Traditionelle Weihrauchherstellung in Phia Thap

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Phia Thap ist seit Generationen für sein traditionelles Handwerk der Weihrauchherstellung bekannt. Der Beruf des Weihrauchmachers besteht bei den Nung im Dorf Phia Thap schon seit langer Zeit, aber niemand weiß, wer der „Vorfahre“ war, der diesen Beruf in das Dorf brachte.

Schon zu Beginn des Dorfes war die Präsenz von Weihrauch spürbar. Der Beruf des Räucherwerkherstellers wird vom Volk der Nung im Dorf Phia Thap von Generation zu Generation weitergegeben. Jeder im Dorf weiß, wie man Weihrauch herstellt. Vom kleinen Kind bis zur zahnlosen alten Frau sind alle am Produktionsprozess beteiligt. Hier verdienen sie ihren Lebensunterhalt mit diesem Beruf.

Phia Thap-Räucherstäbchen werden vollständig aus natürlichen Zutaten in Kalksteinbergregionen hergestellt. Mit vollständig natürlichen Inhaltsstoffen erzeugen Phia Thap-Räucherstäbchen dank der Blätter des Adlerholzbaums einen würzigen, starken Duft. Trotz moderner Technologie verwenden die Menschen hier immer noch ausschließlich traditionelle Methoden zur Herstellung von Räucherwerk, die ihnen ihre Vorfahren hinterlassen haben.

Die Blätter werden getrocknet, um Weihrauch herzustellen.

Räucherstäbchen werden oft aus Aprikosenbäumen hergestellt, da diese biegsam und leicht zu entzünden sind. Aprikosenbäume werden aus dem Wald geholt, in etwa 40 cm lange Stücke geschnitten, dann von Hand gespalten, in kleine, runde Stäbchen von der Größe von Essstäbchen gehobelt und vor der Verwendung 2–3 Tage in Wasser eingeweicht. Das Räucherpulver wird aus Kiefernholz hergestellt. Die Kiefernstämme verrotten mindestens drei Jahre lang, bevor sie gehackt, getrocknet und zu Pulver gemahlen werden. Dieses Pulver wird dann mit einer Mischung aus Sägemehl und Adlerholzpulver vermischt, um die Hauptzutat für den Räucherkörper zu erzeugen.

Und insbesondere die Blätter des Bau-Hat-Baums – einer Baumart, die nur auf natürlichen Felsklippen im Wald wächst – werden zur Herstellung von Klebstoff verwendet, um das Pulver und die Weihrauchessenz zu binden. Phia Thap-Räucherstäbchen bestehen zu 100 % aus natürlichen Inhaltsstoffen und alle Schritte der Räucherstäbchenherstellung werden von Hand durchgeführt. Sie müssen die technischen Anforderungen erfüllen und dürfen nicht nachlässig, betrügerisch oder von schlechter Qualität sein.

Die Herstellung von Räucherwerk ist nicht schwierig, erfordert aber viele Schritte. Dabei müssen viele Details beachtet werden. Wenn Sie zu viel Bindemittel (Kürbisblattpulver) hinzufügen, entsteht kein Duft. Wenn Sie das Räucherstäbchen mehr als viermal durch die Sägemehlschicht rollen, wird das Räucherstäbchen zu groß und sieht nicht mehr schön aus. Wenn Sie das Räucherstäbchen ungleichmäßig schütteln, bleibt das Pulver nicht gleichmäßig am Räucherstäbchen haften.

Wenn man die Person beobachtet, die es ausführt, sieht es einfach aus, das Handgelenk dreht sich flexibel wie beim Tanzen, aber es braucht viel Zeit, um eine solche Fertigkeit zu erreichen. Um die Räucherstäbchen bis zu einem gewissen Grad zu trocknen, muss die Person, die das Räucherstäbchen trocknet, den Zeitpunkt zum Trocknen des Räucherstäbchens auf die Mittagszeit legen, wenn die Tagestemperatur am höchsten ist.

Die beste Zeit zum Trocknen von Weihrauch ist mittags, wenn die Temperatur tagsüber am höchsten ist.

Bei schönem Sonnenschein trocknet es innerhalb eines Tages, ansonsten dauert es 2–3 Tage, auch in der Küche, wenn nötig. Anschließend werden die Räucherstäbchen an der Basis rot gefärbt, weiter getrocknet und schließlich zum Verkauf zu Bündeln zusammengebunden.

Die Räucherstäbchen werden an der Basis rot gefärbt und anschließend erneut getrocknet.

Phia Thap-Weihrauch guter Qualität wird auf allen Tet-Märkten in der Provinz sowie in den nördlichen Provinzen verkauft. Jeder kleine Bund kostet zwischen 10.000 und 20.000 VND. Obwohl das Räucherwerk hier zu 100 % aus Rohstoffen und ohne giftige Chemikalien hergestellt wird, sagen die Einheimischen, dass vietnamesische Touristen aufgrund der Bräuche selten Räucherwerk zum Mitnehmen kaufen; die meisten westlichen Touristen kaufen es direkt vor Ort.

In den letzten Jahren hat das Dorf Phia Thap mit dem Gemeinschaftstourismus begonnen und heißt Besucher aus aller Welt willkommen, die sich hier ausruhen und das Dorfleben kennenlernen möchten. Die Erfahrung der Räucherwerkherstellung ist eines der attraktiven Programme für Touristen, die hierher kommen. Gleichzeitig ist dies auch eine Möglichkeit, Produkte und Marken zu fördern, indem Handwerksdörfer mit Orten sowie kulturellen und touristischen Zielen verknüpft werden, um attraktive Produkte zu schaffen, die sozioökonomische Entwicklung der Menschen zu unterstützen und ein Highlight bei einem Besuch in Cao Bang zu sein. Touristen, die in das Dorf Phia Thap kommen, sind sehr daran interessiert, unter Anleitung der Einheimischen selbst Räucherwerk herzustellen.

Die Herstellung von Räucherwerk bringt den Menschen hier nicht nur ein Einkommen, sondern trägt auch zur Erhaltung eines traditionellen Berufs der Nung bei – ein schönes Merkmal, das mit der nationalen Identität verbunden ist und mit dem Brauch des Räucherns in der vietnamesischen Bevölkerung in Zusammenhang steht. In der vietnamesischen Kultur gilt Weihrauch als Brücke zwischen dem realen Leben und der spirituellen Welt . Das traditionelle Räucherwerk herstellende Dorf des Volkes Nung in Phia Thap, Gemeinde Phuc Sen, Bezirk Quang Hoa, Provinz Cao Bang trägt dazu bei, die wunderschöne spirituelle Kultur der Nation zu bewahren und gleichzeitig die Umwelt zu schützen, indem es 100 % der lokal verfügbaren natürlichen Materialien verwendet. Und dies ist auch der Kerninhalt des Nationalen Zielprogramms zur kulturellen Entwicklung und zum Aufbau des vietnamesischen Volkes im Zeitraum 2025–2035 , nämlich die Bewahrung und Förderung der Werte des nationalen Kulturerbes.

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Quelle