Die Menschen in Lang Son entkommen der Armut dank des Anbaus von Kastanienholz.

Jedes Jahr am Unabhängigkeitstag (2. September) versammeln sich Touristen aus aller Welt in den Gärten von Quang Lac am Rande der alten Stadt Lang Son , um das Kastanienpflücken zu erleben und dieses Produkt mit Kastanienklebreis und Fruchtsaft zu genießen.

Touristen aus aller Welt kommen nach Quang Lac, um Kastanien zu erleben und zu genießen.

Frau Hoang Thi Thuy aus dem Dorf Quang Trung 2 in Quang Lac besitzt derzeit 1.500 Kastanienbäume auf einer Fläche von 2,5 Hektar. Sie erklärte: „Früher wuchsen Kastanienbäume oft wild im Wald, und die Menschen sammelten die Früchte hauptsächlich für den täglichen Bedarf. Im Laufe der Jahre haben sie sich jedoch zu einem Handelsgut entwickelt und tragen dazu bei, dass die Einheimischen ihr Einkommen steigern und ihre Lebensbedingungen verbessern können.“

In Frau Thuys Garten sahen wir hohe, gesunde Pflanzen mit dichten Kastanienbüscheln, die darum wetteiferten, ihre Schalen zu öffnen und ihre kleinen, spitzen Stacheln zu präsentieren. Versteckt in den wie dichte Stacheln wirkenden Schalen lagen glänzende, schwarze oder dunkelbraune Samen. Im hellen Sonnenlicht sagte Frau Thuy fröhlich: „Der Kastanienpreis ist in letzter Zeit stabil, es gibt drei verschiedene Preise. Genauer gesagt: Sorte 1 kostet 100.000 VND/kg, Sorte 2 80.000 VND/kg und Sorte 3 60.000 VND/kg…“

In Quang Lac werden Kastanien von Hand gepflückt, sortiert und verarbeitet.

Die Lang-Kastanien sind berühmt für ihren köstlichen, duftenden und reichen Geschmack und helfen dem Volk der Lang, der Armut zu entkommen.

„Dank unserer langjährigen Erfahrung im Anbau und dem ständigen Lernen veredelt meine Familie seit 2013 Bäume, um Setzlinge für die lokale Bevölkerung zu ziehen. Aktuell befinden sich 3.000 Setzlinge in unserer Baumschule. Nach Abzug der Kosten erwirtschaften wir jährlich etwa 200 Millionen VND. Darüber hinaus schaffen wir Saisonarbeitsplätze für fast ein Dutzend einheimische Arbeiter und tragen so gemeinsam dazu bei, Hunger und Armut zu bekämpfen“, sagte Frau Thuy.

In gebirgigen Gebieten wie Lang Son, insbesondere dort, wo Waldflächen bisher nicht effektiv für den Ackerbau genutzt wurden, stellen veredelte Kastanien eine wirtschaftlich sinnvolle Anbaumethode dar. Seit fast zehn Jahren führt die ehemalige Gemeinde Quang Lac, heute Bezirk Luong Van Tri, Schulungen durch, vermittelt Kastanienbauern wissenschaftliche Kenntnisse und Techniken und organisiert regelmäßig Informationsveranstaltungen und Werbekampagnen im Rahmen des „Kastanienfests“.

Hier können Besucher Kastanien pflücken und Kastanienprodukte wie Kastanienmilch, Kastanien-Mondkuchen und Kastanienklebreis genießen. Außerdem können sie Volksliedern, Gesang und Tinh-Laute-Darbietungen lauschen, die die nationale Kultur widerspiegeln.

Wer am 2. September den Kastaniengarten von Quang Lac besucht, kann dort auch Volkslieder und Tänze genießen, die von der nationalen Identität geprägt sind.

Frau Nguyen Le Thuy, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Luong Van Tri, erklärte: „Kastanienbäume zählen zu den wichtigsten Anbauprodukten. Mittlerweile umfasst die Kastanienanbaufläche in Quang Lac über 120 Hektar und sichert den Anbauern ein hohes Einkommen. Kastanienholz wird nicht nur von Privathaushalten angebaut, sondern auch in Aufforstungsprojekten innerhalb und außerhalb der Provinz verwendet. Die Anzahl der Bäume nimmt stetig zu.“

Laut Statistiken der Dong Bac Seed Joint Stock Company betrug die Zahl der verbrauchten Kastaniensetzlinge anfangs nur einige Tausend, hat sich aber ab 2012 auf mehrere Zehntausend Bäume pro Jahr erhöht.

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