Da die Pflanze einfach anzubauen, zu pflegen und für alle Bodenverhältnisse geeignet ist, wird sie in vielen Gemeinden angebaut: Hiep Cuong, Xuan Truc, Tan Hung ... Die wichtigsten angebauten Lotussorten sind rosa Lotus für Samen, japanischer Lotus für Knollen und importierte Lotussorten für Blüten ... In jeder Blütezeit ernten die Menschen nicht nur Blüten und Samen, sondern nutzen auch alle Teile wie Triebe, Blätter, Herzen und Spiegel zur Herstellung von Nahrungsmitteln und Medikamenten. Um die wirtschaftliche Effizienz zu verbessern, haben die Menschen proaktiv die Lotusanbaufläche erweitert. Gleichzeitig haben die Anlagen zur Verarbeitung von Lotusprodukten proaktiv in Maschinen investiert, um die Produktionsschritte zu mechanisieren und Produkte herzustellen, die den OCOP-Standards entsprechen ..., wodurch der Wert und die Marke des Hung Yen-Lotus gesteigert wurden.
Um die Qualität zu verbessern und die Verbrauchsmärkte zu erweitern, haben sich die Kommunen in jüngster Zeit aktiv mit Abteilungen, Zweigstellen und Facheinheiten abgestimmt, um Forschungsprojekte umzusetzen, Spitzentechnologien anzuwenden, technische Fortschritte in die Produktion zu übertragen und sich gleichzeitig auf die Unterstützung von Organisationen und Einzelpersonen in der Produktion mit spezifischen Lösungen zu konzentrieren, wie etwa: Orientierung und Beratung bei der Verbesserung und Perfektionierung von Produkten im Hinblick auf eine Qualitätsstandardisierung; Verwaltung und Überwachung von Qualitätsstandards; Unterstützung bei Schulungen, technischer Anleitung, Markenaufbau, Handelsförderung, Produktwerbung usw.
Im Jahr 2023 erteilte das Amt für geistiges Eigentum die Registrierungsurkunde für das Zertifizierungszeichen „Hung Yen Lotus“. Dies ist das Ergebnis einer wissenschaftlich -technischen Aufgabe auf Provinzebene zur Schaffung, Verwaltung und Entwicklung des Zertifizierungszeichens „Hung Yen Lotus“ für Lotusprodukte der Provinz Hung Yen. Damit wurde der Grundstein für die Markenentwicklung gelegt und Haushalte, Produktionsstätten und Genossenschaften (HTX) beim Anbau und der Verarbeitung von Lotusprodukten gemäß den Vorschriften zur Verwendung von Zertifizierungszeichen unterstützt. Gleichzeitig wurde Wert darauf gelegt, in die Herstellung von Hung Yen Lotusprodukten zu investieren, um eine OCOP-Zertifizierung mit mindestens drei Sternen zu erreichen, Marken zu registrieren und elektronische Stempel zur Rückverfolgbarkeit zu erstellen.
Tatsächlich wurden viele Lotusprodukte nach der Zertifizierung standardisiert, normgerecht hergestellt und die Produktqualität verbessert, um den Anforderungen an Qualität, Design, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz gerecht zu werden. Nach der Zertifizierung werden die Produkte gekennzeichnet und auf der Verpackung ausgewiesen, was das Niveau steigert und das Vertrauen der Verbraucher stärkt und ihnen den Zugang zu Supermärkten und modernen Vertriebssystemen ermöglicht. Zuvor baute die Familie von Herrn Tran Dinh Hinh im Dorf Duyen Yen in der Gemeinde Hiep Cuong hauptsächlich Reis an, was jedoch aufgrund der tiefliegenden Felder die Produktivität und Wirtschaftlichkeit erheblich beeinträchtigte. Nach Erfahrungen und der Erforschung von Lotusanbaumodellen entschied sich seine Familie für den Anbau von Lotusknollen auf einer Fläche von über zwei Hektar, was eine stabile Einkommensquelle darstellt. Herr Hinh erklärte: „Lotus eignet sich für tiefliegende Felder, stellt keine hohen technischen Anforderungen, lässt sich aber schnell ernten und bietet eine gute Produktivität und Wirtschaftlichkeit.“ Aufgrund der vielen gesundheitlichen Vorteile verkaufen sich Lotusprodukte derzeit recht gut. Ich muss mich nicht um eine Verkaufsstelle kümmern, sondern kann sie direkt bei mir bestellen und kaufen. Neben meiner Haupteinnahmequelle, dem Verkauf von Lotuswurzeln, verfüge ich auch über zusätzliche Einnahmen aus dem Verkauf von Setzlingen, Lotusblumen usw. In den letzten Jahren wurden in der Gemeinde Tien Tien mehrere Anlagen zur Herstellung und Verarbeitung von Lotusprodukten errichtet, beispielsweise: getrocknete Lotusherzen, Lotuswurzelstärke, Lotuswurzeltee, getrocknete Lotussprossen usw. Im Jahr 2021 wurde das Produkt aus getrockneten Lotussamen der neuen landwirtschaftlichen Genossenschaft Duc Hanh in der Gemeinde Tien Tien von der Provinz als 3-Sterne-OCOP-zertifiziertes Produkt anerkannt. Durch einen eng verknüpften Prozess von der Produktion bis zur Verarbeitung und insbesondere durch den Einsatz von Technologie zur Förderung und Ausweitung des Verbrauchermarktes haben die Lotusprodukte der Genossenschaft ihren Markenwert schrittweise bestätigt. Frau Doan Thi Loan, Direktorin der neuen landwirtschaftlichen Genossenschaft Duc Hanh, sagte: „Um den Markt zu halten, werden wir in der kommenden Zeit weiterhin in Technologie und Maschinen investieren, um die Qualität und das Design der Produkte zu verbessern und die Marke zu bestätigen.“ Die Genossenschaft hat eine Website erstellt und Produkte über eine Reihe von E-Commerce-Plattformen eingeführt und verkauft, wodurch die Qualität und Marke der getrockneten Lotussamen vielen Verbrauchern bekannt geworden ist.
Hung Yen-Lotus entwickelt sich zunehmend zu einem „goldenen“ Rohstoff für viele typische Produkte und trägt zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und zum Aufbau der Marke lokaler Agrarprodukte bei. Um den Wert und die Marke des Hung Yen-Lotus zu steigern, müssen Abteilungen, Zweigstellen, Facheinheiten und Kommunen in der Provinz in Zukunft den Aufbau der Marke Hung Yen-Lotus im Zusammenhang mit dem Schutz geografischer Angaben weiter unterstützen. Dazu gehören die Neuplanung konzentrierter Lotus-Anbaugebiete sowie die Förderung und Vermarktung von Lotusprodukten in vielfältiger Form, beispielsweise durch Handelsförderung für Produkte mit 3-Sterne-Standard oder höher sowie die Organisation von Messen und Ausstellungen für OCOP-Produkte.
Dao Tham
Quelle: https://baohungyen.vn/nang-tam-thuong-hieu-sen-hung-yen-3183098.html
![[Foto] Vorsitzender der Nationalversammlung nimmt am Seminar „Aufbau und Betrieb eines internationalen Finanzzentrums und Empfehlungen für Vietnam“ teil](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Kommentar (0)