Zimtsaison in Binh Lieu - Quang Ninh Elektronische Zeitung

Binh Lieu ist ein typisches Gebiet mit vielen wirtschaftlich wertvollen Forstbäumen. Neben Sternanis gehört auch Zimt zu den Pflanzen, die hier besonders gut gedeihen. Mit zwei Ernten pro Jahr, von Februar bis Ende März des Mondkalenders, konzentrieren sich die Zimtbauern in Binh Lieu auf die Frühjahrsernte.

Heutzutage sieht man in Binh Lieu überall Wälder, die von Zimterntearbeitern bevölkert sind. Im Frühjahr 2025, während der Zimternte, herrscht in der Gemeinde Huc Dong, dem Gebiet mit dem größten Zimtanbaugebiet im Bezirk Binh Lieu, reges Treiben. Seit Ende März beschäftigt Herr Ly Van Chinh in seinem Haus im Dorf Khe Mo, Gemeinde Huc Dong, regelmäßig 10 bis 15 Arbeiter für die Zimternte in der Gegend von Thong Chau. Seine gesamte, seit 2009 bepflanzte Zimtplantage befindet sich nun in der Erntephase.

Herr Ly Van Chinh versammelt Arbeiter zur Frühlingszimternte im Dorf Khe Mo, Gemeinde Huc Dong.

Herr Ly Van Chinh sagte: „Auf unseren über einem Hektar Zimtplantagen ernten wir durchschnittlich zwei Tonnen Rinde pro Tag. Heute ist der fünfte Tag der Zimternte, meine Familie hat also bereits zehn Tonnen der diesjährigen Ernte eingebracht. Nach Abzug der Kosten haben wir 200 Millionen VND verdient. Nach der Zimternte wird die Familie rechtzeitig zur Saison mit dem Anpflanzen neuer Bäume beginnen.“

Aufforstung und die wirtschaftliche Entwicklung des Forstsektors sind Stärken, die den Bergbewohnern in Binh Lieu Arbeitsplätze und Einkommen sichern. Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltamtes des Bezirks Binh Lieu umfasst die Zimtanbaufläche derzeit 690 Hektar in sieben Gemeinden, wobei die Gemeinde Huc Dong mit über 412 Hektar die größte ist. Während der jährlichen Zimternte herrscht nicht nur reges Treiben beim Schälen des Zimts im Wald, sondern auch beim Verkauf an die Haushalte. Der geschälte Zimt wird von den Haushalten zu den Verkaufsstellen transportiert, wo er sortiert, verlesen und zum Trocknen geschält wird. Zimtchips werden vorverarbeitet und anschließend getrocknet. So gelingt es den Haushalten, nahezu ihren gesamten angebauten Zimt zu ernten.

Zimt wird von den Haushalten nach Einkaufsstellen sortiert, geschält und getrocknet.

Die Familie von Herrn Ly A Tinh, die in Khe Mo, Gemeinde Huc Dong, Zimt anbaut und dort auch verkauft, berichtet: „Wir bewirtschaften normalerweise drei Hektar Land, aber in diesem Jahr ernten wir nur 0,5 Hektar. Zimtstangen kosten 20.000 VND/kg, Zimtzweige und Zimtchips 14.000 VND/kg. Seit Beginn der Erntesaison haben wir insgesamt 20 bis 30 Tonnen frischen Zimt geerntet und von den Bauern gekauft. Jetzt sortieren und trocknen wir ihn zu Hause, um ihn für den Export zu verpacken.“

Die forstwirtschaftliche Entwicklung hat den Menschen im Bezirk Binh Lieu geholfen, ihre Haushaltswirtschaft zu stärken und ihr Einkommen zu steigern. Bis Ende 2024 erreichte das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen im Bezirk 75,5 Millionen VND pro Person und Jahr. Ziel des Bezirks ist es, die Bevölkerung zu ermutigen, ihre Wirtschaftsentwicklung weiter zu diversifizieren und wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu nutzen, um ihr Einkommen kontinuierlich zu steigern. Bis Ende dieses Jahres soll Binh Lieu den Status eines fortschrittlichen ländlichen Bezirks erreichen und das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen in der Region 100 Millionen VND pro Person und Jahr betragen.

Nach der Ernte und Sortierung des Zimts nutzen die Haushalte das sonnige Wetter, um ihn zu trocknen.

Herr La Ngoc Duong, Leiter des Landwirtschafts- und Umweltamtes des Bezirks Binh Lieu, fügte hinzu: „In Binh Lieu wird derzeit nicht nur Zimt angebaut, sondern es haben sich auch vier Haushalte zusammengeschlossen, um Bio-Zimt anzubauen. In der Gemeinde Huc Dong wurde das Modell des ökologischen Zimtanbaus auf über 100 Hektar Fläche umgesetzt; Haushalte mit Zimtanbauflächen haben sich zur Teilnahme angemeldet. Die Gemeinde Huc Dong unterstützt und berät derzeit die Haushalte bei der Umsetzung der Anweisungen von Fachbehörden, um den Wert der Zimternte in der Region zu steigern und die Anbaufläche für Bio-Zimt in Zukunft zu vergrößern.“

Hai Ha

Quelle: https://baoquangninh.vn/mua-que-binh-lieu-3352469.html