Phu Long ist eine Berggemeinde im Bezirk Nho Quan (Ninh Binh) mit zerklüftetem Gelände, vielen Tälern, felsigen Bergen und dichten Wäldern. Dieser Ort gilt seit vielen Jahren als größte Obstanbauhauptstadt der Provinz Ninh Binh und bietet der einheimischen Bevölkerung ein stabiles Einkommen.

Früher bauten die Menschen in der Gemeinde Phu Long hauptsächlich Mais und Maniok an, doch die Produktivität war nicht hoch und der Boden erodierte ständig. Im Jahr 2010 experimentierten einige Haushalte mit der Anpflanzung von Zimtapfelbäumen, um Bodenerosion vorzubeugen und die Hügel zu begrünen. Nach 3–4 Jahren trägt der Zimtapfelbaum reichlich Früchte und ist an die örtlichen Böden und Klimabedingungen angepasst.

Seitdem wurde die Anbaufläche für Zimtäpfel hier immer weiter ausgeweitet, wobei die Familien von 1 Hektar auf 6-7 Hektar anbauten.

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Jeder Hektar Zimtapfelbäume bringt ein Jahreseinkommen von 250–300 Millionen VND. Foto: Tran Nghi

Frau Vu Thi Huong (wohnhaft im Dorf 9, Gemeinde Phu Long) sagte, dass ihre Familie etwa 1 Hektar Zimtäpfel anbaut und zweimal im Jahr erntet, was einem Ertrag von mehr als 10 Tonnen Obst entspricht. Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 30.000 bis 40.000 VND/kg verdiente ihre Familie mehr als 300 Millionen VND; Nach Abzug der Ausgaben beträgt der Gewinn etwa 250 Millionen VND.

Frau Nguyen Thi Ha (wohnhaft in der Gemeinde Phu Long) sagte, dass der Anbau von Zimtäpfeln hauptsächlich auf kargen, steinigen Böden erfolgt und daher sehr schwierig sei. Anfangs ließen die Haushalte die Bäume auf natürliche Weise Früchte tragen und ernteten nur eine Ernte pro Jahr, und der Fruchtertrag war nicht hoch. Seit wir in der Landwirtschaft Wissenschaft und Technologie anwenden, wie etwa Bestäubung, Beschneiden usw., tragen die Bäume mehr und größere Früchte und der Ertrag ist fünf- bis sechsmal höher als zuvor.

Der Zimtapfelbaum trägt im dritten Jahr Früchte und beginnt im vierten Jahr mit der Ernte. An Tagen, an denen die Zimtäpfel reif sind, kann ein Hektar 600–700 kg Früchte liefern.

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Zimtapfelbäume wachsen in rauem, felsigem Gelände, bringen aber hohe Erträge. Foto: Tran Nghi

„Um große, gleichmäßige Früchte zu produzieren, müssen die Anbauer den Zimtapfelbaum sorgfältig pflegen und dabei viele Schritte durchführen, wie zum Beispiel: Schneiden, Beschneiden, Formen der Baumkrone, Düngen, damit der Baum genügend Nährstoffe zum Wachsen hat, Bestäuben während der Blüte … Nach der Ernte von zwei Früchten müssen alle Zweige abgeschnitten werden, damit der Baum in Vorbereitung auf die neue Ernte überwintern kann“, erzählt Frau Ha.

Herr Nguyen Van Thuat, Direktor der Phu Long-Kooperative für die Produktion von Zimtäpfeln außerhalb der Saison und den sicheren Verzehr von Früchten (Gemeinde Phu Long, Bezirk Nho Quan), teilte mit, dass die Gemeinde über etwa 200 Hektar Anbaufläche für Zimtäpfel verfügt. Davon beteiligen sich 45 Haushalte mit einer Fläche von 150 Hektar an der Kooperative, jeder Hektar bringt 12–15 Tonnen Obst/Jahr hervor.

Laut Herrn Thuat findet die Haupterntezeit für Zimtäpfel in Phu Long von Ende Juni bis Ende Juli des Mondkalenders statt. Außerhalb der Saison werden Zimtäpfel nach dem Mondkalender von Ende August bis November geerntet.

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In der Gemeinde Phu Long gibt es auf über 200 Hektar Zimtäpfel. Foto: Tran Nghi

Herr Bui Van The, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nho Quan, sagte, dass das Anbaugebiet für Zimtäpfel in Phu Long zunehmend wächst.

Die Zimtäpfel werden in Phu Long biologisch angebaut, daher sind die Hauptkosten der Arbeitsaufwand. Nach Abzug aller Kosten bringt 1 Hektar Zimtapfel einen Gewinn von 200–250 Millionen VND. Zimtäpfel werden nicht nur in den Ortschaften der Provinz verzehrt, auch Händler aus Thanh Hoa, Nam Dinh, Hanoi usw. kommen in den Garten, um sie zu kaufen.

„Phu Long Zimtäpfel werden nach VietGap-Standards angebaut und zu 100 % künstlich bestäubt. Zimtapfelbäume tragen nicht nur in der Hauptsaison, sondern auch außerhalb der Saison Früchte und sind ein lokales 4-Sterne-OCOP-Produkt“, sagte Herr The.

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Während der Erntezeit der Zimtäpfel transportieren die Menschen in Chi Lang (Lang Son) die Früchte mit Seilbahnen vom Berg herunter. In diesem Jahr verdienten die Zimtapfelbauern im gesamten Bezirk mit dieser Frucht fast 800 Milliarden VND.
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Durch den Anbau von Zimtäpfeln nach VietGAP-Standards, um große Früchte zu produzieren, und die automatische Bewässerungstechnologie kombiniert, erntet die Me Lech Cooperative jedes Jahr 2.100 Tonnen Zimtäpfel. Nach Abzug der Ausgaben teilen sich die 26 Mitgliedshaushalte einen Gewinn von 120 Milliarden VND.
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Auf dem Agrarmarkt Chi Lang beträgt der Preis für eine Zimtapfel 100 Millionen VND. Es ist erwähnenswert, dass diese Sorte Zimtapfel früher „in Ungnade gefallen“ war und die Bauern sie aussortieren mussten, in den letzten Jahren jedoch bei Feinschmeckern sehr gefragt ist.