Zimtsaison in Binh Lieu - Quang Ninh Electronic Newspaper

Binh Lieu ist ein typisches Land mit vielen Forstbäumen von hohem wirtschaftlichen Wert. Neben Sternanis gehört auch Zimt zu den Pflanzen, die sich für den hiesigen Boden besonders gut eignen. Da es zwei Ernten pro Jahr gibt, nämlich von Februar bis Ende März des Mondkalenders, konzentrieren sich die Zimtbauern in Binh Lieu auf die Ernte der Frühlingsernte.

Wenn wir heutzutage nach Binh Lieu kommen, können wir überall in den Wäldern wimmelnde Menschen sehen, die Zimt ernten. Bei der Zimternte im Frühjahr 2025 sind die Menschen in der Gemeinde Huc Dong, dem Ort mit dem größten Zimtanbaugebiet im Distrikt Binh Lieu, fleißig auf der Suche nach Rohstoffen. Seit Ende März stellt die Familie von Herrn Ly Van Chinh im Dorf Khe Mo in der Gemeinde Huc Dong regelmäßig 10 bis 15 Arbeiter für die Zimternte in der Region Thong Chau ein. Die gesamte Zimtanbaufläche, die er seit 2009 bepflanzt hat, befindet sich nun in der Erntephase.

CCC — Herr Ly Van Chinh versammelt Arbeiter, um im Dorf Khe Mo in der Gemeinde Huc Dong Frühlingszimt zu ernten.

Herr Ly Van Chinh sagte: „Bei mehr als einem Hektar Zimt werden täglich durchschnittlich zwei Tonnen Rinde gesammelt.“ Heute ist der 5. Tag des Zimtschälens, meine Familie hat 10 Tonnen der diesjährigen Ernte eingebracht. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 200 Millionen VND. Nach der Zimternte begann die Familie rechtzeitig zur Saison mit der Anpflanzung neuer Wälder.

Aufforstung und wirtschaftliche Entwicklung der Forstwirtschaft sind Stärken, die den Bergbewohnern in Binh Lieu Arbeitsplätze und Einkommen bringen. Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Distrikts Binh Lieu beträgt die Zimtanbaufläche des Distrikts derzeit 690 Hektar in 7 Gemeinden, von denen die Gemeinde Huc Dong mit mehr als 412 Hektar die größte ist. Während der jährlichen Zimternte herrscht nicht nur im Zimtschälwald, sondern auch an den Einkaufsstellen der Einheimischen reger Betrieb. Der im Wald geschälte Zimt wird von den Haushalten zu den Einkaufsstellen transportiert, um dort verkauft zu werden. Anschließend werden die Zimtstangen ausgewählt, klassifiziert, geschält und getrocknet. Die Zimtchips werden vorverarbeitet und anschließend getrocknet. Es stellt sich heraus, dass die Zimtbauern fast den gesamten Zimt ernten.

Die Einkaufspunkte für Zimt werden nach Haushalten sortiert, geschält und getrocknet.

Die Familie von Herrn Ly A Tinh, der sowohl Zimt anbaut als auch eine Einkaufsstelle im Dorf Khe Mo in der Gemeinde Huc Dong hat, sagte: „Meine Familie baut 3 Hektar an, aber die diesjährige Zimternte hat eine Erntefläche von 0,5 Hektar.“ Zimtstangen werden für 20.000 VND/kg verkauft, Zimtzweige und Zimtsplitter für 14.000 VND/kg. Seit Beginn der Zimterntesaison bis heute wurden etwa 20 bis 30 Tonnen frischen Zimt geerntet und gekauft. Jetzt lasse ich zu Hause die Arbeiter die Produkte sortieren und trocknen, um sie für den Export zu verpacken.

Die Entwicklung der Forstwirtschaft hat den Menschen im Bezirk Binh Lieu geholfen, ihre Haushaltswirtschaft auszubauen und ihr Einkommen zu steigern. Bis Ende 2024 wird das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen im Distrikt 75,5 Millionen VND/Person/Jahr erreichen. Das Ziel des Distrikts besteht darin, die Menschen zu ermutigen, die Formen der wirtschaftlichen Entwicklung weiter zu diversifizieren und wissenschaftliche und technologische Fortschritte anzuwenden, um das Einkommen kontinuierlich zu steigern. Bis zum Ende dieses Jahres wird Binh Lieu die Ziellinie eines fortschrittlichen neuen ländlichen Distrikts erreichen und das durchschnittliche Prokopfeinkommen in der Region wird 100 Millionen VND/Person/Jahr erreichen.

Nach der Ernte und Sortierung des Zimts nutzen die Haushalte das sonnige Wetter zum Trocknen.

Herr La Ngoc Duong, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Binh Lieu, fügte hinzu: „Derzeit wird in Binh Lieu nicht nur Zimt angebaut, sondern der Verbund von 4 Häusern wurde erweitert, um Bio-Zimt anzubauen.“ In der Gemeinde Huc Dong wurde ein Modell für den biologischen Zimtanbau auf über 100 Hektar umgesetzt und Haushalte mit Zimtanbauflächen haben sich für die Umsetzung registriert. Derzeit betreibt die Gemeinde Huc Dong Propaganda und weist Haushalte an, den Anweisungen professioneller Agenturen zu folgen, um den Wert der Zimternte in der Region zu steigern und die Anbaufläche für Bio-Zimt in Zukunft zu vergrößern.

Hai Ha

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