• Bekannte Gerichte
  • Die Essenz des Landsalats
  • Cooler Geschmack der Kindheit

In ländlichen Gebieten, wo es viele Süßwasser- und Seefische gibt, entscheiden sich die Menschen normalerweise dafür, diese zu trocknen oder Fischsauce daraus zu machen, um ein Nahrungsmittel zu haben, das das ganze Jahr über haltbar ist. Fischsauce kann zu vielen Gerichten verarbeitet werden, wie zum Beispiel: gebratene Fischsauce, reine gedämpfte Fischsauce; Fischsauce wird verwendet, um Fischsaucen-Eintopf mit frischem Fisch und Schweinebauch zuzubereiten, der mit Fadennudeln und rohem Gemüse serviert wird. Insbesondere Hausfrauen haben ihn abgewandelt, indem sie die Fischsaucenmischung zerkleinern, mit Schweinebauch, Eiern, Zwiebeln, Pfeffer und Gewürzen vermengen und dann dämpfen, wodurch ein köstliches Fischsaucengericht entsteht, das den Geschmack von Familienmahlzeiten verändert.

Manchmal, mitten im Trubel des Stadtlebens oder an Tagen, an denen wir keine Lust mehr auf Fleisch und Fisch haben, sehnen sich viele Menschen danach, in ihre Heimatstadt zurückzukehren. Sie gehen in die Küche hinter dem Haus, um kalten Reis zu holen, essen ihn mit roher Fischsauce, gedämpfter Fischsauce und grünen Bananen, und das köstliche Gefühl ist unbeschreiblich.

Gedämpfte Fischsauce behält ihr Aroma und ihren köstlichen Geschmack. Gedämpfte Fischsauce ist ein rustikales Gericht, das aber vielen Menschen schmeckt. Die Fischsauce ist wunderschön dekoriert. Gedämpfte Fischsauce behält ihr Aroma und ihren köstlichen Geschmack. Gedämpfte Fischsauce ist ein rustikales Gericht, das aber vielen Menschen schmeckt. Die Fischsauce ist wunderschön dekoriert.

Gedämpfte Fischsauce ist ein rustikales Gericht, das aber vielen Menschen schmeckt. Gedämpfte Fischsauce ist ein rustikales Gericht, das aber vielen Menschen schmeckt.

Die Fischsauce ist wunderschön dekoriert. Die Fischsauce ist wunderschön dekoriert.

Loan Phuong hat

Quelle: https://baocamau.vn/mam-chung-mon-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-a34537.html