Menschen mit Diabetes müssen viele Lebensmittel meiden. Mit einer guten Ernährungsplanung können sie jedoch ihre Lieblingsspeisen genießen und gleichzeitig ihre Gesundheit erhalten.
Laut der Gesundheitswebsite Healthline ist der Verzehr von viel Obst und Gemüse, insbesondere von solchen, die nährstoffreich, aber kalorienarm sind, eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes.
Hafer liefert resistente Stärke, die eine hervorragende Energiequelle für Darmbakterien darstellt und den Insulinspiegel verbessern kann.
Daher können Menschen mit Diabetes neben bestimmten Lebensmitteln auch Smoothies in ihre tägliche Ernährung integrieren. Sie sollten jedoch beachten, dass sie Smoothies nicht süßen und nur für ihren aktuellen Gesundheitszustand geeignete Früchte wählen sollten.
Hier sind einige Smoothie-Rezepte, die laut Healthline als diabetesfreundlich gelten.
Erdbeer-Smoothie, kohlenhydratarm.
Erdbeer-Smoothies mit niedrigem Kohlenhydratgehalt schmecken nicht nur hervorragend, sondern haben auch keinen negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Für diesen Smoothie benötigst du 5 Erdbeeren, ungesüßte Sojamilch und griechischen Joghurt. Die Sojamilch und der Joghurt sorgen für eine cremige Konsistenz, ganz ohne Zuckerzusatz. Du kannst auch Chiasamen für zusätzliche Ballaststoffe hinzufügen.
Pfirsich-Smoothie
Pfirsich-Smoothies sind erfrischend. Außerdem ist dieses Getränk reich an Kalzium.
Sie sollten auf gesüßten Joghurt verzichten, da dieser die Zuckerzufuhr erhöht. Um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen, können Sie die Pfirsichhaut bei der Zubereitung dranlassen.
Haferflocken-Erdnussbutter-Smoothie
Für dieses Getränk benötigen Sie Erdnussbutter, Haferflocken, Bananen und Sojamilch.
Laut Healthline ist dieser Smoothie reich an Ballaststoffen und Proteinen. Haferflocken liefern zudem resistente Stärke, die eine hervorragende Energiequelle für Darmbakterien darstellt und den Insulinspiegel verbessern kann.
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