Verbreitung von Freundschaft und einzigartigen Aromen durch das Internationale Food Culture Festival 2025

Das Internationale Kulinarische Kulturfestival 2025, das am 22. und 23. November im Diplomatischen Korpsviertel im Stadtteil Ba Dinh (Hanoi) stattfindet, hat sich zu einem besonderen Höhepunkt entwickelt, da es dazu beiträgt, Herzen durch Kulinarik zu verbinden und den Geist der Freundschaft und des Teilens stark zu verbreiten, während es gleichzeitig die Gemeinde und die diplomatischen Vertretungen dazu aufruft, von Stürmen und Überschwemmungen betroffene Gebiete zu unterstützen.

Báo Nhân dân•23/11/2025

Frau Ngo Phuong Ly, Ehefrau von Generalsekretär To Lam, und Delegierte besuchten Stände auf dem Internationalen Lebensmittel- und Kulturfestival 2025.

Mit Unterstützung des Außenministeriums hat sich das vom Servicebereich des Diplomatischen Korps organisierte Internationale Essens- und Kulturfestival zu einer jährlich stattfindenden Veranstaltung entwickelt, die von der diplomatischen Gemeinschaft, internationalen Organisationen und der Bevölkerung Hanois mit Spannung erwartet wird. Im Laufe der Jahre hat sich das Festival über den Rahmen eines reinen Festes hinaus zu einem Ort entwickelt, an dem Kultur, Kulinarik und der Geist internationaler Solidarität aufeinandertreffen.

An der offiziellen Eröffnungszeremonie am Morgen des 23. November nahmen Frau Ha Thi Nga, Mitglied des Zentralkomitees der Partei und Vizepräsidentin des Zentralkomitees der Vaterländischen Front Vietnams, Frau Ngo Phuong Ly, Ehefrau von Generalsekretär To Lam, Frau Le Nguyet Anh, Ehefrau von Außenminister Le Hoai Trung, sowie führende Persönlichkeiten, ehemalige Führungskräfte des Außenministeriums und Ehepartner von Botschaftern, Leiter von Auslandsvertretungen und deren Ehepartner, Vertreter internationaler Organisationen, Vertreter lokaler Behörden und Unternehmen sowie zahlreiche Besucher und Touristen teil, die die Küche genießen wollten.

Frau Ngo Phuong Ly, Ehefrau von Generalsekretär To Lam, und Delegierte führten die Zeremonie des Knopfdrückens zur Eröffnung des Festivals durch.

Unter dem Motto „Reise der Aromen – Eine Geschmacksreise über fünf Kontinente“ zeichnet sich das diesjährige Festival durch seinen großen Umfang, seine kulturelle Vielfalt und insbesondere seine humanitäre Bedeutung gegenüber unseren Landsleuten aus, die nach Stürmen und Überschwemmungen Schäden erleiden.

In ihrer Eröffnungsrede betonte Frau Le Nguyet Anh, Ehefrau von Außenminister Le Hoai Trung, dass sich das Internationale Essens- und Kulturfestival im vergangenen Jahrzehnt über den Rahmen eines üblichen Kulturaustauschs hinaus zu einem Symbol für Freundschaft, Austausch und internationale Solidarität entwickelt habe. Sie erklärte, dass jeder Stand, jedes Gericht und jede durch Aromen vermittelte kulturelle Geschichte dazu beitrage, Brücken zwischen den Nationen zu schlagen und Freundschaften mit Aufrichtigkeit und Herzlichkeit zu pflegen.

Das diesjährige Festival findet zu einer Zeit statt, in der viele Regionen durch Naturkatastrophen und Überschwemmungen schwere Verluste erleiden. Frau Le Nguyet Anh sprach den betroffenen Familien und Gemeinden ihr tiefstes Mitgefühl aus und versicherte, dass alle Einnahmen des Festivals den betroffenen Gebieten wie Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang, Ha Tinh und Thua Thien Hue zugutekommen werden.

