Trends beim Import von hochwertigem Reis
Der vietnamesische Reis Ong Cua ST25 wurde beim Wettbewerb „ World ’s Best Rice 2025“ in Phnom Penh, Kambodscha, zum dritten Mal als „Weltbester Reis“ ausgezeichnet. Diese erneute Anerkennung des weltweit hochwertigsten Reises bestätigt die überragende Qualität vietnamesischen Reises. Dies wird als große Chance für vietnamesische Landwirte und die Reisindustrie gesehen, einen Durchbruch zu erzielen.
Nach einer Phase der Stagnation aufgrund schrumpfender Importmärkte und stark fallender Preise setzen Reisexporteure ihre Hoffnungen auf einen besonderen Faktor: ST25 – den „Star“ des vietnamesischen Reises. Diese Reissorte wurde gerade zur besten der Welt gekürt und verhilft der Marke vietnamesischen Reis damit zu neuem internationalem Aufschwung.
Herr Pham Thai Binh , Vorsitzender der Trung An Company, sagte: „Dies ist ein großer Erfolg für die vietnamesische Reisindustrie im Allgemeinen und insbesondere für den Ingenieur Ho Quang Cua. Er ist der Schöpfer der Reissorte ST25 und hat der vietnamesischen Reisindustrie Ehre eingebracht.“
Laut Unternehmen liegen die aktuellen Herausforderungen in der Beschaffung großer Mengen an Rohstoffen und der Qualitätskontrolle. Die Nachfrage des Premiumsegments erfordert sehr strenge Standards. Gelingt es, eine nachhaltige Produktionskette aufzubauen, wird ST25 die treibende Kraft für die Weiterentwicklung der gesamten Branche sein.
Herr Nguyen Van Thanh, Direktor der Firma Phuoc Thanh IV, erklärte: „ST25 ist derzeit auf vielen Märkten weltweit vertreten. Mein Unternehmen hat zahlreiche Kunden in Europa, Großbritannien und China. Die in Reisanbaugebieten mit Garnelenzucht angebaute Menge an ST25 reicht fast nie aus, um die Nachfrage zu decken.“
Obwohl ST25 immer beliebter wird, sind Experten und Unternehmen der Ansicht, dass die alleinige Abhängigkeit von einer einzigen Reissorte nicht nachhaltig ist. Markttrends erfordern, dass Vietnam parallel mehrere Produktlinien entwickelt: von hochwertigen Duftreissorten wie ST24 und Dai Thom 8 bis hin zu Sorten, die für die Märkte in Afrika, dem Nahen Osten und Asien geeignet sind. Die Diversifizierung der Sorten und die Anhebung der Qualitätsstandards werden der Reisindustrie helfen, auf Marktschwankungen proaktiver zu reagieren und gleichzeitig eine stabile Versorgung im Rahmen langfristiger Verträge zu gewährleisten.
7,2 Millionen Tonnen, ein Wert von 3,7 Milliarden US-Dollar und ein Durchschnittspreis von 511 US-Dollar pro Tonne – das sind die Zahlen für Vietnams Reisexporte in den ersten zehn Monaten dieses Jahres. Diese Zahlen spiegeln nicht nur eine stabile Marktnachfrage wider, sondern belegen auch eine deutliche Qualitätsverbesserung des vietnamesischen Reises. Dies gibt der Reisindustrie zudem die Richtung vor, die Vorteile des hochwertigen vietnamesischen Reises weiterzuentwickeln und zu nutzen.
Statt sich auf Reis mittlerer Qualität zu konzentrieren, verschiebt sich die Exportstruktur deutlich hin zu Duftreis, Japonica-Reis und insbesondere zu Reis, der mit emissionsarmen Verfahren produziert wird. Der Vorteil von Duftreis und hochwertigem Reis, der auf anspruchsvollen Märkten wie der EU, den USA und Japan gefragt ist, ist ein bedeutender Gewinn für vietnamesischen Reis. Darüber hinaus schaffen Freihandelsabkommen zusammen mit produktionsfördernden Maßnahmen wie der Umstrukturierung der Produktion und der Sicherstellung einer stabilen inländischen Versorgung günstige Bedingungen für vietnamesische Reisexporte.

Der Wandel von „Massenexport“ zu „Wertexport“ schafft einen klaren Wettbewerbsvorteil für vietnamesischen Reis.
Vietnamesischer Reis zielt auf das Premiumsegment ab.
Das laufende Regierungsprojekt zum Anbau von hochwertigem, emissionsarmem Reis auf einer Million Hektar gilt als entscheidende Grundlage für die Strategie zur Entwicklung von Qualitätsreis. Das Projekt standardisiert den gesamten Prozess von der Saatgutauswahl über den Anbau bis zur Ernte und schafft gleichzeitig konzentrierte, einheitliche Rohstoffgebiete – eine unabdingbare Voraussetzung für den Zugang zu Premiummärkten.
Der Wandel von Massenexporten zu hochwertigen Exporten verschafft vietnamesischem Reis einen klaren Wettbewerbsvorteil. Diesen Trend verfolgen auch viele Unternehmen. Selbst bei einem starken Rückgang von Wert und Umsatz der gesamten Reisexporte des Landes schaffen qualitativ hochwertiger Reis, emissionsarmer Reis und weiterverarbeitete Produkte weiterhin neue Wettbewerbsvorteile.
Herr Do Ha Nam, Vorsitzender des vietnamesischen Lebensmittelverbandes, erklärte: „Produktivität ist nicht der letztendlich entscheidende Faktor; vielmehr zählen der Preis und die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Die Priorisierung der Entwicklung spezialisierter Rohstoffproduktionsgebiete und Investitionen in Gebiete, die umweltfreundliche Landwirtschaftsstandards umsetzen, sind Ziele, die vom Agrarsektor und der globalen Verbrauchernachfrage vorgegeben werden.“
Um den Wert der Reisexporte zu steigern, sind nicht nur hochwertige Rohstoffgebiete erforderlich, sondern die Unternehmen müssen auch ihre Technologie verbessern, in weiterverarbeitete Produkte investieren und das Premiumsegment anvisieren.
Herr Nguyen Van Nhut, Direktor der Hoang Minh Nhat Joint Stock Company in Can Tho, sagte: „Man kann sagen, dass sich die vietnamesische Reisproduktionsindustrie über einen langen Zeitraum verbessert hat, insbesondere im Bereich der Hybridzüchtungstechnologie, wodurch viele hochwertige Reissorten entstanden sind, die den Marktanforderungen entsprechen.“
Vietnamesischer Reis zielt auf das Premiumsegment ab, doch die Herausforderung besteht darin, eine nachhaltige Qualität zu gewährleisten und die Wertschöpfungskette zu bündeln. Dank der Bemühungen von Landwirten und Unternehmen behauptet vietnamesischer Reis seine Position auf dem internationalen Markt.
Quelle: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm






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