heimatstadt die saure Suppe ganz anders zubereitet wurde: mit Seerosen, Wassermimosen und Trommelstockblüten, die zu Beginn der Saison mit jungem Linh-Fisch gekocht wurden. Die saure Suppe mit jungen Tamarindenblättern wurde mit Got-Fisch gekocht und schmeckte so köstlich. Ihr klangen die Ohren. In ihrer Heimatstadt gab es so etwas nicht.
Sie nahm einen Löffel Suppe. Die süße Suppe blieb etwa zehn Sekunden in ihrem Mund, bevor sie sie hinunterschlucken konnte. Als sie hinüberblickte, sah sie, wie Toan sie schlürfte und lobte, wie köstlich sie war, und sie seufzte erneut. Da Toan seine Freundin mit nach Hause gebracht hatte, um sie der Familie vorzustellen, konnte sie nicht zählen, wie oft sie täglich seufzte.
Am nächsten Tag gab es zu Hause einen Todestag, und Huong war fleißig dabei. Frau Sau saß mit den alten Damen auf dem Bett und machte Betelblätter. Sie flüsterten. Das Mädchen war süß, hatte eine flinke Zunge, und Toan war eine gute Wahl. Frau Sau nickte, aber ihr gefiel nicht, was das Mädchen tat.
Vorher wollte sie Reispapier grillen, aber es war alles verbrannt. Also musste sie sich hinsetzen und etwas anderes grillen. Die Frühlingsrolle war zu locker, und als sie sie in die Pfanne mit Öl legte, wurde die Füllung so, wie sie war, und der Kuchen so, wie er war. Ganz zu schweigen davon, dass sie alle immer wieder nach allem fragte und manchmal einfach nur dastand und verlegen lächelte.
Am Nachmittag waren alle Gäste nach Hause gegangen, und Huong saß traurig am Brunnen und spülte Geschirr. Frau Sau stand im Haus und sah hinaus, wie Huong sich die Tränen abwischte. Mittags, als die Opfergaben beendet und das Essen serviert war, fragte jemand: „Wer hat die so süße Fischsauce gemacht?“ Frau Sau sagte beiläufig: „Dieses Mädchen Huong, wie kann sie dann eine Schwiegertochter sein?“
Die Beerdigung war voller Menschen, doch Huong hörte den ganzen Satz, während sie einen Teller mit rohem Gemüse trug, um es mit Schweinefleisch in Reispapier zu wickeln. Frau Sau drehte sich um und sah Huong in die Augen. Sie war verwirrt, und ihre Augen füllten sich mit Tränen, als sie den Teller mit Gemüse auf den Tisch stellte und dann zurück in die Küche ging, um aufzuräumen. Von diesem Moment an hörte das gesprächige und lächelnde Kind auf zu lächeln …
Toan setzte sich traurig neben Frau Sau. Sie vermutete, dass Huong ihm die Geschichte am Mittag erzählt hatte. Toan sagte, er und Huong hätten sich vor fünf Jahren im College kennengelernt. Damals fragte Huong, wo sein Heimatort sei. Toan sagte, er sei in Quang Nam . Mit dem Bus bräuchte man einen Tag und eine Nacht, um dorthin zu gelangen. Sein Dorf hieß Dui Chieng und war von Bergen umgeben. Wenn man die Augen öffnete, sah man Berge vor sich aufgereiht.
In seiner Heimatstadt gibt es zwei Jahreszeiten: Die sonnige Jahreszeit ist glühend heiß, die Regenzeit ist überschwemmt und stürmisch. Während der Regenzeit ist es für Kinder schwierig, in der eisigen Kälte in Regenmänteln zur Schule zu gehen. Toan fragte: „Macht es dir etwas aus, so weit weg zu sein?“ Huong schüttelte den Kopf. Das Schlimmste ist die Entfernung im Herzen, aber die geografische Entfernung ist nichts, wenn nicht mit dem Bus, dann mit dem Flugzeug.
Toan brachte jedes Mal, wenn er nach Hause kam, oft einheimische Gerichte mit. Huong nahm das Glas mit der Fischsauce und fragte, was denn so ungewöhnlich sei. Toan antwortete, es sei eine Spezialität seiner Heimatstadt. Fischsauce mit gekochten Kürbissprossen oder gekochten Süßkartoffelblättern rundete den Reistopf ab. Toan scherzte, als Schwiegertochter aus Quang Nam müsse sie doch Fischsauce essen können. Schwiegermütter freuten sich immer sehr, wenn ihre Schwiegertöchter eine Schüssel köstliche Fischsauce verdrücken konnten.
Huong fragte unschuldig, ob er es ernst meinte, Toan nickte und lächelte. Toan machte nur einen Scherz, aber an diesem Tag schälte Huong Knoblauch, zerdrückte Chili und presste Zitronensaft aus, um eine wirklich köstliche Schüssel Fischsauce zuzubereiten. Huong beobachtete nervös, wie Toan Gemüse nahm und es in die Fischsauce tunkte, und fragte dann sanft: „Kann ich Quangs Schwiegertochter werden?“
Toan kehrte auch in seine Heimatstadt Huong zurück. Hinter Huongs Haus mündet ein Flussarm in den riesigen Hau-Fluss. In diesem Land fahren die Menschen mit dem Boot zur Schule und zum Markt. Sie zuckern alles, was sie essen, und es ist ganz natürlich, süßes Essen zu kochen, Mama! Aber ich denke, Essen ist eine Nebensache, das Temperament ist das Wichtigste.
Mama, du weißt, Huong ist eine gute Schülerin, hübsch, spricht sanft und süß. Viele Jungs in Saigon sind verrückt nach ihr. Aber ihr gefällt das nicht, also fliegt sie und fährt mit dem Bus zurück in ihre Heimatstadt. Huong spricht kein Kantonesisch und fragt deshalb oft nach. Manchmal lächelt sie geistesabwesend, weil sie dich nicht versteht. Als sie dich das mittags sagen hörte, war sie sehr traurig. Morgen früh fährt Huong zum Flughafen zurück in die Stadt, Mama!
Frau Sau stand zögernd an der Küchentür und blickte zum Brunnen hinaus. Huong räumte jede saubere Schüssel und Tasse ordentlich in den Korb. Nach dem Abwaschen vergaß Huong nicht, Wasser zu schöpfen, um den Brunnenboden gründlich zu reinigen. Ihr Herz war gerührt, als sie sich an die Zeit vor Jahrzehnten erinnerte, als Toans Vater sie nach Hause brachte, um sie seiner Familie vorzustellen.
Es war nicht weit weg. Die Leute kamen aus dem Dorf oben, die Leute aus der Nachbarschaft unten. Ihre Schwiegermutter kannte sie seit ihrer Kindheit, aber sie war nervös, zögerlich und hatte vor allem Angst. Ganz zu schweigen von Huong, der von so weit her kam … Erst jetzt, nachdem sie Toans Geschichte gehört hatte, wurde ihr klar, wie unvernünftig und schwierig sie war.
Sie ging zum Brunnen. Es war bereits dunkel. Huong blickte traurig auf. Frau Sau streckte die Hand nach dem Korb mit dem Geschirr aus: „Ich bringe es dir. Geh und mach den Topf mit Nudeln wieder warm. Sag Toan morgen früh, er soll Oma besuchen kommen. Ich habe gehört, er hat seine Freundin mitgebracht, um sie seiner Familie vorzustellen. Oma passt auf ihn auf …“ Einen Moment später huschte ein Lächeln über ihre schönen Lippen.
Quelle: https://baoquangnam.vn/lam-dau-xu-quang-3156708.html
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