Für die Litschi-Saison 2025 wird eine Rekordernte mit einer geschätzten Produktion von über 300.000 Tonnen prognostiziert. Kommunen und Unternehmen haben rasch eine Reihe flexibler Szenarien aktiviert, um ihre Märkte zu erweitern und die Exporte anzukurbeln.
Um den Konsumdruck zu verringern und den Wert der Litschi zu steigern, haben die Agrar- und Umweltsektoren sowie die Kommunen proaktiv Lösungen zur Verbesserung der Qualität und Ausweitung der Konsummärkte, insbesondere für den Export, umgesetzt.
Laut der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ) ist Bac Giang mit 165.000 Tonnen immer noch die Provinz mit der größten Litschi-Produktion des Landes, gefolgt von Hai Duong mit 60.000 Tonnen, Hung Yen und Lang Son mit jeweils 22.000 Tonnen und Dak Lak mit etwa 21.000 Tonnen …
Die Erntezeit konzentriert sich auf zwei Phasen: Frühlitschi vom 20. Mai bis 10. Juni und die Haupternte vom 10. Juni bis 25. Juli. Von Saisonbeginn an haben die Gemeinden die Bedingungen für Ernte, Vorverarbeitung und Transport aktiv vorbereitet, um einen reibungslosen Verbrauch zu gewährleisten. Die Registrierung und Überwachung der Anbaugebiete und der Verpackungsanlagen für den Export ist abgeschlossen.
Bis jetzt gibt es im ganzen Land 469 Anbaugebietscodes mit fast 19.400 Hektar und 55 Verpackungsanlagencodes, die Märkte wie China, Australien, USA, Japan, Thailand usw. bedienen.
In Bac Giang, einem wichtigen Litschi-Anbaugebiet, wurden über 240 Anbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 17.421 Hektar für den Export freigegeben. Dort gibt es derzeit über 16.000 Hektar Litschi, die den VietGAP-Standards entsprechen, 204 Hektar Litschi nach GlobalGAP-Standard und 10 Hektar Bio-Anbau.
Laut Herrn Bui Quang Huy, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Bac Giang, werden die Haushalte in Pflegetechniken geschult und beaufsichtigt, verwenden Pestizide gemäß der Liste, erhöhen schrittweise den Anteil organischer Düngemittel und führen Produktionsprotokolle, um die strengen Anforderungen von High-End-Märkten wie Japan, den USA, der EU und Australien zu gewährleisten.
Hai Duong verfügt außerdem über 12 GlobalGAP-zertifizierte Anbaugebiete und 56 VietGAP-zertifizierte Gebiete mit einer Gesamtfläche von 721 Hektar. Der Provinz wurden 198 Anbaugebietscodes und 16 Codes für Exportverpackungsanlagen für Litschis zuerkannt.
Frau Luong Thi Kiem, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hai Duong, erklärte, dass Schulungen und Coachings zu landwirtschaftlichen Prozessen, dem sicheren Einsatz von Pestiziden, Rückstandstests, Hinweisen zu Quarantänevorschriften usw. frühzeitig eingeführt worden seien. Dadurch hätten sich die Menschen proaktiv mit den Techniken und Anforderungen der einzelnen Märkte vertraut gemacht.
Herr Le Tien Dung von der Gemeinde Thanh Quang im Bezirk Thanh Ha in der Provinz Hai Duong sagte, dass die Haushalte dank ihrer landwirtschaftlichen Erfahrung und der rechtzeitigen Anleitung durch die Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz die Wetterentwicklung proaktiv beobachtet und technische Maßnahmen wie Beschneiden, Wurzelbinden, Düngen und die richtige Pflege angewendet hätten. Dadurch seien die Litschis in wichtigen Phasen von extremen Wetterbedingungen verschont geblieben, und es werde mit höheren Erträgen als im Vorjahr gerechnet.
Nguyen Van Hien, Direktor der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Thanh Quang, Thanh Ha, Hai Duong, erklärte, dass die Genossenschaft über 700 Hektar Litschianbaufläche verfügt und nun 56 Anbaugebietskennzahlen für den Export in anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan und Australien erhält. Die Genossenschaft sei für alle Exportbedingungen gerüstet.
