Muong Ang fördert die Tiefenverarbeitung von Kaffee

Arbeiter der Kaffeeverarbeitungsanlage Ha Chung (Bezirk Muong Ang) verpacken Produkte.

Der Bezirk Muong Ang verfügt derzeit über zwei Anlagen zur Produktion und Verarbeitung von Rohkaffeebohnen, darunter: Kaffeeverarbeitungsanlage Manh Hung (Wohngruppe 1, Stadt Muong Ang); Die Kaffeeverarbeitungsanlage Anh Chi Em (Dorf Na Luong, Gemeinde Ang Nua) und die Viet Bac Coffee Import-Export Joint Stock Company produzieren und verarbeiten Kaffeebohnen für den Export. Zwei Anlagen zur Verarbeitung von gemahlenem Kaffee und Kaffeeprodukten sind: Hai An Company Limited; Kaffeeproduktions- und -verarbeitungsanlage Ha Chung.

Um inländische und internationale Touristen und Verbraucher für Arabica-Kaffeeprodukte von Muong Ang zu begeistern und ihnen diese vorzustellen, hat der Bezirk Muong Ang in letzter Zeit an vielen landesweiten Aktivitäten teilgenommen, wie zum Beispiel: Mitbringung von Arabica-Kaffeeprodukten von Muong Ang zur Teilnahme am 8. Buon Ma Thuot Kaffeefestival im Jahr 2023; Vorstellung der Arabica-Kaffeeprodukte von Muong Ang auf der 5. Sitzung der 15.Nationalversammlung . Die Aktivitäten zur Produktwerbung und -einführung haben die Aufmerksamkeit von Einzelpersonen, Organisationen, koreanischen Unternehmen und der Vietnam Young Entrepreneurs Association auf sich gezogen. Tragen Sie zur Schaffung von Investitionskooperationsmöglichkeiten im Bereich der Produktion und Verarbeitung von hochwertigem Kaffee bei.

Trotz der erzielten Ergebnisse stehen die Kaffeeverarbeitungsunternehmen im Bezirk Muong Ang derzeit jedoch noch vor zahlreichen Schwierigkeiten, beispielsweise: Klein angelegte, fragmentierte und hauptsächlich auf Rohware ausgerichtete Produktion; Die Qualität einiger Produkte ist nicht beständig und der Fokus liegt nicht auf der Herstellung von hochwertigem Kaffee.

Hai An Company Limited, eine von zwei Anlagen zur Verarbeitung von gemahlenem Kaffee und Kaffeeprodukten im Bezirk Muong Ang, hat eine durchschnittliche Produktion von 15 bis 20 Tonnen pro Jahr. Das einfache Maschinensystem umfasst eine Röstmaschine, eine Farbsortiermaschine, eine Etikettenstanzmaschine, eine Beutelverschließmaschine, eine Mahlmaschine … Das Unternehmen verfügt derzeit über drei Produktlinien: 200 g, 500 g gemahlenen Kaffee und Filterbeutelkaffee. Um die Produktqualität und das Design zu verbessern, gestaltet das Unternehmen derzeit die Verpackung seiner Kaffeeprodukte neu und segmentiert sie in viele verschiedene Typen, um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden. Gleichzeitig investiert das Unternehmen in weitere Maschinen zur Herstellung von Instantkaffeeprodukten und wird diese Produktlinie voraussichtlich im Oktober 2023 auf den Markt bringen.

Die Kaffeeverarbeitungsanlage Ha Chung verfügt ebenfalls über einen kleinen Produktionsumfang und einen geringen Verbrauch, der hauptsächlich innerhalb der Provinz beliefert wird, wobei der durchschnittliche Verbrauch 3 bis 5 Tonnen Kaffeeschalen pro Jahr beträgt. Frau Bui Thi Viet Ha, Eigentümerin der Kaffeeverarbeitungsanlage Ha Chung, sagte: „Derzeit verfügt die Anlage über 4 Kaffeeprodukte, darunter reinen Arabica-Filterkaffee; Autotaschen mit Kaffeeduft; Kaffee-Gesichtsmaske, aufhellendes Bad; Kaffeewein: Vorwiegend tiefgehende Verarbeitung von reinem gemahlenem Kaffee für die Filterkaffeezubereitung. Im Jahr 2024 wird die Anlage ihre Produktionskapazitäten weiter ausbauen und ihre Lager modernisieren. Kaufen Sie moderne Maschinen und Geräte wie Industrieröster und bilden Sie so eine moderne industrielle Produktionskette, die den Bedarf des In- und Auslandsmarktes in großen Mengen deckt. Ursprünglicher Plan ist, die Produktion auf 7–10 Tonnen Kaffeeschalen pro Jahr zu steigern.

Herr Nguyen Tien Dat, Sekretär des Bezirksparteikomitees und Vorsitzender des Volksrats des Bezirks Muong Ang, sagte: „Um die Qualität des Kaffees, insbesondere der tiefverarbeiteten Kaffeeprodukte, zu verbessern und gleichzeitig Produkte zu bewerben und einzuführen, hat der Bezirk in der unmittelbaren Zukunft folgende wichtige Aufgaben umgesetzt: Enge Abstimmung mit der Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) und dem Institut für Boden und Düngemittel ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), um die geografischen Angaben für Muong Ang-Kaffeebäume fertigzustellen; Schaffen Sie Mechanismen und Richtlinien, um Unternehmen zu ermutigen, in den Anbau, die Produktion und die intensive Verarbeitung von hochwertigem Kaffee zu investieren. Organisieren Sie Schulungen und vermitteln Sie den Menschen Wissen über die Herstellung von hochwertigem vietnamesischem Kaffee. Ermutigen und unterstützen Sie Betriebe und Unternehmen, sich auf Investitionen in ihr Image und die Diversifizierung ihrer Kaffeeprodukte zu konzentrieren. Stärkung der Handelsförderung; Beteiligen Sie sich an der Einführung und Förderung von Arabica-Kaffee aus dem Bezirk Muong Ang auf Messen, Konferenzen, Seminaren und Handelsverbindungsprogrammen zwischen Lieferanten, Käufern, Exporteuren und Kaffeeverarbeitungsunternehmen im Bezirk.

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