Jahreszeit, um auf den Berg zu gehen und wilde Bananen zu pflücken

Binh Thuan: Es ist Saison für wilde Bananen. Die Menschen im Hochland von My Thanh gehen auf die Berge, um reife Früchte zu finden und zu pflücken, sie nach Hause zu bringen, um sie zu trocknen und zu verkaufen, um Geld zu verdienen.

Gegen 6 Uhr morgens lud der 19-jährige K'Lu aus der Berggemeinde My Thanh im Bezirk Ham Thuan Nam seinen jüngeren Bruder ein, auf den Berg Rua zu gehen, um wilde Bananen zu pflücken. Der Bergwind war noch kühl, und die beiden Brüder trugen ihre Körbe und gingen flussaufwärts zum Bach Gia Pa O. Das Zwitschern der Vögel vom Berg vermischte sich mit dem Rauschen des Baches.

Als K'Lu am Bach entlang den Berg hinaufblickte, entdeckte er auf halber Höhe des Hangs, mitten im dichten Wald, etwa 300 Meter entfernt, eine Gruppe wilder Bananenstauden. Die Entfernung war nicht sehr groß, doch K'Lu und seine Brüder brauchten fast zwanzig Minuten für den Aufstieg, da der Weg von vielen Ranken und Dornen gesäumt war.

K'Lu und sein jüngerer Bruder gingen auf den Berg, um wilde Bananen zu schneiden. Video : Tu Huynh

Als die beiden Brüder ankamen, erstreckte sich vor ihnen ein Bananenwald, der Früchte trug. Viele Trauben reifer Früchte waren goldgelb und fielen duftend herab. An manchen Trauben waren Spuren von Affen, Eichhörnchen und Wildvögeln zu sehen, die sie gefressen hatten und deren Reste am Stamm zurückblieben. Wilde Bananen wuchsen in Büschen, viele Büsche dicht beieinander. Die Stämme waren schlank, drei bis vier Meter hoch, die Blätter standen aufrecht, jede Traube bestand aus fünf bis neun Trauben, die Früchte waren klein, neun bis zehn Zentimeter lang, hatten wenig Fruchtfleisch, aber viele schwarze Kerne.

In diesem Wald gab es Bananen im Überfluss, doch die beiden Brüder pflückten nur volle und reife Bündel, bevor sie sie in ihre Körbe schnitten. Nach zwei Stunden Fußmarsch waren die beiden Körbe voll und schwer mit Bananen. Bevor sie den Berg hinabstiegen, schnitt jeder von ihnen noch ein paar Bündel ab, band sie an Reben und trug sie hinunter.

K'Lu erklärte, dass alte Bananen geschnitten und drei bis vier Tage lang in einem Karton aufbewahrt werden, bis sie reif sind. Reife Früchte werden geschält, etwa fünf Tage in der Sonne getrocknet und dann für den Verkauf an Menschen im Tiefland aufbewahrt. Da er selbst keine Zeit zum Trocknen hat, gibt er die Bananen oft bündelweise an Dorfbewohner zum Trocknen ab. Durchschnittlich verdient K'Lu mit dem Pflücken wilder Bananen etwa 200.000 VND pro Tag.

Ein Stück wilder Bananenstauden am Rua-Berg in der Gemeinde My Thanh trägt Früchte. Foto: Tu Huynh

Herr Tran Van Ngo wohnt etwa einen Kilometer entfernt und ist einer der Spezialisten für das Pflücken wilder Bananen in der Gemeinde My Thanh. Jedes Mal, wenn er zum Pflücken aufbricht, fährt er mit seinem Motorrad den Weg zum Rai Vo-Berg entlang, mehr als zehn Kilometer vom Dorf entfernt. Dort angekommen, lässt er sein Motorrad am Bach stehen und geht ein kurzes Stück zu Fuß, um zu einem 4.000 Quadratmeter großen Bananenwald zu gelangen.

Ihm zufolge gibt es hier viele wilde Bananen, aber keine professionellen Einkaufs- und Verarbeitungsanlagen. Deshalb geht er nur in den Wald, um Bananen zu holen, wenn er einen Anruf zur Bestellung erhält. „Ich gehe morgens raus und bringe nachmittags eine volle Tüte zurück“, sagte Herr Ngo und fügte hinzu, dass er mit jedem Bananenverkauf etwa 300.000 VND verdient, um Reis, Fischsauce und Salz zu kaufen und so sein Leben zu verbessern.

Herr Nguyen Van Vuong, Dorfvorsteher von Dorf 1 in der Gemeinde My Thanh, sagte, dass die meisten ethnischen Minderheiten hier nur während der Regenzeit Mais, Maniok und andere Feldfrüchte anbauen und in der Trockenzeit untätig sind. Daher ist das Pflücken wilder Bananen neben dem Honigsammeln eine der Beschäftigungen, die den Menschen ein zusätzliches Einkommen ermöglichen.

Laut Herrn Vuong wachsen wilde Bananen das ganze Jahr über in kühlen Wäldern, insbesondere in der Nähe von Wasserquellen oder Bächen. Bananen tragen das ganze Jahr über Früchte, blühen aber meist nach der Regenzeit stark und reifen gegen Jahresende. Zu dieser Zeit sind die Samen wilder Bananen auch von bester Qualität, da sie viele Nährstoffe enthalten.

Herr Nguyen Van Vuong sagte, My Thanh sei ein Ort mit vielen wilden Bananen. Foto: Tu Huynh

Früher verwendeten die Einheimischen die Banane hauptsächlich als traditionelle Medizin oder legten sie in Wein ein. In letzter Zeit sind die Straßen bequemer geworden, und viele Besucher aus dem ganzen Land kommen an Feiertagen und Wochenenden, um die Schönheit der My Thanh-Berge und -Wälderzu erkunden . Dadurch werden wilde Bananen sowie Spezialitäten wie Bambussprossen, Lingzhi-Pilze usw. vermehrt konsumiert.

Das My Thanh-Hochland, 45 km von Phan Thiet entfernt, bietet dank seiner üppigen, artenreichen Naturwälder und vieler schöner Bäche und Wasserfälle großes Potenzial für die Entwicklung des Ökotourismus. „Wenn sich der Tourismus in Zukunft entwickelt, wird die Spezialität der Wildbanane den Einheimischen helfen, ihr Einkommen zu steigern“, sagte Herr Vuong.

Außer dem My Thanh-Hochland sind auch andere Gebiete in der Provinz Binh Thuan für ihren großen Wildbananenbestand bekannt, wie etwa: Ta Pao, La Ngau, La Da, Da Mi, Gia Bac... Nach dem Schälen und Trocknen werden die Bananen an der Quelle je nach Qualität für 60.000–90.000 VND pro kg verkauft.

Wilde Bananen werden oft in Heilwein eingelegt oder zu kleinen Kernen zerkleinert, um traditionelle chinesische Medizin herzustellen, oder in Wasser gekocht und getrunken. In der orientalischen Medizin wirken Bananen harntreibend und nierenstärkend und unterstützen die Behandlung von Nierensteinen, Blasensteinen, Diabetes usw.

Tu Huynh

Quellenlink: https://vnexpress.net/mua-len-nui-hai-chuoi-rung-4710281.html