Das Gericht „Hiding Dragon's Nest“ gewann den Sonderpreis beim Khanh Hoa Salanganes Nest Culinary Festival

Am Abend des 5. Juni organisierte die staatliche Khanh Hoa Salanganes Nest One Member Limited Liability Company (Khanh Hoa Salanganes Nest Company) das Khanh Hoa Salanganes Nest Culinary Festival 2025. An der Veranstaltung nahmen Herr Le Huu Hoang – Mitglied des Ständigen Ausschusses der Provinzpartei, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Provinzvolksausschusses, ständiger stellvertretender Sekretär des Provinzparteiausschusses; Frau Pham Thi Xuan Trang – stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolksrats sowie Leiter von Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren teil.

Báo Khánh Hòa•05/06/2025

Das Khanh Hoa Salanganes Nest Culinary Festival 2025 fand im Salanganes Nest Park (Tran Phu Street, Nha Trang City) statt. Dabei handelt es sich um eine jährliche Veranstaltung, die der Gemeinde kreative und einzigartige Kochdarbietungen bietet und die Quintessenz der Salanganes-Nest-Küche würdigt. An dem Festival nahmen 20 Teams aus dem ganzen Land teil. Die Köche hoben in ihren Gerichten den Nährwert der Salanganes-Nester der natürlichen Salanganes-Nester von Khanh Hoa hervor und trugen so dazu bei, Touristen die einzigartigen kulinarischen Besonderheiten des Landes der „Adlerholzwälder und Meere aus Salanganes-Nestern“ näherzubringen. Daher verlieh die Jury einen Sonderpreis an das Sanatech Swallow Breeding Technology Center und den ersten Preis an zwei Teams: Southeast Market und Sanvinest Salanganes Nest Restaurant.

Die Organisatoren verliehen dem Team des Sanatech Swiftlet Technology Center einen Sonderpreis.

Die Gerichte „Hiding Dragon‘s Nest“ und „Golden Le Royal Nest“ verhalfen dem Team zum Sonderpreis.

Im Rahmen der Veranstaltung organisierte die Khanh Hoa Salanganes Nest Company außerdem eine Ausstellung mit Kunstfotos der Salanganes-Nestindustrie zum Thema „Die Quintessenz der Salanganes-Nestindustrie“. Gezeigt wurden 86 Fotografien. Diese Kunstwerke wurden bei den von der Firma im Laufe der Jahre organisierten Fotowettbewerben zum Thema Khanh Hoa Salanganes Nest mit hohen Preisen ausgezeichnet und von den Fotografen der Firma während ihrer Arbeit in der Salanganes-Nesthöhle geschaffen.

Finanzierung für den Bau von drei Häusern der Great Solidarity für Menschen in schwierigen Lebensumständen.

50 Stipendien werden an Studierende vergeben, die Schwierigkeiten überwinden und gut studieren.

Das Unternehmen hat 20 Augenoperationen an Bedürftige vergeben.

Zu diesem Anlass gab das Unternehmen mehr als 450 Millionen VND für wohltätige Zwecke aus. Davon spendete das Unternehmen Geld für den Bau von drei Häusern der Großen Solidarität für die Menschen in den Distrikten Khanh Vinh, Dien Khanh und Cam Ranh. Außerdem vergab es 50 Stipendien an Studierende, die Schwierigkeiten überwunden und in ihrem Studium in den folgenden Orten hervorragende Leistungen erbracht hatten: Ninh Hai (Stadt Ninh Hoa), Suoi Hiep (Distrikt Dien Khanh), Song Cau (Distrikt Khanh Vinh) und Cam Thinh Dong (Stadt Cam Ranh). Darüber hinaus finanzierte das Unternehmen 20 Augenoperationen für arme Menschen in Ninh Hoa, Dien Khanh und Khanh Vinh im Wert von jeweils 7 Millionen VND.

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