Das Handwerk der Fadennudeln in Van Cu erhält den Titel „Nationales immaterielles Kulturerbe“.

(Vaterland) - Am 19. Februar fand im Dorf Van Cu - Nam Thanh, Gemeinde Huong Toan, Stadt Huong Tra (Stadt Hue ) die Zeremonie zur Verleihung des Titels Nationales Immaterielles Kulturerbe für das Handwerk der Van Cu-Vermicelli-Herstellung statt.

An der Zeremonie nahmen teil: Herr Nong Quoc Thanh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Kulturerbe (Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus); Herr Nguyen Thanh Binh, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Hue; Vertreter von Abteilungen und Zweigstellen; Führungskräfte der Stadt Huong Tra; Kunsthandwerker sowie eine große Anzahl von Bürgern und Touristen.

Bei der Zeremonie gab das Organisationskomitee die Entscheidung Nr. 3979/QD-BVHTTDL vom 10. Dezember 2024 des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus bekannt, mit der das traditionelle Handwerk „Van Cu vermicelli making“ in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wird.

Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Kulturerbe“ an das Handwerk der Fadennudelherstellung in Van Cu.

Es ist bekannt, dass die traditionelle Herstellung von Fadennudeln im Dorf Van Cu vor über 400 Jahren ihren Ursprung hatte. Im Laufe der Zeit hat sich die Fadennudelherstellung aus Van Cu einen Namen gemacht und ihre Position auf dem nationalen und internationalen Markt gefestigt. Van Cu ist zudem der einzige Ort in Zentralvietnam, an dem am 22. Tag des ersten Mondmonats eine Zeremonie zu Ehren der Begründerin dieses Handwerks, der Fadennudel-Dame, stattfindet.

Durch die Erhaltung und den wichtigen Beitrag zur Entwicklung traditioneller Handwerksbetriebe und Handwerksdörfer wurde das Van Cu Vermicelli-Handwerksdorf 2014 als „traditionelles Handwerksdorf“ der Provinz Thua Thien Hue (heute Stadt Hue) anerkannt. Aktuell beteiligen sich über 100 Haushalte an der Vermicelli-Produktion in diesem Handwerksdorf.

Täglich wird das fertige Bun Van Cu von Dorfbewohnern und Großhändlern zusammen mit typischen Spezialitäten aus Huế an Märkte, Imbisse, Restaurants usw. geliefert. Dies hat dazu beigetragen, die Marke „Bun Bo Huế“ weithin bekannt zu machen.

Die traditionelle Nudelherstellung der Dorfbewohner von Van Cu wird nachgestellt.

Mit dem Ziel, die einzigartigen kulturellen Werte der Region zu fördern und zu würdigen, organisierte das Volkskomitee der Stadt Huong Tra anlässlich der Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales Immaterielles Kulturerbe“ des Van Cu Vermicelli-Herstellungsberufs am 18. und 19. Februar zahlreiche einzigartige kulturelle Aktivitäten im Dorf Van Cu - Nam Thanh.

Konkret gibt es folgende Aktivitäten: Die Ba-Bun-Verehrungszeremonie – ein traditionelles Ritual, das von Einheimischen im Ba-Bun-Tempel zu Ehren des Gründers des Handwerksdorfes abgehalten wird; Präsentation und Vorstellung lokaler Spezialitäten aus der Region; das vietnamesische Bun -Kulturerbe- Festival im Dorf Van Cu Bun, ein Treffpunkt für kulinarische Kunsthandwerker aus drei Regionen, die Gerichte mit regionalen Aromen aus Reisnudelprodukten austauschen; das Kunstprogramm „Stolz auf das Erbe des Lehmdorfes Van Cu“; eine Radtour in die beliebte Landschaft von Huong Toan; eine Exkursion für Schüler zur Entdeckung des Reisnudelherstellungsberufs in Van Cu…

Die Erinnerung an die alten Nudelstände des Nudelherstellungsdorfes Van Cu wird wachgehalten.

Das Programm ließ insbesondere die traditionelle Nudelherstellung der Bewohner des Dorfes Van Cu wiederaufleben und erinnerte an Mütter und Großmütter, die früher Nudeln über die Felder trugen. Dadurch wurde das Bild des lokalen Gemeindetourismus bei Touristen und Einheimischen gestärkt.

Bei dieser Gelegenheit zeichnete das Organisationskomitee zwei Kollektive und fünf Einzelpersonen für ihren großen Beitrag zur Erhaltung und Förderung des Wertes des nationalen immateriellen Kulturerbes des Van Cu Vermicelli-Handwerks aus.

Quelle: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm