Phu Long ist eine Berggemeinde im Bezirk Nho Quan (Ninh Binh) mit zerklüftetem Gelände, vielen Tälern, felsigen Bergen und dichten Wäldern. Seit vielen Jahren gilt dieser Ort als größte Obstanbauhauptstadt der Provinz Ninh Binh und bietet den Einheimischen ein stabiles Einkommen.

In der Vergangenheit bauten die Bewohner der Gemeinde Phu Long hauptsächlich Mais und Maniok an, was jedoch wenig ertragreich war und den Boden ständig erodieren ließ. 2010 experimentierten einige Haushalte mit der Anpflanzung von Zimtapfelbäumen, um Bodenerosion vorzubeugen und die Hügel zu begrünen. Nach drei bis vier Jahren trugen die Zimtapfelbäume reichlich Früchte und waren für den lokalen Boden und das Klima geeignet.

Seitdem wurde die Anbaufläche für Zimtäpfel hier immer weiter ausgeweitet, wobei die Familien von 1 Hektar auf 6-7 Hektar anbauten.

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Jeder Hektar Zimtapfelbäume bringt jährlich 250 bis 300 Millionen VND ein. Foto: Tran Nghi

Frau Vu Thi Huong (wohnhaft in Hamlet 9, Gemeinde Phu Long) sagte, ihre Familie besitze etwa einen Hektar Zimtäpfel und ernte zweimal im Jahr einen Ertrag von über 10 Tonnen Früchten. Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 30.000 bis 40.000 VND/kg erwirtschafte ihre Familie damit über 300 Millionen VND; nach Abzug der Kosten liege der Gewinn bei etwa 250 Millionen VND.

Frau Nguyen Thi Ha (wohnhaft in der Gemeinde Phu Long) sagte, der Anbau von Zimtäpfeln erfolge hauptsächlich auf kargen, steinigen Böden und sei daher sehr schwierig. Anfangs ließen die Haushalte die Bäume auf natürliche Weise Früchte tragen und ernteten nur einmal pro Jahr, was zu einem geringen Ertrag führte. Seit der Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Anbau, wie Bestäubung, Beschneiden usw., tragen die Bäume mehr Früchte, die Früchte sind größer und der Ertrag ist fünf- bis sechsmal höher als zuvor.

Der Zimtapfelbaum trägt im dritten Jahr Früchte und beginnt im vierten Jahr mit der Ernte. An manchen Tagen, wenn der Zimtapfelbaum vollreif ist, kann 1 Hektar 600–700 kg Früchte liefern.

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Zimtapfelbäume wachsen in rauem, felsigem Gelände, bringen aber hohe Erträge. Foto: Tran Nghi

„Um große, gleichmäßige Früchte zu produzieren, müssen die Anbauer den Zimtapfelbaum sorgfältig pflegen und dabei viele Schritte durchführen, wie zum Beispiel: Schneiden, Beschneiden, Formen der Baumkrone, Düngen, damit der Baum genügend Nährstoffe zum Wachsen hat, Bestäuben während der Blüte … Nach der Ernte von zwei Früchten müssen alle Zweige abgeschnitten werden, damit der Baum in Vorbereitung auf die neue Ernte überwintern kann“, erzählt Frau Ha.

Herr Nguyen Van Thuat, Direktor der Phu Long-Kooperative für die Produktion von Zimtäpfeln außerhalb der Saison und den sicheren Obstkonsum (Gemeinde Phu Long, Bezirk Nho Quan), teilte mit, dass die Gemeinde über etwa 200 Hektar Zimtäpfel verfügt. Davon beteiligen sich 45 Haushalte mit einer Fläche von 150 Hektar an der Kooperative, wobei jeder Hektar jährlich 12 bis 15 Tonnen Obst liefert.

Laut Herrn Thuat findet die Haupterntezeit für Zimtäpfel in Phu Long von Ende Juni bis Ende Juli des Mondkalenders statt. Zimtäpfel außerhalb der Saison werden von Ende August bis Ende November des Mondkalenders geerntet.

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In der Gemeinde Phu Long gibt es über 200 Hektar Zimtäpfel. Foto: Tran Nghi

Herr Bui Van The, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nho Quan, sagte, dass das Anbaugebiet für Zimtäpfel in Phu Long zunehmend wächst.

Zimtäpfel werden in Phu Long biologisch angebaut, daher sind die Hauptkosten die Arbeitskosten. Nach Abzug aller Kosten bringt ein Hektar Zimtäpfel einen Gewinn von 200–250 Millionen VND. Zimtäpfel werden nicht nur in der Provinz konsumiert, sondern auch von Händlern in Thanh Hoa, Nam Dinh und Hanoi gekauft.

„Phu Long Zimtäpfel werden nach VietGap-Standards angebaut und zu 100 % künstlich bestäubt. Zimtapfelbäume tragen nicht nur in der Hauptsaison, sondern auch außerhalb der Saison Früchte und sind ein lokales 4-Sterne-OCOP-Produkt“, sagte Herr The.

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Während der Zimtapfelernte nutzen die Menschen in Chi Lang (Lang Son) Seilbahnen, um die Früchte von den Bergen zu transportieren. In diesem Jahr verdienten die Zimtapfelbauern im gesamten Bezirk fast 800 Milliarden VND mit dieser Frucht.
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Durch den Anbau von Zimtäpfeln nach VietGAP-Standards und die Nutzung automatischer Bewässerungstechnik erntet die Me Lech Kooperative jährlich 2.100 Tonnen Zimtäpfel. Nach Abzug der Kosten erwirtschaften die 26 Mitgliedshaushalte einen Gewinn von 120 Milliarden VND.
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Auf dem Chi Lang-Agrarmarkt wird für eine Zimtapfelsorte ein Preis von 100 Millionen VND erzielt. Erwähnenswert ist, dass diese Zimtapfelsorte früher unbeliebt war und von den Bauern ausgemerzt werden musste, in den letzten Jahren jedoch bei Feinschmeckern wieder beliebt ist.