In Bac Giang erklärte der Landwirt Ngo Van Cuong aus der Gemeinde Phuc Hoa im Bezirk Tan Yen, dass für die Produktion von Litschis, die den Exportstandards für anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan, die EU und Australien entsprechen, strenge Vorschriften zur Düngung, zum Einsatz von Pestiziden in der richtigen Liste, Konzentration und Dosierung sowie zur Priorisierung biologischer Pestizide eingehalten werden müssen. Insbesondere bei der Produktion nach GlobalGAP müssen Litschibauern auf die Reinigung des Litschigartens und das Beschneiden der Zweige achten, um ein Blätterdach zu bilden usw.
Dank der strikten Einhaltung der Vorschriften erzielt die Familie Cuong mit ihren zwei Hektar frühreifen Litschis stets hohe Preise. Vor der Erntezeit hatte ein Unternehmen einen Kaufvertrag zum Niedrigstpreis von 35.000 VND/kg unterzeichnet, was der Familie Sicherheit hinsichtlich der Erträge gab.
Laut Frau Ngo Thi Thu Hong, Generaldirektorin der Ameii Vietnam Joint Stock Company, ist 2025 das sechste Jahr, in dem das Unternehmen Landwirte beim Litschi-Export begleitet.
Die Produkte des Unternehmens sind mittlerweile in über zehn Ländern erhältlich, darunter auch in gehobenen Märkten wie den USA, Australien sowie vielen europäischen und südostasiatischen Ländern. Der Spillover-Effekt dieser Märkte sorgt für einen steigenden Konsum vietnamesischer Litschis.
Um jedoch anspruchsvolle Märkte zu erobern, sei es laut Frau Hong Voraussetzung, ein stabiles Rohstoffgebiet aufzubauen, die Qualität sicherzustellen und vom Anbau bis zur Ernte engmaschig überwacht zu werden.
Der Betrieb dieser Produktions- und Konsumkette erfordert eine synchrone Koordination zwischen Unternehmen, lokalen Behörden und insbesondere der Einhaltung des Prozesses durch die Landwirte.
„Die Unternehmen freuen sich auf mehr Unterstützung vom Staat, insbesondere auf Vorzugskapital für die Produktion, vor allem während der Erntezeit, und auf die Förderung der Ausweitung der Exportmärkte in potenzielle Länder wie Korea, Japan usw.“, betonte Frau Hong.
Darüber hinaus schlug der Vertreter von Ameii Vietnam vor, dass die Behörden ihre Investitionen in Forschung und Technologietransfer zur Konservierung von Litschis vor und nach der Ernte im Sinne einer umweltfreundlichen Landwirtschaft und geringer Emissionen erhöhen sollten.
Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy würdigte die Eigeninitiative und Ernsthaftigkeit der Provinz bei der Vorbereitung auf die Litschi-Saison 2025, von der Produktion nach Exportstandards über die Ausweitung der Rohstoffgebiete bis hin zum Aufbau von Marken.
Minister Do Duc Duy schlug vor, dass die Gemeinden die Wetterentwicklung sowie die Schädlings- und Krankheitssituation genau beobachten müssten, um die Produktion umgehend steuern zu können.
Anbaugebiete und Verarbeitungsanlagen müssen die Vorschriften zu Anbaugebietscodes strikt einhalten, um die Qualitätsstandards für den Export sicherzustellen. Insbesondere ist eine strengere Kontrolle auf Pestizidrückstände erforderlich – ein Schlüsselfaktor für die Durchdringung und den Erfolg von Litschis auf dem internationalen Markt.
Darüber hinaus muss die Konsumorganisation flexibel, realistisch und regelmäßig aktualisiert werden. Konsumszenarien müssen entwickelt und an die Marktentwicklungen angepasst werden, um Unternehmen und Genossenschaften beim Einkauf direkt im Garten effektiv zu unterstützen. Gleichzeitig muss der Ausbau des Vertriebssystems – von Supermärkten und Großmärkten bis hin zu E-Commerce-Plattformen – gefördert werden, um die Konsummöglichkeiten im In- und Ausland optimal zu nutzen.
Quelle: https://baolangson.vn/mua-vai-2025-san-luong-ky-luc-kich-ban-tieu-thu-va-xuat-khau-ra-sao-5049015.html
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