Was kann man tun, damit vietnamesischer Reis immer die dominierende Rolle spielt?

Viele Kommentare zum Jahr 2024 zeigen, dass der Reismarkt weiterhin florieren wird, da die Länder ihre Importe erhöhen, um ihre Ernährungssicherheit zu gewährleisten.

Im Jahr 2024 wird sich vietnamesischer Reis noch durchsetzen

Im Jahr 2023 stiegen die vietnamesischen Reispreise kontinuierlich an und erreichten Ende des Jahres den höchsten Stand weltweit . Laut der Vietnam Food Association (VFA) ist der Exportpreis für vietnamesischen „Perlenreis“ seit Juni kontinuierlich gestiegen. Im letzten Monat des Jahres 2023 lag der vietnamesische Reispreis bei 663 USD/Tonne, einem sehr hohen Preis in den letzten Jahren.

Vietnamesischer Reis gilt als der beste Reis der Welt.

Analysten prognostizieren für 2024 einen hohen Reispreis, der nicht unter 640 bis 650 US-Dollar pro Tonne fallen kann. Der Grund dafür ist, dass die Reismenge weltweit immer knapper wird, Vietnam jedoch die Möglichkeit hat, Reis zu exportieren.

Prof. Dr. Vo Tong Xuan sagte, die aktuelle Lage zeige, dass die Nahrungsmittelversorgung weltweit immer knapper werde. Indien exportiere bisher keinen Reis, und auch Thailand habe seine Reisexporte reduziert. China leide unter ständigem Reismangel, und andere Länder wie die Philippinen, Indonesien, die Türkei und Chile konkurrieren um den Kauf vietnamesischen Reises. Darüber hinaus seien Länder in Asien von El Niño und dem Klimawandel betroffen, und fast alle Länder hätten ihre Reisproduktion reduziert.

Professor Vo Tong Xuan sagte, dass in den an Kambodscha grenzenden Gebieten, darunter im Norden von Kien Giang, An Giang, Dong Thap und Long An , etwa 1,5 Millionen Hektar Reis angebaut werden können. In diesen Gebieten gibt es nie einen Mangel an Süßwasser und kein Salzwasser kann eindringen, sodass sie als Gebiete mit der Ernährungssicherheit des Landes gelten können.

In anderen Gebieten in Meeresnähe bauen wir während der Trockenzeit keinen Reis an. Das ist eine Verschwendung von Süßwasser – das in der Trockenzeit ohnehin knapp ist – und nicht sehr effektiv. In der Regenzeit konzentrieren wir uns jedoch auf einen guten Reisanbau. Wenn der Regen aufhört, lassen wir Salzwasser einfließen, um Garnelen und Fische zu züchten. So sparen wir Süßwasser für die Gebiete mit Ernährungssicherheit.

In der Zentralregion bauen die Bauern noch immer drei Reissorten an. „In anderen Ländern sind die Reissorten langlebig und benötigen vier Monate bis zur Ernte, sodass nur zwei Reissorten angebaut werden können. In Vietnam gibt es dank der Anbaustrukturen und der Planung von Anbauflächen für Einzel-, Doppel- und Dreifachkulturen viele Reissorten mit kurzer Reifezeit, die nur etwa 90 bis 100 Tage bis zur Ernte benötigen, sodass wir drei Sorten mit hoher Produktivität anbauen können.“

Die Reisexportpreise haben einen Rekordwert erreicht und werden voraussichtlich auch in der kommenden Zeit hoch bleiben. (Illustrationsfoto).

„In den letzten Jahren haben wir der Reispflanze schmackhafte Reisgene hinzugefügt, die Qualität hat sich verbessert, sodass wir von der Wettbewerbsfähigkeit des Produkts absolut überzeugt sind. Angesichts der oben genannten Vorteile sehe ich darin eine seltene Gelegenheit, das Niveau des vietnamesischen Reises weltweit zu steigern. Wir sollten und können sie uns nicht entgehen lassen“, sagte Professor Vo Tong Xuan.

Was tun, um die goldene Gelegenheit zu nutzen?

Man geht davon aus, dass 2024 ein Schlüsseljahr für den Reisexport und die Steigerung des vietnamesischen Reises sein wird. Herr Huynh Van Thon, Vorstandsvorsitzender der Loc Troi Group, sagte jedoch, dass der Markt derzeit sehr günstig für den Verkauf sei, jedoch nicht günstig für Unternehmen, die inländischen Reis kaufen.

Ihm zufolge besteht in Vietnam immer noch eine nicht nachhaltige Geschäftsbeziehung zwischen Produzenten und Abnehmern. Wenn der Reispreis steigt, sind viele Menschen bereit, „den Deal zu brechen“ und nicht wie vereinbart an Unternehmen zu verkaufen, sondern zu einem höheren Preis an andere Händler.

Dies führt nicht nur dazu, dass Einkaufs- und Verarbeitungsunternehmen aufgrund von Vorauszahlungen Geld verlieren, sondern auch zu Schwierigkeiten bei der Exportversorgung. Diese Situation muss im Interesse einer nachhaltigen Entwicklung dringender denn je gelöst werden.

Herr Nguyen Van Don, Generaldirektor der Viet Hung Company Limited, erklärte außerdem, dass 2024 ein Jahr mit großem Potenzial für den Reisexport sei. Im Land werde die Winter- und Frühlingsernte zu Jahresbeginn beginnen und mit einer sehr großen Produktion den Unternehmen ein reichliches Angebot bieten.

Dies ist ein großer Vorteil für Vietnam beim Reisexport. Wenn es jedoch wie derzeit an einer fehlenden oder nur einer lockeren Verbindung zwischen Unternehmen, Menschen und Genossenschaften mangelt, führt dies dazu, dass die exportierenden Unternehmen keine Initiative zeigen und der Input nur schwer nachhaltig ist.

„Derzeit zögern einige Reisexporteure noch, zu Jahresbeginn Exportaufträge mit Partnern abzuschließen, da sie ihre Bezugsquellen nicht proaktiv prüfen. Diese Einschränkung muss umgehend überwunden werden, da sie sonst den Reisexportboom bremst. Unserer Erfahrung nach müssen Unternehmen viele verschiedene Bezugsquellen nutzen, z. B. direkt bei den Produzenten oder durch die Zusammenarbeit mit Unternehmen und Genossenschaften, um nicht erst passiv Kaufverträge abzuschließen und die Waren erst später zu kaufen“, so Don.

Herr Pham Thai Binh , Vorstandsvorsitzender der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Trung An Rice), prognostizierte, dass es aufgrund des extremen Klimawandels und einiger politischer Ereignisse und Konflikte in der Welt auch 2024 noch zu Reisknappheit kommen werde. Einige Reisexportländer suchen jedoch aktiv nach Lösungen, um die Reisknappheit in den kommenden Jahren zu überwinden.

Wenn wir also wollen, dass vietnamesischer Reis auch im Jahr 2024 weltweit floriert, müssen wir die Chancen nutzen, Mängel schnell beheben, um die „goldene“ Gelegenheit zu nutzen, und seltene Rekorde in der Geschichte aufstellen, wie im Jahr 2023.

PHAM DUY

Quelle: https://vtc.vn/lam-gi-de-gao-viet-luon-thang-the-ar849803.html