Ist es gesund, Malabarspinat jeden Tag zu essen?

Welche Wirkung hat Malabarspinat?

Die Zeitung „Health & Life“ zitierte Dr. Phan Bich Hang von der Fakultät für Traditionelle Medizin der Medizinischen Universität Hanoi mit der Aussage, dass Malabarspinat ( wissenschaftlicher Name: Sauropus androgynus), auch bekannt als Gotu Kola, eine Pflanze aus der Familie der Wunderbaumgewächse (Ricinus spp.) ist. Malabarspinat wird in vielen asiatischen Ländern, insbesondere in Vietnam, häufig als Bestandteil der täglichen Ernährung verwendet.

Mit seinem süßen Geschmack, seinen kühlenden Eigenschaften und seinem hohen Nährstoffgehalt ist Malabarspinat nicht nur ein leckeres Lebensmittel, sondern hat auch viele pharmakologische Wirkungen in der traditionellen Medizin.

Malabarspinat enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K, Kalzium und Eisen. Insbesondere der Eiweißgehalt ist deutlich höher als bei anderen grünen Gemüsesorten und liefert dem Körper essenzielle Aminosäuren. Der Vitamin-C-Gehalt der Blätter ist sogar höher als der von Orangen oder Guaven, weshalb Malabarspinat unter Wissenschaftlern als besonders reichhaltige Vitamin-C-Quelle gilt.

Laut traditioneller Medizin hat Malabarspinat einen süßen Geschmack und kühlende Eigenschaften, weshalb er häufig zur Linderung von Hitze, zur Entgiftung und Kühlung des Körpers, insbesondere an heißen Tagen, eingesetzt wird.

*Malabarspinat ist ein gesundes Lebensmittel, sollte aber nicht übermäßig verzehrt werden.*

In der traditionellen Medizin wird Malabarspinat in Arzneien oder Gerichten zur Linderung von Symptomen wie Fieber, Durst und Hitzegefühl eingesetzt. Darüber hinaus fördert er die Harnausscheidung und hilft so, Giftstoffe über die Harnwege aus dem Körper zu entfernen.

Ist es gesund, Malabarspinat jeden Tag zu essen?

Laut der Zeitung Health & Life sagte Dr. Doan Hong, Ernährungsspezialistin, dass Malabarspinat zwar viele gesundheitliche Vorteile habe, einige Studien jedoch gezeigt hätten, dass der übermäßige Verzehr von dunkelgrünem Gemüse Nebenwirkungen sowie eine ernsthafte Beeinträchtigung der Lungenfunktion verursachen könne.

Darüber hinaus kann der übermäßige Verzehr von Malabarspinat auch gesundheitliche Probleme verursachen, wie zum Beispiel Schlaflosigkeit, eine Beeinträchtigung der Kalziumaufnahme und Appetitlosigkeit.

Daher sollten Sie Malabarspinat nicht täglich essen, sondern maximal 50 g pro Tag und nicht über einen längeren Zeitraum. Für eine ausgewogene Ernährung empfiehlt sich außerdem eine Kombination verschiedener grüner Gemüsesorten.

Obwohl Malabarspinat sehr gesund ist, reich an Nährstoffen und die Milchbildung nach der Geburt fördert, kann er Nebenwirkungen wie Vergiftungen, Appetitlosigkeit, Schlaflosigkeit sowie eine verminderte Aufnahme von Kalzium und Phosphor hervorrufen. Daher sollten Mütter nach der Geburt maximal 50 g Malabarspinat pro Tag verzehren und diesen nicht über einen längeren Zeitraum ununterbrochen essen.

Die obigen Informationen beantworten die Frage: „Ist es gesund, täglich Malabarspinat zu essen?“ Malabarspinat sollte in Maßen verzehrt werden, um der Gesundheit zuträglich zu sein.

Kommentar (0)