Nach der Ernte werden die Bananenblätter von Händlern vor Ort zu einem Preis von etwa 5.000 VND/kg verkauft. Bei hoher Nachfrage liegt der Preis höher.

Nach der Ernte werden die Bananenblätter von Händlern vor Ort zu einem Preis von etwa 5.000 VND/kg verkauft. Bei hoher Nachfrage liegt der Preis höher.

Die Familie von Herrn Vo Minh Ut im Weiler Vo Doi bewirtschaftet 5,5 Hektar Land, auf dem sie Bananen der Sorte Siam anbaut. Diese ist schädlingsfrei, benötigt wenig Pflege und kann das ganze Jahr über geerntet werden. Jeden Tag im Morgengrauen ernten Herr Ut und seine Frau Bananenblätter und arbeiten bis 15 Uhr.

Um schöne Blätter zu erhalten, die zu einem guten Preis verkauft werden können, muss man laut Herrn Ut intakte Blätter wählen, die nicht zerrissen sind, noch Puder enthalten, groß, 25–30 cm breit und grün sind. Nach dem Entfernen der Stiele werden die Bananenblätter ordentlich gestapelt und tagsüber zum Transport zum Verkauf an Händler geliefert.

Die Familie von Vo Minh Ut verfügt dank des Bananenanbaus und des Verkaufs von Blättern über ein stabiles Einkommen.

Die Familie von Vo Minh Ut verfügt dank des Bananenanbaus und des Verkaufs von Blättern über ein stabiles Einkommen.

Herr Ut sagte: „Dank der Bananenplantage schneiden meine Frau und ich täglich etwa 200 kg Bananenblätter. Händler kaufen sie für 5.000 VND/kg, wodurch wir 1 Million VND pro Tag verdienen. Während der Feiertage und des Tet-Festes liegt der Verkaufspreis je nach Qualität der Blätter bei etwa 6.500 VND/kg, wodurch wir 1,3 Millionen VND pro Tag verdienen.“

Obwohl der Anbau von Bananenblättern einfach ist, hängt er stark vom Wetter ab. Laut Herrn Ut wachsen Bananen in der Trockenzeit besser als in der Regenzeit. In den Regenmonaten werden die Bananen leicht überschwemmt und die Blätter vom Wind zerrissen. „Während der Regenzeit kann das Wasser hier nicht abfließen, was die Bananenstauden beeinträchtigt und die Erträge reduziert. Das ist auch die Sorge der Menschen hier, wenn sie den Anbau von Bananenblättern ausweiten wollen“, erklärte Herr Ut.

Nicht nur Herrn Uts Familie, sondern auch viele Haushalte in der Gemeinde Tran Hoi haben durch den Anbau von Bananenblättern der Armut entkommen und sind reich geworden. Waren früher vor allem Nem-Cha-Läden und Kuchenverpackungsbetriebe Bananenblätter konsumiert, werden sie heute auch in Supermärkten häufig zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Die gestiegene Nachfrage nach Bananenblättern hat dazu beigetragen, das Leben der Menschen zu stabilisieren, die vom Bananenblattanbau leben.

Herr Tran Minh Thuat, Vorsitzender des Bauernverbands der Kommune Tran Hoi, erklärte: „Der Verband wird sich künftig mit dem Volkskomitee und dem Parteikomitee der Kommune beraten und Meinungen zur Ausweitung dieses Modells einholen. Dabei soll eine Genossenschaft gegründet werden, die den Menschen Bananenblätter abkauft. Der Verband arbeitet außerdem mit der Parteizelle und der Gemeindeverwaltung zusammen, um die Menschen zu ermutigen, gemischte Gärten anzulegen und Bananen anzubauen, um die Märkte innerhalb und außerhalb der Kommune mit Bananenblättern zu versorgen.“

Obwohl die Arbeit hart ist, hat das stabile Einkommen aus dem Bananenanbau Herrn Uts Familie und vielen anderen Haushalten in der Gemeinde Tran Hoi die Motivation gegeben, weiterzumachen. Dieses Produkt hat Zukunftspotenzial, da es umweltfreundlich ist. Dank der wirtschaftlichen Vorteile eröffnet der Bananenanbau in der Gemeinde Tran Hoi neue Perspektiven für eine gute Einkommensquelle und verbessert das Leben der Menschen vor Ort.

Trinh Linh

Quelle: https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html