Sie hob die zentrale Bedeutung des Festivals 2025 hervor, die sich im Motto „Verbinden – Teilen – Liebe verbreiten“ widerspiegelt. Es ist sowohl ein Kulturfestival als auch ein humanitärer Akt, der in schwierigen Zeiten eine Botschaft des guten Willens und der Stärke internationaler Solidarität zum Ausdruck bringt. Kultur und Kulinarik haben das Potenzial, ein Band zu knüpfen, das Herzen verbindet, sodass alle Begegnungen und Beiträge geografische Distanzen und Grenzen überwinden können.

Frau Le Nguyet Anh, Ehefrau von Außenminister Le Hoai Trung, hielt die Eröffnungsrede beim Festival.

Anlässlich der Veranstaltung zum Tag des vietnamesischen Kulturerbes am 23. November erklärte Frau Le Nguyet Anh, dass die kulinarische Reise zugleich eine Reise der Erinnerungen, Emotionen und des gegenseitigen Verständnisses sei. Sie dankte den Delegierten, Botschaftern, Repräsentanzen, lokalen Vertretern, Unternehmen und internationalen Freunden, die gemeinsam dazu beigetragen haben, dass das Festival über die Jahre nicht nur vielfältig und lebendig war, sondern auch tiefgreifende menschliche Werte vermittelte und benachteiligte Gebiete praktisch unterstützte.

Verbreitet den Geist der gegenseitigen Liebe

Der Geist der Solidarität kam in der Rede von Frau Ha Thi Nga, Mitglied des Zentralkomitees der Partei und Vizepräsidentin des Zentralkomitees der Vaterländischen Front Vietnams, zum Ausdruck. Sie erklärte, die jüngsten schweren Regenfälle und Überschwemmungen hätten in Zentralvietnam, Südzentralvietnam und dem zentralen Hochland schwere Schäden angerichtet und großes Leid verursacht. Gerade jetzt sei es wichtig, die wertvollsten Werte des vietnamesischen Volkes – den Geist der Nächstenliebe – stärker zu betonen. Sie rief die internationale Gemeinschaft, diplomatische Vertretungen, Unternehmen und die Bevölkerung dazu auf, gemeinsam die Menschen in den betroffenen Gebieten zu unterstützen.

„Ob finanzielle oder materielle Unterstützung, ob groß oder klein, jedes Herz ist eine unschätzbare Quelle der Ermutigung“, betonte Frau Ha Thi Nga.

Frau Ha Thi Nga, Mitglied des Zentralkomitees der Partei und Vizepräsidentin des Zentralkomitees der Vaterländischen Front Vietnams, hielt bei der Veranstaltung eine Rede.

Frau Ha Thi Nga erklärte, dass alle Spenden transparent und zeitnah an die richtigen Stellen und Personen weitergeleitet würden, damit die Menschen nach Naturkatastrophen schnellstmöglich ihr Leben wieder aufnehmen könnten. Laut ihrer Aussage können Naturkatastrophen zwar Eigentum zerstören, doch der menschliche Geist helfe der Gemeinschaft stets, den Verlust zu überwinden.

In seiner Rede bei der Zeremonie beeindruckte der chinesische Botschafter in Vietnam, He Wei, mit seiner Darstellung der Küche als universelle Sprache der Menschheit. Er erklärte, dass die Küche trotz unterschiedlicher Werte und Traditionen in den verschiedenen Ländern stets eine natürliche Brücke zwischen den Menschen bilde. Anhand des Beispiels eines europäischen Freundes, der eine Leidenschaft für Pekingente hegt, oder eines asiatischen Restaurantbesuchers, der Steak liebt, verdeutlichte er die besondere Fähigkeit der Küche, Emotionen und Kulturen zu verbinden.

Der chinesische Botschafter in Vietnam, He Wei, hielt eine Rede auf dem Festival.

