Grüne Kürbisse außerhalb der Saison hängen schwer am Spalier, die Preise explodieren
Früher bauten die Bauern auf den Schwemmlandebenen am Hieu-Fluss in der Gemeinde Nghia Thinh im Bezirk Nghia Dan in der Provinz Nghe An hauptsächlich Maniok und Erdnüsse an. Traditionelle Anbaupflanzen waren unwirtschaftlich und mussten deshalb brachliegen.
Die Bauern in der Gemeinde Nghia Thinh im Bezirk Nghia Dan in der Provinz Nghe An freuen sich über steigende Preise für Kürbisse außerhalb der Saison. Foto: M.Th
Seit 2022 hat der Haushalt von Herrn Truong Xuan Nam (wohnhaft in der Gemeinde Nghia Thinh, Bezirk Nghia Dan) mehr als 1,5 Hektar Land vertraglich gesichert, um in den Anbau von grünem Kürbis zu investieren.
Herr Nams Familie baut jedes Jahr zwei Kürbisernten an: Frühling/Sommer und Herbst/Winter. Die Haupternte ist gut, aber der Preis ist niedrig und liegt nur bei 5.000 bis 7.000 VND/kg. Für die Sommer-/Herbsternte 2024 investierte seine Familie in den Anbau von Kürbissen außerhalb der Saison, und die Ergebnisse waren deutlich besser.
In diesem Jahr investierte Herr Nam mutig in den Anbau von Sommer- und Herbstkürbissen. Zu Beginn der Saison war das Wetter sonnig und somit für das Kürbiswachstum nicht günstig.
Zum Glück ist das Wetter sehr günstig, wenn der Kürbis blüht und Früchte trägt. Die Kürbispflanzen wetteifern um die Früchte am Spalier, und die Früchte hängen überall. Derzeit werden die Kürbispflanzen geerntet. Mit einer Fläche von 1,5 Hektar verdient seine Familie fast 200 Millionen VND. Bis zum Ende der Saison werden noch drei bis vier weitere Ernten eingefahren.
Grüne Kürbisse außerhalb der Saison, angebaut in der Schwemmebene des Hieu-Flusses, Gemeinde Nghia Thinh, Bezirk Nghia Dan, Provinz Nghe An. Dieses Jahr brachten die grünen Kürbisse außerhalb der Saison hohe Erträge, wobei die Früchte schwer am Spalier hingen. Foto: M.Th
Herr Nam erklärte: „Der wirtschaftliche Wert des Anbaus von Kürbissen außerhalb der Saison ist um ein Vielfaches höher als der des Anbaus während der Hauptsaison. Außerdem lassen sich Kürbisse außerhalb der Saison leichter verkaufen.“
Derzeit verkaufen wir zu Feldpreisen von 18.000 bis 25.000 VND/kg. Bleibt der Kürbispreis auf diesem Niveau stabil, werden wir durchschnittlich mehr als 20 Millionen VND pro Sao verdienen, was um ein Vielfaches profitabler ist als bei anderen Gemüsesorten.
Ausweitung der Kürbisanbaufläche hilft Landwirten, ihr Einkommen zu steigern
In dieser Sommer-Herbst-Ernte pflanzte Frau Le Thi Has Familie auch zwei Sao Kürbisse an. Jede Ernte brachte ihr über vier Tonnen ein. Angesichts des derzeit hohen Kürbispreises verdiente Frau Ha 65 Millionen VND.
Bauern in der Gemeinde Nghia Thinh, Bezirk Nghia Dan, Nghe An, ernten fröhlich Kürbisse außerhalb der Saison. Foto: M.Th
Frau Ha erzählte: „Dank einer Schulung durch den Bauernverband der Gemeinde weiche ich die Kürbiskerne vor dem Pflanzen ein und bedecke sie fest. Nach einigen Tagen keimen die Kürbiskerne und können direkt ausgesät oder in Plastiktöpfen auf dem Feld eingepflanzt werden …“
Laut Frau Ha sollten Sie, wenn die Kürbispflanze 90 bis 100 cm hoch ist, mit dem Bau eines Spaliers beginnen, indem Sie die Stangen diagonal in Dachform anordnen, um den Platz optimal zu nutzen.
Wenn die Kürbisranke klettert, sollte sie in ihrer natürlichen Position belassen werden, ohne sie zu verdrehen oder auf den Kopf zu stellen. Binde sie mit Bananenseil oder Klebreisstroh ordentlich unter den Blattachseln fest und stecke sie am Spalier fest.
„Und beachten Sie, jeder Baum hat zwei oder drei Hauptäste, jeder Ast hat zwei oder drei Früchte. Wenn die Früchte etwa 60 bis 70 Tage alt sind, können Sie mit der Ernte beginnen“, fügte Frau Ha hinzu.
In diesem Jahr ist der Preis für Kürbisse außerhalb der Saison hoch und liegt zwischen 18.000 und 25.000 VND/kg. Foto: M.Th
Die Gemeinde Nghia Thinh im Bezirk Nghia Dan verfügt entlang des Hieu-Flusses über mehr als 100 Hektar Schwemmland, das für den Anbau von Nutzpflanzen ungeeignet ist. Kürzlich hat die lokale Regierung auch Mitarbeiter entsandt, um einige Modelle in anderen Bezirken zu untersuchen.
Daraus lässt sich schließen, dass Kürbisse eine kurzfristige Nutzpflanze mit dem höchsten Ertrag sind, insbesondere wenn sie außerhalb der Saison angebaut werden. Daher ermutigt die Regierung die Menschen, die Anbaufläche zu erweitern und weiterhin geeignete Pflanzensorten zu finden, um die Anbauflächen zu diversifizieren und so die Situation einer guten Ernte, aber niedriger Preise zu vermeiden.
Herr Nguyen Van Trung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nghia Thinh, sagte: „In jüngster Zeit haben die Menschen der Gemeinde Nghia Thinh die Struktur der Saisonanbauflächen mutig verändert, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion angewandt und viele Rohstoffwirtschaftsmodelle aufgebaut.
Während der Umsetzungsphase hat die Gemeinde festgestellt, dass Kürbisse nach wie vor ein kurzfristiges Handelsprodukt mit dem höchsten Ertrag sind. In der kommenden Zeit wird die Gemeinde die Menschen ermutigen, ihre Produktionsflächen zu erweitern. Gleichzeitig wird sie den Menschen helfen, stabile Konsumquellen zu finden und so den Wert von Kürbissen zu steigern.
Die Gemeinde Nghia Thinh im Bezirk Nghia Dan in Nghe An verfügt über mehr als 100 Hektar Schwemmland am Fluss Hieu. Derzeit ist man auf den Anbau von grünem Kürbis umgestiegen, der einen hohen Wert hat. Foto: M.Th
Grüner Kürbis (auch Wintermelone genannt) ist eine in unserem Land weit verbreitete Kletterpflanze. Neben seiner Verwendung als Nahrungsmittel ist grüner Kürbis auch ein gutes Heilmittel.
Kürbis besteht hauptsächlich aus Wasser, enthält keine Fette und einen sehr geringen Natriumgehalt. 100 g Kürbis enthalten 0,4 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate, 261 mg Kalium, 19 mg Kalzium, 12 mg Phosphor, 0,3 mg Eisen und viele weitere Mineralien.
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Quelle: https://danviet.vn/lieu-trong-bi-xanh-trai-vu-qua-giau-kali-nong-dan-xa-nay-o-nghe-an-he-cat-la-thuong-lai-khuan-het-20241015134152499.htm
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