Dieses Küchengewürz besitzt "wunderbare" Eigenschaften und ist günstig und im Handel erhältlich.

(Dan Tri) - Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Curcumin in Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die Diabetesbehandlung unterstützt, die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessert und die Gehirnfunktion steigert.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) litten im Jahr 2021 weltweit mehr als 536 Millionen Menschen an Typ-2-Diabetes. Diese Zahl wird voraussichtlich weiter steigen.

Diese Krankheit verursacht viele schwerwiegende Komplikationen wie Schädigungen der Augen, Nerven, Nieren und des Herzens.

In einem Kontext, in dem traditionelle Behandlungsmethoden oft teuer sind und manchmal Nebenwirkungen mit sich bringen, hat sich Kurkuma als natürliche, kostengünstige Lösung erwiesen und die Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern und der Öffentlichkeit auf sich gezogen.

Kurkuma ist nicht nur ein Gewürz in der Küche, sondern kann auch als Heilmittel eingesetzt werden und bietet viele gesundheitliche Vorteile (Foto: Unsplash).

Kurkuma und Gewichtskontrolle bei Diabetikern

Eine im Jahr 2023 in der Fachzeitschrift Nutrition & Diabetes veröffentlichte Metaanalyse untersuchte 20 klinische Studien an Menschen mit Prädiabetes und Typ-2-Diabetes.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Einnahme von Kurkuma oder Curcumin (dem Hauptwirkstoff in Kurkuma) den Teilnehmern half, durchschnittlich 1,9 kg mehr abzunehmen als die Placebo-Gruppe.

Insbesondere bei Personen mit einem Body-Mass-Index (BMI) unter 30 betrug der Gewichtsverlust 2,2 kg. In der Gruppe mit Prädiabetes lag der durchschnittliche Gewichtsverlust nach 22 Wochen bei 2,5 kg, und der Taillenumfang verringerte sich um fast 3 cm.

Diese Ergebnisse legen nahe, dass Kurkuma eine unterstützende Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen könnte, einem wichtigen Faktor bei der Diabeteskontrolle.

Die vielfältigen Vorteile von Curcumin

Die Vorteile von Kurkuma beschränken sich nicht auf Diabetes.

Eine 2024 in Frontiers in Pharmacology veröffentlichte Metaanalyse, die 25 Artikel auswertete, kam zu dem Ergebnis, dass Curcumin Entzündungsmarker reduzieren kann, was für Menschen mit rheumatoider Arthritis oder polyzystischem Ovarialsyndrom von Vorteil sein könnte.

Im Hinblick auf die Herzgesundheit trägt Curcumin dazu bei, den systolischen Blutdruck um etwa 2 mmHg und den diastolischen um weniger als 1 mmHg zu senken, während es gleichzeitig die Blutfettwerte verbessert, indem es das Gesamtcholesterin, die Triglyceride und das LDL (schlechtes Cholesterin) reduziert und das HDL (gutes Cholesterin) erhöht.

Für die Gehirngesundheit fördert Curcumin die Produktion des BDNF-Proteins, was dazu beiträgt, die Symptome von Angstzuständen und Depressionen bei einigen Gruppen zu reduzieren und gleichzeitig die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen zu verbessern.

Bei jungen Frauen mit Menstruationsbeschwerden oder prämenstruellem Syndrom konnte gezeigt werden, dass Curcumin die Schmerzintensität und unangenehme Symptome deutlich reduziert.

Mit Vorsicht verwenden

Obwohl Kurkuma viele Verwendungsmöglichkeiten hat, betonen Wissenschaftler, dass die Wirksamkeit dieses Gewürzes oft nur mäßig ist und traditionelle medizinische Behandlungen nicht vollständig ersetzen kann.

Noch besorgniserregender ist jedoch, dass eine übermäßige Verwendung von Kurkuma Nebenwirkungen hervorrufen kann.

Laut WebMD gelten Curcumin-Dosen von bis zu 8 Gramm pro Tag über einen Zeitraum von bis zu zwei Monaten als sicher. Eine Überschreitung dieser Grenze kann jedoch zu Problemen führen. Zu viel Kurkuma kann Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Übelkeit, Durchfall, Verstopfung oder Sodbrennen verursachen.

Personen mit einer familiären Vorbelastung für Nierensteine ​​oder Gallenblasenerkrankungen sollten ebenfalls vorsichtig sein, da Curcumin das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen oder Gallenblasenkrämpfe auslösen kann. Curcumin beeinträchtigt zudem die Eisenaufnahme, was bei manchen Menschen zu Anämie führen kann.

Experten zufolge können Menschen Kurkuma über ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Wer Curcumin als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchte, sollte seinen Arzt konsultieren, insbesondere wenn er Diabetesmedikamente oder Blutverdünner einnimmt oder an einer Leber- oder Nierenerkrankung leidet.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-gia-vi-trong-bep-co-loi-ich-than-ky-gia-re-day-cho-20250823235020783.htm