Ihr Geheimnis für ein langes Leben liegt nicht nur in der mediterranen Ernährung und einem gesunden Lebensstil, sondern auch im Verzicht auf ein scheinbar harmloses Gewürz.
Eingebettet an der wunderschönen Mittelmeerküste liegt Pioppi, ein kleines Dorf in Süditalien, das als „Dorf mit der höchsten Lebenserwartung weltweit “ bekannt ist. Es ist berühmt für seinen unglaublich hohen Anteil an Einwohnern, die über 100 Jahre alt werden. Was macht dieses Phänomen aus?
Neben genetischen Faktoren spielt die mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, Olivenöl, Vollkornprodukten und frischen Meeresfrüchten eine entscheidende Rolle. Ein aktiver Lebensstil, frische Luft und Optimismus tragen ebenfalls wesentlich zur Gesundheit und Langlebigkeit der Pioppi bei. Nur wenige wissen jedoch, dass die Pioppi noch ein weiteres besonderes Geheimnis haben: den eingeschränkten Zuckerkonsum.
Während Zucker ein beliebtes Würzmittel ist, das auf der ganzen Welt genossen wird, achten die Pioppi-Leute sehr auf ihren Zuckerkonsum. Sie essen nur einmal pro Woche eine Süßigkeit und verwenden oft Honig oder frisches Obst anstelle von raffiniertem Zucker.
Die Einwohner von Pioppi wissen, wie sie ihren Zuckerkonsum einschränken können. (Foto: Shutterstock)
Dr. Aseem Malhotra, ein bekannter britischer Kardiologe, kam nach Pioppi, um das Geheimnis der Langlebigkeit der dortigen Bevölkerung zu erforschen. Er entdeckte, dass die Einschränkung des Zuckerkonsums einer der wichtigsten Faktoren für das lange und gesunde Leben der Menschen in Pioppi ist.
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass übermäßiger Zuckerkonsum viele schwerwiegende Gesundheitsprobleme verursachen kann:
- Fettleibigkeit: Zucker enthält viele leere Kalorien, liefert keine Nährstoffe, sondern führt nur zu Gewichtszunahme, was wiederum Fettleibigkeit und damit verbundene Krankheiten zur Folge hat.
- Diabetes: Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel, verursacht Insulinresistenz und erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Der Konsum großer Mengen Zucker erhöht die Triglyceride, senkt das gute Cholesterin und erhöht den Blutdruck, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt.
- Fettleber: Die Leber muss zu hart arbeiten, um überschüssigen Zucker zu verstoffwechseln, was zu einer Fettleber und einer Beeinträchtigung der Leberfunktion führt.
- Krebs: Einige Studien zeigen, dass der Konsum großer Mengen Zucker das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Speiseröhren-, Darm- und Magenkrebs erhöhen kann.
- Vorzeitige Hautalterung: Zucker fördert die Glykation, schädigt Kollagen und Elastin und verursacht so Hautalterung und Faltenbildung.
Die Pioppi-Bevölkerung hat bewiesen, dass eine Reduzierung des Zuckerkonsums eine kluge Entscheidung für Gesundheit und Langlebigkeit ist. Hier sind einige Möglichkeiten, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren:
- Süßigkeiten einschränken: Reduzieren Sie den Konsum von Kuchen, Bonbons, Limonaden, Eiscreme, Schokolade... Greifen Sie stattdessen zu frischem Obst, Nüssen oder ungesüßtem Joghurt.
Lesen Sie die Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen sorgfältig: Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten viel versteckten Zucker. Überprüfen Sie daher vor dem Kauf den Zuckergehalt auf der Verpackung.
- Mehr Gemüse und Obst essen: Gemüse und Obst enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die dazu beitragen, Heißhunger auf Süßes zu reduzieren.
- Ersetzen Sie Zucker durch natürliche Süßungsmittel: Sie können Honig, Ahornsirup, Palmzucker usw. in Maßen verwenden, um raffinierten Zucker zu ersetzen.
Quelle: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html
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