Botschafter Ha Vi teilte auch seine persönlichen Erfahrungen mit der vietnamesischen Küche – von einer dampfenden Schüssel Pho und einer Tasse aromatischem Kaffee bis hin zu Frühlingsrollen, die die Bedeutung von Wiedervereinigung und Harmonie oder die Philosophie von Yin und Yang auf dem Fünf-Früchte-Tablett widerspiegeln. Seiner Meinung nach ist dank der über Generationen weitergegebenen Kochtechniken jedes Gericht zu einem „Miniatur-Kulturmuseum“ geworden, das den Gästen die Geschichte, die Bräuche und die Seele des Landes vermittelt. Er glaubt, dass viele Vietnamesen auch die Weisheit der chinesischen Küche durch Sichuan-Feuertopf, nahrhafte kantonesische Suppen oder Gerichte, die den Gedanken „Medizin und Nahrung gleichen Ursprungs“ verkörpern, erfahren.

Botschafter Ha Vi und Vertreter der chinesischen Botschaft in Vietnam überreichten Spenden für wohltätige Zwecke beim Internationalen Food Festival 2025.

Botschafter Ha Vi sagte, dass die chinesische Botschaft der Teilnahme an der Veranstaltung stets große Bedeutung beimesse und dass in diesem Jahr viele regionale Spezialitäten wie Shaanxi-Burger, Brückennudeln, gezogene Nudeln und Teigtaschen sowie bekannte Getränke der Marke Mixue angeboten würden.

Botschafter Ha Vi bekundete sein tiefes Mitgefühl für Vietnam angesichts der schweren Verluste durch Stürme und Überschwemmungen und gab bekannt, dass die chinesische Regierung 500.000 US-Dollar Soforthilfe für die betroffenen Gebiete bereitgestellt hat. Er bekräftigte, dass chinesische Unternehmen in Vietnam weiterhin auf vielfältige Weise Unterstützung leisten werden. Er zeigte sich überzeugt, dass das vietnamesische Volk unter der Führung von Partei und Regierung die Schwierigkeiten bald überwinden und sein Leben wieder aufnehmen wird.

gen-o-z7254146196287-7ab4238dbeaa302c67b8a90d94220d52-3367-1488.jpg — Argentinischer Imbissstand.

Raum der Farbkonvergenz

Das Internationale Festival der Esskultur 2025 vereint 128 Stände, darunter 50 Botschaften, 20 lokale Außenministerien, internationale Organisationen, Einrichtungen des Außenministeriums und zahlreiche Unternehmen. Zu den Höhepunkten des Festivals zählen die Performance „Food Diary without Borders“ und die kulinarische Reise „Vietnamesische Aromen“ mit Gerichten aus allen fünf Kontinenten. Das Organisationskomitee rechnet mit fast 20.000 Besuchern an den beiden Tagen, was die Attraktivität der Veranstaltung für Diplomaten und die Bevölkerung der Hauptstadt unterstreicht.

Das Internationale Festival für Esskultur 2025 vereint 128 Stände, darunter 50 Botschaften, 20 lokale Außenministerien, internationale Organisationen, dem Außenministerium unterstellte Einheiten und zahlreiche Unternehmen.

Die Unterstützung von Unternehmen trug zum Erfolg des Festivals bei, bei dem Masan Consumer (MCH) der Hauptsponsor war, unterstützt von Habeco und Bluezone.

gen-o-z7254146206805-f4f394b0ab371c4cb191b3697910c7ae-4397.jpg — Aserbaidschanischer Imbissstand.

Dank der Beteiligung vieler internationaler Freunde, der Aufmerksamkeit diplomatischer Stellen und der Anteilnahme am Schicksal der Menschen im Katastrophengebiet hinterließ das Internationale Food- und Kulturfestival 2025 wunderschöne Eindrücke – eine reiche Geschmacksreise und zugleich eine Reise der Emotionen, der Verbundenheit und des Austauschs.