Wie viel Kaffee sollte ich pro Tag trinken?

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Ich trinke mehrmals täglich Kaffee, um bei der Arbeit wach zu bleiben. Wie viel Kaffee pro Tag ist gesundheitlich unbedenklich? (Manh Hung, Hanoi )

Antwort:

Koffein ist eine Substanz, die das Nervensystem beeinflusst und in Kaffee, Energydrinks, grünem Tee, Kakao usw. vorkommt. Es trägt zur Steigerung der Wachsamkeit bei.

Wenn Sie ein koffeinhaltiges Getränk trinken, werden die Nährstoffe schnell von Magen und Dünndarm aufgenommen. Die maximale Aufnahme erfolgt je nach Person nach etwa 30–60 Minuten. Nach der Aufnahme passiert Koffein die Blut-Hirn-Schranke und gelangt schnell in den gesamten Körper.

Im Gehirn blockiert Koffein Adenosin (einen der Rezeptoren, die Schläfrigkeit verursachen). Normalerweise reichert sich Adenosin im Wachzustand allmählich im Gehirn an. Die Adenosinmenge steigt an, der Körper fühlt sich schläfrig. Daher fühlt sich der Kaffeetrinker beim Trinken wach.

Koffeinkonsum kann gesundheitliche Vorteile bringen. Übermäßiger Konsum kann jedoch leicht zu Schlaflosigkeit, Unruhe und Reizbarkeit führen. Menschen, die es gewohnt sind, viel Koffein zu trinken, können beim Reduzieren des Konsums Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit und schlechte Laune bekommen. Diese Symptome treten in der Regel etwa 12 bis 24 Stunden nach dem Absetzen des Koffeins auf.

Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) sollte die sichere tägliche Koffeinaufnahme 400 mg nicht überschreiten. Eine Tasse oder Packung normaler Kaffee enthält etwa 70–100 mg Koffein. Ein gesunder Erwachsener sollte daher nicht mehr als 4–5 Tassen pro Tag trinken.

Sie sollten außerdem etwa sechs Stunden vor dem Schlafengehen Kaffee trinken. Wenn Sie beispielsweise täglich um 22 Uhr schlafen, sollten Sie nach 16 Uhr auf Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke verzichten, um Schlaflosigkeit vorzubeugen.

Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder unter bestimmten Erkrankungen leiden, sollten vorsichtiger sein. Möglicherweise muss der Konsum reduziert werden oder ein Arzt konsultiert werden, um Koffein entsprechend den gesundheitlichen und medizinischen Bedingungen angemessen zu verwenden.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungskliniksystem

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