Steingrillwürste in Hanoi ziehen Nachtschwärmer an

Aus einst wenigen Läden sind mittlerweile viele Läden geworden, die in Hanoi Steingrillwürste verkaufen.

Nguyen Phuc Nhat Anh (mit Hut), 20 Jahre alt, aus Hanoi, hat diesen Snack an vielen Orten genossen, wie zum Beispiel Hang Chieu, Bach Mai und Luong Dinh Cua. Laut Nhat Anh schmeckt frische Wurst besser als getrocknete Wurst. „Wenn man hineinbeißt, fließt die fette Fettschicht heraus, die Fleischfüllung ist zäh und knusprig und hat eine zähe Textur, sodass sie nicht trocken ist wie normale Wurst“, kommentierte sie.

Quellenlink: https://vnexpress.net/lap-xuong-nuong-da-o-ha-noi-hut-khach-an-dem-4714051.html