Unerwartete Vorteile von Eiweiß für den Blutdruck

Eier sind eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren. Eiweiß enthält nur halb so viel Eiweiß wie ein Ei, aber nicht so viel Cholesterin wie das Eigelb. Dieser Bestandteil des Eiweißes hat viele gesundheitliche Vorteile.

Eiweiß ist reich an Proteinen, kalorienarm und fettfrei. Daher ist es eine gute Wahl für alle, die Muskeln aufbauen, abnehmen oder ihren Cholesterinspiegel senken möchten. Laut der US-Gesundheitswebsite Healthline ist Eiweiß auch gut für den Blutdruck.

Eiweiß ist nicht nur reich an Proteinen, die beim Muskelaufbau helfen, sondern trägt auch zur Senkung des Blutdrucks bei.

FOTO: AI

Eine in der Fachzeitschrift Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie ergab, dass Eiweiß RVPSL enthält, ein Peptid, das den Blutdruck senken kann. Peptide sind Aminosäureketten und bilden die Grundbausteine ​​von Proteinen. In Tierversuchen stellten Wissenschaftler fest, dass der Blutdruck der Tiere nach vier Wochen regelmäßigem Eiweißverzehr deutlich sank.

Dieser Vorteil zeigt sich auch beim Menschen. In einer im International Journal of Science and Research veröffentlichten Studie untersuchten Wissenschaftler, dass Eiweiß den Blutdruck schwangerer Frauen mit Schwangerschaftshypertonie senken kann. Konkret kann der Verzehr von zwei Eiweiß pro Tag schwangeren Frauen helfen, den systolischen Blutdruck um 6,33 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 5,66 mmHg zu senken.

Obwohl Eiweiß nicht so viele gesunde Fette und Vitamine enthält wie Eigelb, bietet es dennoch viele ernährungsphysiologische Vorteile.

Darüber hinaus enthält Eiweiß Kalium, ein Mineral, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Ein durchschnittliches Ei mit einem Gewicht von 33 Gramm enthält etwa 50 mg Kalium. Kalium trägt dazu bei, die Ausscheidung von Natrium zu erhöhen, einem Mineral, das Wassereinlagerungen verursacht und den Blutdruck erhöht. Kalium hat außerdem die Wirkung, die Blutgefäße zu erweitern und die Herzfrequenz zu stabilisieren.

Langfristig hilft Eiweiß auch, den Blutdruck zu senken, indem es die Gewichtsabnahme unterstützt. Der Verzehr von Eiweiß erzeugt ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und unterstützt so die Gewichtsabnahme sehr gut. Darüber hinaus trägt das Eiweiß aus Eiweiß laut Healthline auch dazu bei, den Fettstoffwechsel in Muskeln und Leber zu verbessern und die Fettaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm