Die Leute genießen es, dem 50 kg schweren Stör bei der Landwirtschaftswoche 2025 zuzusehen, wie er „Fieber verursacht“

Ein sibirischer Stör, der 15 Jahre lang in Lai Chau gezüchtet wurde, wurde auf der Vietnamese Agricultural Products Week 2025 erfolgreich für 102 Millionen VND versteigert, mehr als das Fünffache des Startpreises.

Bei der Vietnam Agricultural Products Week 2025, die in Hanoi stattfindet und von der Abteilung für Binnenmarktmanagement und -entwicklung ( Ministerium für Industrie und Handel ) organisiert wird, haben viele Orte typische Agrarprodukte vorgestellt und beworben. Damit tragen sie dazu bei, Angebot und Nachfrage zu verknüpfen, den Konsum vietnamesischer Waren zu fördern und die Marke vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Markt zu stärken.

Besonders bemerkenswert ist das Auftauchen des größten sibirischen Störs in der Provinz Lai Chau , das von der Duong Yen Cooperative eingeführt wurde. Dies gilt heute in den Fischfarmen von Lai Chau als „Rekord“. Frau Tran Thi Thu Ha, stellvertretende Direktorin der Duong Yen Cooperative, erklärte, dass sibirische Störe nur in Kaltwasserumgebungen gut wachsen, wo die Temperatur konstant bei 18 bis 22 Grad Celsius liegt – ideale Bedingungen für ein festes, süßes und reiches Fischfleisch mit seinem charakteristischen Geschmack.

Normalerweise muss ein Stör fast zwei Jahre lang gepflegt werden, um ein Durchschnittsgewicht von zwei bis drei Kilogramm zu erreichen. Um einen „Riesenstör“ mit einem Gewicht von bis zu 50 Kilogramm zu haben, hat die Duong Yen Cooperative ihn 15 Jahre lang gezüchtet.

Viele Menschen kamen zur Vietnam Agricultural Week 2025, um diesen besonderen Stör zu bewundern. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder waren neugierig, den Riesenstör zu beobachten und zu beobachten.

Im Rahmen der Vietnamesischen Landwirtschaftswoche 2025 versteigerte das Organisationskomitee sibirische Störe. Mit einem Startpreis von 20 Millionen VND eröffnete der Sänger Duc Phuc die Auktion und erhöhte den Preis auf 25 Millionen VND. Ein Geschäftsinhaber in Ho-Chi-Minh -Stadt gewann die Auktion jedoch mit 102 Millionen VND.

Herr Nguyen Hong Long, Generaldirektor von Proton LLC, der mehr als dreimal bot und den höchsten Preis von 102 Millionen VND bot, sagte, dies sei eine einzigartige Auktion für vietnamesische Störe.

Ein Vertreter der Duong Yen Cooperative sagte, dass die Einheit den gesamten Erlös aus dem Verkauf von sibirischen Stören auf der Vietnam Agricultural Products Exhibition Week 2025 für die Erhaltung, Aufzucht und Zucht von Beluga-Stören verwenden werde, einer seltenen Fischart mit großem Gewicht und hohem Nährwert.

Quelle: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm