Diese süße Frucht hat einen niedrigen glykämischen Index. Diabetiker sollten sie auf diese Weise essen, um ihr Leben zu verlängern.

GĐXH – Menschen mit Diabetes können Sternäpfel essen, da diese Frucht einen niedrigen glykämischen Index (GI = 28) hat, der zur Vorbeugung und Kontrolle von Typ-2-Diabetes verwendet werden kann.

Ist es für Diabetiker gut, Sternäpfel zu essen?

Reife Sternäpfel sind süß, weshalb Diabetiker nach dem Verzehr oft einen erhöhten Blutzuckerspiegel befürchten. Bislang gibt es jedoch keine Untersuchungen darüber, ob Diabetiker Sternäpfel nicht essen dürfen.

Eine Studie kam zu folgendem Schluss: Sternapfel hat einen niedrigen glykämischen Index (GI = 28), starke antioxidative Eigenschaften und eine starke hemmende Wirkung auf die Aktivität von α-Amylase und α-Glucosidase, wodurch die Aufnahme von Glukose ins Blut reduziert wird. Dies ist auch ein potenzieller Mechanismus, der zur Vorbeugung und Kontrolle von Typ-2-Diabetes eingesetzt werden kann.

Diabetiker können Sternäpfel also trotzdem genießen, müssen aber auf die Dosierung und Verzehrweise achten.

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Vorteile des Sternapfels für Diabetiker

Hilft bei der Verdauung

Sternäpfel sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und tragen zu einer gesunden Verdauung bei. Die im Sternapfel enthaltenen Ballaststoffe machen den Stuhl weicher und erleichtern die Darmpassage. Sternäpfel sind reich an Ballaststoffen, die bei Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen helfen.

Reduziert die Menge an Zucker, die ins Blut aufgenommen wird

Der Ballaststoffgehalt von Sternäpfeln beträgt etwa 1,92 g pro 100 g Frucht. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts kann der Verzehr von Sternäpfeln die Verdauung fördern, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Sternäpfel verlangsamen die Verdauung von Kohlenhydraten und tragen so dazu bei, die Aufnahme von Zucker ins Blut zu reduzieren.

Hilft beim Abnehmen

Sternapfel ist eine Frucht, die effektiv beim Abnehmen hilft, da sie wenig Fett und Kalorien enthält. Darüber hinaus hilft der hohe Ballaststoffgehalt des Sternapfels auch Diabetikern beim Abnehmen und stabilisiert den Blutzuckerspiegel.

Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen

Sternapfel ist eine Frucht, die viele Antioxidantien, insbesondere Alkaloide, enthält. Dieser Wirkstoff hat starke antibakterielle Eigenschaften, die die Oxidation freier Radikale verhindern und so dazu beitragen, die Gesundheit der Patienten zu schützen und chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs usw. vorzubeugen.

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Wie viel Sternapfel ist für Diabetiker ausreichend?

Diabetiker sollten täglich 200–400 g essen, da Sternäpfel etwa 32,2 kcal/100 g enthalten (200–400 g Sternäpfel enthalten etwa 62,4–128,8 Kalorien), da jeder Diabetiker 1500–1800 Kalorien/Tag essen kann.

Darüber hinaus enthalten 100 g Sternapfel etwa 9,1 g Kohlenhydrate, was für Diabetiker geeignet ist, die nur etwa 20 – 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen sollten.

Diabetiker sollten ihn nicht missbrauchen, da es zu Verstopfung und Hitzegefühl im Körper kommen kann, da Sternäpfel scharf sind und viel Säure enthalten.

Die beste Zeit, Sternapfel für Diabetiker zu essen

Diabetiker sollten Sternäpfel etwa 2 Stunden nach den Mahlzeiten essen, um einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.

Verwenden Sie am besten nur frisches, unverarbeitetes Obst.

Hinweis: Essen Sie keine unreifen Sternäpfel, essen Sie nicht zu nah an der Schale der Sternäpfel, da diese viel adstringierendes Harz enthält und essen Sie keine überreifen, faulen oder verfaulten Früchte, da diese leicht negative Auswirkungen auf die Verdauung haben können.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm