Globales Kaffeekulturfestival 2025 – Die Reise von fast zwei Jahrhunderten vietnamesischem Kaffee

Auf dem Global Coffee Heritage Festival 2025 werden Geschichten über die fast zweihundertjährige Reise der Kaffeebohne durch Vietnam lebendig nacherzählt – von den ersten Plantagen bis hin zur vietnamesischen Kultur des Filterkaffeegenusses.

Diese Information wurde auf der Pressekonferenz zur Ankündigung des Global Coffee Heritage Festival 2025 bekannt gegeben, die am 25. November in Ho-Chi-Minh -Stadt stattfand.

Das Festival, das vom Volkskomitee der Provinz Lam Dong und der TNI Group (King Coffee) gemeinsam organisiert wird, ist eine internationale Kultur-, Tourismus- und Handelsveranstaltung, die zum ersten Mal in Da Lat (Lam Dong) stattfindet.

Das Global Coffee Heritage Festival, das vom 18. Dezember 2025 bis zum 2. Januar 2026 stattfindet, soll zu einem neuen kulturell- ökonomischen Symbol in der vietnamesischen Kaffeeproduktions- und Exportindustrie werden.

Zur Eröffnung der Pressekonferenz skizzierte Frau Le Hoang Diep Thao, Generaldirektorin der TNI Group und bekannt als die „Königin des vietnamesischen Kaffees“, den fast zweihundertjährigen Weg der vietnamesischen Kaffeebohnen, von den ersten Plantagen im zentralen Hochland bis zum heutigen Titel des zweitgrößten Kaffeeproduzenten der Welt.

Am 25. November stellten das Volkskomitee der Provinz Lam Dong und die TNI Corporation das Globale Kaffeekulturfestival 2025 vor, das zum ersten Mal in Da Lat stattfand. (Foto: Huu Duyen/VNA)

„Ich habe fast 30 Jahre lang in über 43 Ländern gereist und an mehr als 120 internationalen Konferenzen teilgenommen, um die Qualität vietnamesischen Kaffees zu beweisen und Vorurteile sowie die westliche Praxis, den Namen Robusta zu verschleiern, um die Preise zu drücken, zu überwinden. Bis zum Wendepunkt 2021 nach der Expo in Dubai und dem Erhalt von drei Weltrekorden stieg der Preis für vietnamesischen Robusta-Kaffee von 35.000 VND/kg auf 130.000–135.000 VND/kg. Diese Anerkennung bringt den vietnamesischen Kaffeebauern Gerechtigkeit“, erklärte Frau Thao.

Laut Frau Thao ist dieses Global Coffee Heritage Festival ein strategischer Schritt, der bekräftigen soll, dass Vietnam ein mächtiges Land ist, das Robusta-Kaffee exportiert, und dass es über genügend Ansehen verfügt, um ein Zentrum der Begegnung und Würdigung des globalen Kaffeeerbes zu werden.

Herr Pham S., ehemaliger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Lam Dong, fügte hinzu, dass derzeit in etwa 70 Ländern weltweit Kaffee angebaut wird. Der durchschnittliche weltweite Kaffeeertrag liegt bei lediglich 0,9 Tonnen pro Hektar. Vietnams Kaffeeproduktion hingegen beträgt 2,5 Tonnen und ist damit dreimal so hoch wie der weltweite Durchschnitt.

In Lam Dong gibt es derzeit eine Kaffeeanbaufläche von 41.700 Hektar mit einer Produktion von 120.000 Tonnen, was 43 % der Fläche entspricht, während die Produktion 58 % erreicht.

„Dies beweist, dass Lam Dong nicht nur die Kaffeehauptstadt Vietnams, sondern der ganzen Welt ist. Mit diesem Festival werden wir den Kaffeeanbau von einem reinen Wirtschaftsgut in ein wertvolles Kulturerbe verwandeln, das für Kultur, Wirtschaft und Tourismus von Bedeutung ist“, sagte Herr Pham S.

Frau Nguyen Thi Xuan Huong, Leiterin des Organisationskomitees des Festivals, sagte, dass an dem Festival Kaffeeunternehmen und -verbände aus den wichtigsten Kaffeeländern der Welt wie Brasilien, Äthiopien, Indonesien usw. teilnehmen, wodurch neue Export- und Kooperationsmöglichkeiten eröffnet und die Kaffeeindustrie in Richtung einer kreativen Wirtschaft gefördert wird.

Mit einer Reihe von fortlaufenden Aktivitäten, darunter: Internationale Kaffeekonferenz – Ankündigung der Vietnam-Weltkaffee-Allianz (GCA); Ausstellung des antiken Eisenbahnwaggons „Coffee Heritage Train Car“ von 1932; Globale Kaffeereisewoche und Große Musiknacht, die Volksmusik und moderne Musik vereint, „Coffee Music Night“...

Frau Le Hoang Diep Thao, Generaldirektorin der TNI King Coffee Group. (Foto: Huu Duyen/VNA)

Das Global Coffee Heritage Festival soll zu einer tourismuswirtschaftlichen Marke werden, die aktiv zur lokalen Entwicklung beiträgt, das schöne Image Vietnams verbreitet und der Welt versichert, dass vietnamesischer Kaffee nicht nur ein Produkt ist, sondern auch eine Geschichte, Kultur und eine wegweisende Vision besitzt.

Frau Nguyen Thi Bich Ngoc, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Lam Dong, betonte, dass das Festival auch Vietnams Vorreiterrolle bei der Organisation einer globalen Kaffeeveranstaltung unterstreiche und die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Kaffeeindustrie auf einer nachhaltigen und traditionsbewussten Basis miteinander verbinde.

„Das Festival basiert auf drei Hauptzielen: die Vergangenheit ehren (eine Würdigung des Landes, der Menschen und der Geschichten, die das Kaffeeerbe geschaffen haben), die Gegenwart verbinden (einen Raum für kulturellen Austausch, Handel und Spitzenwissen schaffen, damit die Kaffeeländer es teilen und gemeinsam weiterentwickeln können) und die Zukunft gestalten (nachhaltige Entwicklungstrends und innovative Technologien fördern und so dazu beitragen, eine prosperierende und verantwortungsvolle Zukunft für die globale Kaffeeindustrie zu gestalten)“, sagte Frau Ngoc.

Im Rahmen des Global Coffee Heritage Festival 2025 fand auch der Internationale Barista-Wettbewerb unter dem Motto „Talente ehren – Erbe bewahren“ statt.

Dies wird ein internationaler Spielplatz sein, auf dem Baristas – die „Bewahrer des Erbes“ – den Geist der nachhaltigen Entwicklung der Kaffeeindustrie frei gestalten und verbreiten können.

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