Die Leute in Hue wählen Bananen für Tet: „Egal wie teuer sie sind, ich muss trotzdem ein paar Bündel kaufen.“

Um Tet zu feiern, eilen die Leute von Hue nach der Reinigung des Altars, dem Auswechseln des Sandes für die Räuchergefäße und dem Polieren der drei- und fünfteiligen Opfergaben zum Markt, um Waren zu kaufen und vor allem schöne Bananenstauden auszusuchen, die sie ihren Großeltern und Vorfahren opfern können.

In den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest herrscht auf vielen Märkten in Hue reges Treiben. Große und kleine Lastwagen transportieren Waren. Gemeinsam ist jedem Markt, dass es einen großen Bereich gibt, der ausschließlich Bananen für die Einwohner von Hue gewidmet ist.

Denn Bananen sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Ritual- und Kultkultur der Hue-Bewohner am Tet-Fest. Da die Hue-Bewohner keine Bananen oder Zwergbananen verehren, werden sie zu diesem Anlass auch nicht verkauft. Die Bananen für die Anbetung müssen Areka-Bananen, Honigschimmel-Bananen, Honigblatt-Bananen und vor allem Königsbananen sein, die Bananensorte, die einst dem König angeboten wurde.

Viele Frauen aus Hue gehen auf den Markt und suchen sich schöne Bananenstauden aus, um sie während des Tet-Festes auf dem Altar darzubieten.

FOTO: LE HOAI NHAN

Seit der Antike glaubten die Familien in Hue, dass während des Tet-Festes Bananen auf dem Altar liegen müssen, um die Vorfahren zu verehren. Kleine Familien kauften ein paar Bündel, große Familien kauften Dutzende Bündel, aber immer noch nicht genug für die Anbetung.

Wenn ich meiner Mutter in diesen Tagen auf den Markt folge, sehe ich, dass Bananen noch „wertvoller“ sind, nämlich 5-6 Mal teurer als sonst. Um eine Bananenstaude zu kaufen, müssen viele Leute den ganzen Morgen Schlange stehen und sich drängeln.

Meine Mutter hat auf einem Blatt Papier eine Reihe von Bananen aufgelistet, die während des Tet-Festes geopfert werden sollten, beispielsweise Bananen, die auf dem darunter stehenden Obstteller ausgestellt werden sollten, Bananen, die auf den Ahnenaltar gelegt werden sollten, auf den Altar der Großmutter, auf den Küchenaltar, auf den Terrassenaltar, auf den Schrein im Freien, auf den Buddha-Altar ... Dann Bananenbündel, die am Ende des Jahres geopfert werden sollten, an Silvester, am Morgen des ersten Tages, beim Abschiedsopfer der Ahnen nach dem Tet-Fest am vierten Tag ... In jedem Haus mit vielen Altären gilt: Je mehr Opfergaben, desto mehr Bananen müssen geopfert werden.

Die Bananenreihen sind immer voller Kunden.

FOTO: LE HOAI NHAN

Für junge Leute wie mich scheint es zunächst sehr schwierig zu sein, eine schöne Bananenstaude auszuwählen, aber für diejenigen, die mehr als ein Leben lang in dieser alten Hauptstadt gelebt haben, ist die Auswahl von Bananen für Tet eine sehr vertraute Sache. Meine Mutter sagte mir, dass wir, um Bananen für Tet zu kaufen, bis zum 28. Dezember warten müssen, um die richtigen Bananen auszuwählen, nicht zu grün, nicht zu reif, damit sie lange haltbar sind.

„Die Bananen für die Anbetung müssen unreif, aber nicht zu grün sein und müssen rund und schön sein. Eine Bananenstaude mit vielen sich ausbreitenden Bananen ist eine schöne Banane, wie die Hand Buddhas, die alle Lebewesen beschützt“, erklärte meine Mutter.

Meine Mutter quetschte sich durch mehr als ein Dutzend Bananenreihen und wählte eine zufriedenstellende Bananenstaude aus, die 300.000 VND pro Bund kostete. Alle waren glücklich, weil sie wunderschöne Bananen ausgesucht hatten, die sie kaufen und am Tet-Fest dem Altar der Vorfahren opfern konnten.

Während des Tet-Festes werden Bananenstauden feierlich auf den Ahnenaltar gelegt.

FOTO: LE HOAI NHAN

Auf den Tet-Märkten in Hue werden hauptsächlich Honigbananen und Königsbananen verkauft. Es gibt viele Sorten Königsbananen. Die Menschen in Hue verehren oft die Cau-Königsbananensorte. Die Frucht ist klein und gleichmäßig, süß und duftend und hat im reifen Zustand eine schöne grün-gelbe Schale.

Bananen werden in großen Mengen gekauft, daher ist der Verzehr nach dem Angebot für viele Familien in Hue ein schwieriges Problem. Meine Mutter beginnt nach Tet, Bananenmarmelade zu kochen, und wenn die Sonne scheint, trocknet sie Bananen. Es gibt auch Jahre, in denen es lange regnet, die Bananen reifen und zerfallen. Meine Mutter bereut es, die Bananen weggeworfen zu haben, aber im folgenden Tet geht sie trotzdem gerne Bananen kaufen.

Die Bananensorte, die die Menschen in Hue für die Darbringung auf dem Altar auswählen, ist normalerweise die Honigbanane, die grüne Frucht.

FOTO: LE HOAI NHAN

Der Hue-Forscher Nguyen Xuan Hoa erklärte, dass Bananen für die alten Hue-Bewohner die grundlegendste Opfergabe auf dem Altar während des Tet-Festes waren, da sie lange aufbewahrt werden konnten. Die Bananen, die oft gewählt wurden, waren Areka-Bananen oder Honigbananen. Honigbananen waren die am meisten „geachtete“ Sorte und wurden auf den Hauptaltären platziert.

„Weil Tet lange dauert, wählen die alten Hue-Leute oft „Huom Huom“-Bananen für den Altar, d. h. grüne Bananen, keine reifen Bananen. Die alten Hue-Leute legen immer Früchte und eine Art Blume auf das Bananenopfer. Die Nordländer nennen diese Blumenart Hoang Lan, aber die Hue-Leute nennen sie oft „Bai Roi“-Blume. Diese Blumenart bewirkt, dass die Bananen reifen, aber nicht überreif werden“, sagte Herr Hoa.